Спросите у того же нотариуса, где подписывали договор, обычно в Капитол стате, нотариусы имеют информацию. Не знаю как в Греции, но по идее посольство к этому не причастно - апостил просто подтверждает что ДА, такой нотариус в системе, его/ее лизензия лигал