Знаю, что на Руси раньше вместо картошки варили репу. Купила я в Крогере репы 3 штуки (крупные) и сготовила пюре из репы. Вкусно! И овощи все-таки.
Гарнир из репы я парила в духовке. Сын пиццу поставил. Тут и я примостилась рядом. Почистила репу, нарезала кусками, уложила в стеклянную посуду. Добавила кусочек сливочного масла. закрыла фольгой и в духовку. Простояла она около часа при F 400. Потом можно потолочь и сделать пюре или так кусочками, соль по вкусу.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

Репа это turnip которая?
да, она очень полезна! Я пюре из неё ещё не делала, надо будет попробовать. Я её в основном сырую ем, в салатах.
Один из моих салатов с ней, если интересно:
https://mezenlover.wordpress.com/2015/03/30/салат-из-репы-turnip/

Да. я тоже ее сырую ела всегда. Но знала, что на Руси не ничего проще пареной репы. Вот сготовила, и не напрасно. Если вам нравится цветная капуста, по вкусу пареная репа ее напоминает, то она вам понравится. Они родственники. Думаю и оладья из нее хорошо испечь. Пойду попробую.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

h

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…