|
Автор |
Сообщение |
Zenat
|
Заголовок сообщения: Re: Огородники - 67 Добавлено: 16 сен 2018, 07:43 |
|
Зарегистрирован: 07 июл 2012, 12:21 Сообщения: 10997 Откуда: "из Средней Азии б СССР"
|
ам. не разбираютя, но жрать хотят. Но дундуки все же. Тетка советует, если синеет срез - ядовитый. Подосиновиков не собирала https://www.facebook.com/groups/MushID/ А вообше, да, целый огромный мир - грибы. Удивил гриб на гравии (скрол даун там) Интересно, а сам кто пробовал вырашивать?
_________________ РЕНТА ГЕГЕМОНА "я не мальчик" (c) "Бразилия бывшая Голландская колония, много Голландцев живет там" (Linda Subtle)
|
|
|
|
|
OklaXoma
|
Заголовок сообщения: Re: Огородники - 67 Добавлено: 16 сен 2018, 08:52 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2008, 00:36 Сообщения: 10677
|
смотрим сюдой https://en.wikipedia.org/wiki/Agaricus_xanthodermus ядовитый, но не прям сильно и не для всех. Запах - сильный химический, при готовке усиливается, так что промахнуться вроде сложно. Martina писал(а): Мне тоже кажется, что поганка. Ни на один нормальный гриб не похож. Мартина, вы с грибами совсем на *Вы*? Грибы-зонтики выглядят подобным образон, про Шампиньоны уже упоминалось, Навозники опять же. Но да, Белые или другие какие Маслята выглядят иначе Они привычнее, согласна.
|
|
|
|
|
Zenat
|
Заголовок сообщения: Re: Огородники - 67 Добавлено: 16 сен 2018, 09:16 |
|
Зарегистрирован: 07 июл 2012, 12:21 Сообщения: 10997 Откуда: "из Средней Азии б СССР"
|
OklaXoma писал(а): Martina писал(а): Мне тоже кажется, что поганка. Ни на один нормальный гриб не похож. Мартина, вы с грибами совсем на *Вы*? Грибы-зонтики выглядят подобным образон, про Шампиньоны уже упоминалось, Навозники опять же. Но да, Белые или другие какие Маслята выглядят иначе Они привычнее, согласна. эти очень вкусные, жарить их в сметане, у нас в россии их называли грибы-попы, тоже что-то шампиньоновое. Видела их тут недавно у меня в городке на газоне, но не собирать же
_________________ РЕНТА ГЕГЕМОНА "я не мальчик" (c) "Бразилия бывшая Голландская колония, много Голландцев живет там" (Linda Subtle)
|
|
|
|
|
LG1
|
Заголовок сообщения: Re: Огородники - 67 Добавлено: 16 сен 2018, 09:18 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 11 июн 2008, 00:41 Сообщения: 3393
|
Вобщем, жарить не буду. Но понюхала. Пахнет вкусно, как настоящий достойный гриб.
|
|
|
|
|
Martina
|
Заголовок сообщения: Re: Огородники - 67 Добавлено: 16 сен 2018, 09:26 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 05 авг 2009, 11:11 Сообщения: 4303 Откуда: Russia - Canada - Texas - Canada
|
Оклахома, я ещё в процессе изучения. Одно знаю, видов очень много и ошибиться легко. Лучше не рисковать. Вот в моей теме мы много обсуждали про грибы viewtopic.php?f=47&t=153941
_________________ Every nation gets the government it deserves.
Последний раз редактировалось Martina 16 сен 2018, 09:30, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
|
|
Zenat
|
Заголовок сообщения: Re: Огородники - 67 Добавлено: 16 сен 2018, 09:26 |
|
Зарегистрирован: 07 июл 2012, 12:21 Сообщения: 10997 Откуда: "из Средней Азии б СССР"
|
мне кажется, при тутошней влажности можно раскрошить перезрелых шампиньонов (хотя и грибницы купить можно) в какую нибудь кучу из смеси компоста и соломы в укромном месте, в идеале конского навоза добавить, накрыть чем-нибудь. Велик шанс, что вырастут. А вешенки - засадить во влажные опилки где-нибудь на задворках заднего двора
_________________ РЕНТА ГЕГЕМОНА "я не мальчик" (c) "Бразилия бывшая Голландская колония, много Голландцев живет там" (Linda Subtle)
|
|
|
|
|
OklaXoma
|
Заголовок сообщения: Re: Огородники - 67 Добавлено: 16 сен 2018, 12:52 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2008, 00:36 Сообщения: 10677
|
LG1 писал(а): Вобщем, жарить не буду. Но понюхала. Пахнет вкусно, как настоящий достойный гриб. Нудно повторю - я пожарила три штук, и они божественны.
