|
Автор |
Сообщение |
M&M's Mom
|
Заголовок сообщения: Re: Как упростить кухонную жизнь Добавлено: 01 фев 2018, 12:50 |
|
Зарегистрирован: 08 июн 2016, 22:50 Сообщения: 4151
|
OJKTexas писал(а): Erie писал(а): OJKTexas писал(а): Еще рис в мультиварке я готовлю на функции слоу кук. А почему не на функции "рис"? Пробовала. Не понравился. В моем рис режим под давлением . Переваривается. На слоу кук томится превосходно. Переваривается, потому что воды больше нужного добавляете. Попробуйте на четверть меньше рекомендованного количества.
_________________ Красота в глазах смотрящего.
|
|
|
|
|
OJKTexas
|
Заголовок сообщения: Re: Как упростить кухонную жизнь Добавлено: 01 фев 2018, 12:53 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03 Сообщения: 5835
|
Erie писал(а): OJKTexas писал(а): А у вас рис и пароварка встроенные функции под давлением?. Рис под давлением, полностью автоматическая программа. Без давления только saute. Все остальные программы под давлением. Какое именно давление выбирать нельзя. Может у вас программа путевая. У меня рис на 4 давлении . По мне так это много для риса. Да и пенится под давлением сильно. Даже на 1 давлении. Вообщем я приспособилась рис на слоу кук варить. Рассыпчатый получается. У меня без давления sauté , yogurt, slow cook. Bake -тоже на давлении, хотя по мне так это странно. Пекла один раз бисквит ( только дополнительно положила фольги лист на дно, так как горячо) . Steam вообще на 6 давлении 5 минут. Сама мультиварке хорошая, а программы не все толковые. Хорошо, что можно самой выбрать на каком давлении и сколько минут варить.
_________________ Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень
|
|
|
|
|
OJKTexas
|
Заголовок сообщения: Re: Как упростить кухонную жизнь Добавлено: 01 фев 2018, 13:05 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03 Сообщения: 5835
|
Вчера использовала мультиварку вместо icebox. В поездке у нас кое-что из продуктов осталось: масло, сыр, мясо. Решила я попробовать засыпать лед в кастрюлю и проверить сколько часов будет держать. У нас он 10 часов был закрыт. После 10 часов там еще куски льда плавали в воде. Все было холодным, но мокрым :))
_________________ Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень
|
|
|
|
|
Erie
|
Заголовок сообщения: Re: Как упростить кухонную жизнь Добавлено: 01 фев 2018, 13:37 |
|
Зарегистрирован: 07 окт 2003, 15:20 Сообщения: 12192 Откуда: NY
|
OJKTexas писал(а): . У меня без давления sauté , yogurt, slow cook. Slow cook ещё без давления в инстант поте.
_________________ ...мне не нужно то что легко дается, а то что мне нужно я возьму сама... (c)
|
|
|
|
|
OJKTexas
|
Заголовок сообщения: Re: Как упростить кухонную жизнь Добавлено: 01 фев 2018, 19:17 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03 Сообщения: 5835
|
Еще пример. Варила нут сегодня. Если на функции beans, то там 20 минут на давлении 6. Замечала, что переваривались. Уменьшила в ручную на 4 -е давление и поставила 15 минут. Сварился великолепно, не растрескался. Кожура с них не слезает.
_________________ Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень
|
|
|
|
|
HELENKA
|
Заголовок сообщения: Re: Как упростить кухонную жизнь Добавлено: 20 фев 2018, 17:40 |
|
Зарегистрирован: 08 фев 2010, 00:59 Сообщения: 2881 Откуда: Omsk-Florida-TX
|
Девы, какие у вас терки для корейской моркови? Нашла пару на Амазоне, ревью плохие, люди пишут что очень маленькие.
|
|
|
|
|
IRENE S
|
Заголовок сообщения: Re: Как упростить кухонную жизнь Добавлено: 20 фев 2018, 18:46 |
|
Зарегистрирован: 15 фев 2010, 22:45 Сообщения: 3447 Откуда: Russia region 65-Alaska
|
https://www.amazon.com/OVP-Gold-store-P ... or+carrots такая? я не заказывалас амазона, привозила из России, но моя выглядит так же
|
|
|
|
|
Anais
|
Заголовок сообщения: Re: Как упростить кухонную жизнь Добавлено: 20 фев 2018, 18:57 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 17 июн 2011, 21:10 Сообщения: 7580
|
HELENKA писал(а): Девы, какие у вас терки для корейской моркови? Нашла пару на Амазоне, ревью плохие, люди пишут что очень маленькие. Любой теркой хорошей, плохой - порежешь руки. Морковка уже порезанная, ну может не такая длинная, но вполне приемлемая продается везде - Спраутс, Рендалс. Если захотелось морковки - то лучше взять готовую и не резать руки.
