Автор |
Сообщение |
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 26 дек 2015, 13:31 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03 Сообщения: 19589 Откуда: треугольный бермуда
|
_________________ Ноги дурные совсем Голове нет покоя от них Наступают на грабли
как начинающий садовник поклонник хайку и басё поставь в саду на камень камень и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
|
|
|
Vera+nika
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 28 дек 2015, 20:58 |
|
|
Богиня |
|
|
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 06:09 Сообщения: 770 Откуда: Ukraine-Colorado
|
Я фарширую портабелло грибы -улетаю всегда первыми. 2 грибочки 2 ст.л. масла сливочного 1 луковица шалот 2-3 зубчика чеснока 1 банка крабового мяса (беру дешевое по 3 с чем-то $,оно очень мелко перемелено, но настоящее ) Полпачки крем -чиз 2-3 ст.л. сухариков моцарелла, пармезан Грибы мою, ножки вырезаю, коричневую часть вычищаю и оставляю их сохнуть на бумажном полотенце. Лук, чеснок и порезанные ножки обжариваю в сливочном масле, добавляю специи :соль, черный перец, петрушку. Добавляем кремчиз, все перемешиваем, перекладываем в миску. С крабового мяса слить жидкость. Перемешать его с вашей начинкой, добавить сухарики. Духовку на 375 разогреть. Противень смазать оливковым маслом, начинку выложить в шляпки с горой, посыпать смешанным сыром. Выпекать 20 минут.
|
|
|
|
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 29 дек 2015, 10:27 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56 Сообщения: 12981 Откуда: Оттуда
|
Vera+nika писал(а): Я фарширую портабелло грибы -улетаю всегда первыми. 2 грибочки 2 ст.л. масла сливочного 1 луковица шалот 2-3 зубчика чеснока 1 банка крабового мяса (беру дешевое по 3 с чем-то $,оно очень мелко перемелено, но настоящее ) Полпачки крем -чиз 2-3 ст.л. сухариков моцарелла, пармезан Грибы мою, ножки вырезаю, коричневую часть вычищаю и оставляю их сохнуть на бумажном полотенце. Лук, чеснок и порезанные ножки обжариваю в сливочном масле, добавляю специи :соль, черный перец, петрушку. Добавляем кремчиз, все перемешиваем, перекладываем в миску. С крабового мяса слить жидкость. Перемешать его с вашей начинкой, добавить сухарики. Духовку на 375 разогреть. Противень смазать оливковым маслом, начинку выложить в шляпки с горой, посыпать смешанным сыром. Выпекать 20 минут. А без сухариков вы не пробовали? Ваш рецепт выглядит ТАК вкусно и заманчиво.. Но мне сухарики нельзя
_________________ Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
|
|
|
Laara
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 29 дек 2015, 13:04 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 19:11 Сообщения: 4598 Откуда: Пуэрто Рико
|
Я вот думаю, что вместо сухариков можно грецкие орехи положить, типа кранчи чуть-чуть будут.
|
|
|
|
|
Vera+nika
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 29 дек 2015, 13:52 |
|
|
Богиня |
|
|
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 06:09 Сообщения: 770 Откуда: Ukraine-Colorado
|
Война, пробовала! Можно и без них, я иногда шпинат притушеный кладу.
|
|
|
|
|
Vera+nika
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 29 дек 2015, 18:02 |
|
|
Богиня |
|
|
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 06:09 Сообщения: 770 Откуда: Ukraine-Colorado
|
Вообще, сухарики нужны, чтобы начинка держалась, но обычно она и так держится хорошо.
|
|
|
|
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 30 дек 2015, 00:16 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56 Сообщения: 12981 Откуда: Оттуда
|
Спасибо за обьяснение. А что по вашему вкуснее- со шпинатом или вообще убрав сухари и не добавляя ничего?
Вообще думаю можно для кранча добавить хрустящую свинную шкурку.
_________________ Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
|
|
|
Vera+nika
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 30 дек 2015, 00:42 |
|
|
Богиня |
|
|
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 06:09 Сообщения: 770 Откуда: Ukraine-Colorado
|
Я не люблю кранчи :) Для меня как раз лучше, когда и шпинат, и все остальное, кроме сухарей, но, иногда, когда шпинат в сливках притушиваю, может быть лишняя жидкость, тогда и сухари идут. Война, меня на "ты "лучше
|
|
|
|
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 30 дек 2015, 04:02 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56 Сообщения: 12981 Откуда: Оттуда
|
Vera+nika писал(а): Я не люблю кранчи :) Для меня как раз лучше, когда и шпинат, и все остальное, кроме сухарей, но, иногда, когда шпинат в сливках притушиваю, может быть лишняя жидкость, тогда и сухари идут. Война, меня на "ты "лучше Спасибо, обязательно завтра приготовлю по твоим рекомендациям. Сочетание продуктов и способ готовки на глазов очень вкусный для меня.
_________________ Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
|
|
|
Vera+nika
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 30 дек 2015, 13:06 |
|
|
Богиня |
|
|
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 06:09 Сообщения: 770 Откуда: Ukraine-Colorado
|
Надеюсь, понравится :) С наступающим!
|
|
|
|
|
LenaPena
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 28 дек 2020, 20:11 |
|
Зарегистрирован: 22 апр 2003, 02:07 Сообщения: 1824 Откуда: СПб - SoCal
|
Война писал(а): кофе с кокосовым маслом и сливками а поподробней, сколько чего куда?
_________________ First things first
|
|
|
|
|
Laara
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 28 дек 2020, 20:56 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 19:11 Сообщения: 4598 Откуда: Пуэрто Рико
|
Прочитала несколько страниц, а там Анаиска пишет, тут и надумала я посмотреть какого года тема
|
|
|
|
|
|