|
|
|
|
|
OklaXoma
|
Заголовок сообщения: Re: Огородники - 67 Добавлено: 16 сен 2018, 12:57 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2008, 00:36 Сообщения: 10677
|
Zenat писал(а): мне кажется, при тутошней влажности можно раскрошить перезрелых шампиньонов (хотя и грибницы купить можно) в какую нибудь кучу из смеси компоста и соломы в укромном месте, в идеале конского навоза добавить, накрыть чем-нибудь. Велик шанс, что вырастут. А вешенки - засадить во влажные опилки где-нибудь на задворках заднего двора влажность - понятие поштатное У нас в Оклахоме влажности недостаточно, у знакомой девочки русской муж на пенсии все искал, чем заняться, и вешенки были одним из шагов. Земли много, поваленных деревьев тоже. Но нет, сухо. Хотя друзья из Аризоны были. говорят - как у вас влажно! Но вот эти шампиньоноподобные вырастают на газонах везде. Хотя срок жизни очень короток. Но до сковороды можно успеть донести.
|
|
|
|
|
Martina
|
Заголовок сообщения: Re: Огородники - 67 Добавлено: 16 сен 2018, 13:07 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 05 авг 2009, 11:11 Сообщения: 4303 Откуда: Russia - Canada - Texas - Canada
|
OklaXoma писал(а): LG1 писал(а): Вобщем, жарить не буду. Но понюхала. Пахнет вкусно, как настоящий достойный гриб. Нудно повторю - я пожарила три штук, и они божественны. Оклахома, я бы, судя по одной фотографии, так безапелляционно не утверждала. Мой экспириэнс недавно в лесу показал, что ой как легко ошибиться. И запах у тех deadly mushrooms, что я приводила ссылку выше, очень даже не плох. Розами пахнут. А последствия могут быть очень даже плачевными. Надо быть уверенными на все 150%, прежде чем положить их в рот.
_________________ Every nation gets the government it deserves.
Последний раз редактировалось Martina 16 сен 2018, 13:09, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
|
|
OklaXoma
|
Заголовок сообщения: Re: Огородники - 67 Добавлено: 16 сен 2018, 13:08 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2008, 00:36 Сообщения: 10677
|
Martina писал(а): Оклахома, я ещё в процессе изучения. Одно знаю, видов очень много и ошибиться легко. Лучше не рисковать. Вот в моей теме мы много обсуждали про грибы http://www.tutnetam.com/viewtopic.php?f=47&t=153941 Мартина, видов много, и да, надо изучать вопрос. Дома в России у меня с грибами проблем не было, с детства в лес за ними ещдили всей семьей. Но да, тут грибы могут быть незнакомые. Хотя вот по ссылке (Кисмет? или тко-то еще? ) зашла на страничку фб, группа по идентификации грибов, ой как они там тревожно относятся к губчатым, прям как к инопланетянам Встреть я такой в России - без сомнений пошел бы в корзину, но тут надо все же убедиться, что местные моховички - все те же российские моховички. А Сheaken wood (или как-то так)? эти лепешки на мертвых деревьях? оказывается, из можно жарить как куски мяса - с двух сторон. Правда, пока не пробовала. В России я о таком не знала. Хотя подобные грибы там тоже растут. Так тчо рисковать наобум, конечно, не стоит, но после выяснения всех обстоятельств - нужно! но это уже как бы и не риск, а опробование нового.