_________________ Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека. Ф. Раневская.
|
|
|
|
|
HELENKA
|
Заголовок сообщения: Re: Как упростить кухонную жизнь Добавлено: 20 фев 2018, 19:01 |
|
Зарегистрирован: 08 фев 2010, 00:59 Сообщения: 2881 Откуда: Omsk-Florida-TX
|
Да, такая. Я видела где то в местных магазинах другую, убей не помню где.
|
|
|
|
|
IRENE S
|
Заголовок сообщения: Re: Как упростить кухонную жизнь Добавлено: 20 фев 2018, 19:39 |
|
Зарегистрирован: 15 фев 2010, 22:45 Сообщения: 3447 Откуда: Russia region 65-Alaska
|
HELENKA писал(а): Да, такая. Я видела где то в местных магазинах другую, убей не помню где. я, когда приехала, покупала в азиатском маркете, вроде такая же с виду, ан нет, ни фига не такая - и ножи тупые и размерчик не тот. Поэтому, из очередной поездки в Россию, привезла оттуда проверенную. Моя приятельница заказывала с амазона, говорит, вроде бы нормальная, трет. Но я сама не видела, не знаю. Чтобы руки не тереть вместе с морковкой, я пользуюсь вот такой перчаткой, в BB&B покупала https://www.amazon.com/OXO-Good-Grips-R ... rds=gloves
|
|
|
|
|
HELENKA
|
Заголовок сообщения: Re: Как упростить кухонную жизнь Добавлено: 20 фев 2018, 20:03 |
|
Зарегистрирован: 08 фев 2010, 00:59 Сообщения: 2881 Откуда: Omsk-Florida-TX
|
У меня такая тоже есть перчатка, незаменимая вещь Анаис, я морковь в Спраутс беру для готовки, для корейской она слишком короткая.
|
|
|
|
|
IRENE S
|
Заголовок сообщения: Re: Как упростить кухонную жизнь Добавлено: 20 фев 2018, 20:07 |
|
Зарегистрирован: 15 фев 2010, 22:45 Сообщения: 3447 Откуда: Russia region 65-Alaska
|
HELENKA писал(а): У меня такая тоже есть перчатка, незаменимая вещь Анаис, я морковь в Спраутс беру для готовки, для корейской она слишком короткая. тоже люблю, чтобы морковка была натерта в длину
|
|
|
|
|
Oksana Er
|
Заголовок сообщения: Re: Как упростить кухонную жизнь Добавлено: 08 мар 2018, 10:46 |
|
Зарегистрирован: 13 мар 2017, 12:09 Сообщения: 611 Откуда: Ukraine-Michigan
|
После того, как я написала этот пост, моя кухонная жизнь действительно упростилась У меня появился мини-гриль (не такой большой, как муж поставил на бек-ярд, но всеравно ). Очень нравится, что можно жарить котлетки и мясо без масла. Также появился кухонный комбайн, но не профессиональный, пока только две функции. Хорошо сечет капусту и трёт картошку ))) Ещё появился слоу-кукер, но с ним я не очень разобралась пока, так как целый день варил нут на режиме high и всеравно нут не доварился. Не знаю, почему за 10 часов не получилось сварить нут, который был предварительно замоченный на ночь. Ещё вопрос: у кого есть опыт пользования духовками WOLF? Покупаем на новую кухню, не понимаю, почему такая высокая цена, по сравнении с другими марками. Спасибо!
|
|
|
|
|
Laara
|
Заголовок сообщения: Re: Как упростить кухонную жизнь Добавлено: 08 мар 2018, 13:01 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 19:11 Сообщения: 4626 Откуда: Пуэрто Рико
|
Oksana Er писал(а): ... Ещё появился слоу-кукер, но с ним я не очень разобралась пока, так как целый день варил нут на режиме high и всеравно нут не доварился. Не знаю, почему за 10 часов не получилось сварить нут, который был предварительно замоченный на ночь. ... Вымоченный нут, как и некоторые лентилс, можно до посинения варить, но будут твердыми. Я не знаю в чем фишка. Но эти дела лучше не замачивать. Проходили.
|
|
|
|
|
Erie
|
Заголовок сообщения: Re: Как упростить кухонную жизнь Добавлено: 08 мар 2018, 15:45 |
|
Зарегистрирован: 07 окт 2003, 15:20 Сообщения: 12192 Откуда: NY
|
Oksana Er писал(а): У меня появился мини-гриль (не такой большой, как муж поставил на бек-ярд, но всеравно ). Очень нравится, что можно жарить котлетки и мясо без масла. У нас такой гриль, замечательная вещь. https://www.walmart.com/ip/George-Forem ... B/28920902
_________________ ...мне не нужно то что легко дается, а то что мне нужно я возьму сама... (c)
|
|
|
|
|
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 14 |
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|