|
|
|
|
|
OklaXoma
|
Заголовок сообщения: Re: Огородники - 67 Добавлено: 16 сен 2018, 13:11 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2008, 00:36 Сообщения: 10677
|
Martina писал(а): OklaXoma писал(а): LG1 писал(а): Вобщем, жарить не буду. Но понюхала. Пахнет вкусно, как настоящий достойный гриб. Нудно повторю - я пожарила три штук, и они божественны. Оклахома, я бы, судя по одной фотографии, так безапелляционно не утверждала. Мой экспириэнс недавно в лесу показал, что ой как легко ошибиться. И запах у тех deadly mushrooms, что я приводила ссылку выше, очень даже не плох. Розами пахнут. А последствия могут быть очень даже плачевными. Надо быть уверенными на все 150%, прежде чем положить их в рот. ? вы не читали. что я пару раз написала про эти грибы? Одна фотография мне вообще ниочем. Я предложила прочитать описание подобных грибов и сравнить все признаки.
|
|
|
|
|
Martina
|
Заголовок сообщения: Re: Огородники - 67 Добавлено: 16 сен 2018, 13:15 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 05 авг 2009, 11:11 Сообщения: 4303 Откуда: Russia - Canada - Texas - Canada
|
Мы можем спорить тут до бесконечности, но, главное, я надеюсь, LG поняла, что торопиться не следует. Как в пословице: "лучше семь раз отмерить..."
_________________ Every nation gets the government it deserves.
|
|
|
|
|
OklaXoma
|
Заголовок сообщения: Re: Огородники - 67 Добавлено: 16 сен 2018, 13:58 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2008, 00:36 Сообщения: 10677
|
Извините, если вам показалось, что я с вами спорю. Как я поняла из вашей темы, вы не очень хорошо разбираетесь в грибах в прицнипе.
|
|
|
|
|
Baylee
|
Заголовок сообщения: Re: Огородники - 67 Добавлено: 16 сен 2018, 14:13 |
|
Зарегистрирован: 17 мар 2015, 10:58 Сообщения: 22902 Откуда: Moscow- Fl
|
OklaXoma писал(а): BayleeK, я вчера эти грибочки попользовала . Позавчера увидела вокруг компостной кучи семейку, пофоткала, пошла на фб идентифицироать. Сказали, это один из Agaricus ,которых, наминуточку, 300 видов, и часть из них токсичные. Ну не так тчоб прям поганки-поганки, но неприятности в желудке можно словить. Короче, что я выяснила про местные *шампиньоны* - смотрим, не появляется ли яркое желтое окрашивание на срезе ножки. Без окрашивания, как я поняла - все пучком и не токсично. Из желтеющих часть тоже безобидные (у меня такой и был, я их уже съела, госпадикаквкусно!), а есть обидные - они пахнут плохо, химически. Запах при готовке усиливается. Короче, не промахнешься. Это главный показатель-определитель. Мой пах деревянно - как грибы , растущие на деревьях. Не вынюхала ничего химического. Решила пожарить - чтоб точно внюхаться. Запах был убойно вкусный. Нюхала - аж чуть не сковороду носом зачерпывала - конечно, нанюхала какой-то оттеночек подозрительный в глубине божественного. Вчера съела несколько небольших кусочков на пробу (очень, очнеь вкусно!), остальыне сегодня добила. Короче, иди, режь свои - желтеют на срезе, ножка? и понюхай! отпишись Ладно, уговорила... Сейчас у родителей гостим... вернемся- заценю-отпишусь
_________________ «Русскому человеку лучше всего удаётся невозможное!» *** Только нашей земли не разделит На потеху себе супостат: Богородица белый расстелет Над скорбями великими плат».
Анна Ахматова
|
|
|
|
|
Larissa1067
|
Заголовок сообщения: Re: Огородники - 67 Добавлено: 16 сен 2018, 14:21 |
|
Зарегистрирован: 22 янв 2008, 17:51 Сообщения: 7190
|
Во дворе под дубом выросли грибы. Много, вот такие Собрала все , у некоторых белки уже шапки погрызли. Пахнут обалденно, но на срезе синеют. Гуглила, пишут тут, что если синеют, нельзя в пищу. Типа Golden Yellow Bolete грибы Короче, полюбовалась и выкинула. Может, зря?
_________________ Хвалу и клевету приемли равнодушно И не оспаривай глупца
|
|
|
|
|
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Michailqol и гости: 74 |
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|