|
Автор |
Сообщение |
serinak
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка - 2 Добавлено: 21 июл 2015, 19:52 |
|
Зарегистрирован: 17 авг 2007, 05:38 Сообщения: 4458 Откуда: If you don't go after what you want, you'll never have it.
|
smeeta писал(а): Серин ,а где нибудь можно купить твои безглютеновые вкусняшки ? Уж очень они соблазняют . Smeeta, не надо тебе покупать я для твоей доченьки приготовлю и привезу в след раз, когда у вас буду
_________________ Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да
|
|
|
|
|
Margosha62
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка - 2 Добавлено: 22 июл 2015, 01:00 |
|
Зарегистрирован: 22 янв 2010, 22:13 Сообщения: 1316 Откуда: Russia-SoCal
|
Девочки, тут поиск не работает.Не могу найти рецепт вафель.Кажется была такая тема раньше...Мне нужен проверенный рецепт вафель...плиз...
_________________ Все , что нас не убивает, делает нас сильнее.
|
|
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка - 2 Добавлено: 22 июл 2015, 11:27 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47 Сообщения: 6399 Откуда: USA
|
Margosha62 писал(а): Девочки, тут поиск не работает.Не могу найти рецепт вафель.Кажется была такая тема раньше...Мне нужен проверенный рецепт вафель...плиз... Проверь фб
_________________ И невзгоды, и злые ненастья - Все куда-то вмиг испаряются, Когда рядом комочек счастья, Засыпая, тебе улыбается.
|
|
|
|
|
serinak
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка - 2 Добавлено: 23 июл 2015, 15:49 |
|
Зарегистрирован: 17 авг 2007, 05:38 Сообщения: 4458 Откуда: If you don't go after what you want, you'll never have it.
|
Вроде, как не совсем в тему, т.к. малокалорийный, без пшеничной муки, сахара, яиц и масла, но всё же надо выпекать. Очень легкий летний десерт и необыкновенно вкусный
Fruit tart. This tart is everything you want from a summer recipe: quick to make, foolproof, delicious, and uses all the delights of the season. The crust is vegan and gluten-free, made with toasted sunflower seeds and buckwheat flour, with a touch of lemon for zing. It is a good, all-around pastry base that can also be pressed into a tart form if you’d like a more tidy-looking dessert.
Sunflower Buckwheat Crust Ingredients: 1/3 cup / 45g sunflower seeds 1 cup / 160g buckwheat flour pinch sea salt zest of 1 lemon 3 Tbsp. coconut oil, very cold 1 ½ Tbsp. pure maple syrup 1-3 Tbsp. ice water, as needed
Topping: 1 cup Greek-style, plain yogurt (preferably from goat or sheep’s milk) seeds from ½ vanilla bean 1 Tbsp. pure maple syrup or honey a few handfuls of seasonal fresh fruits Directions: 1. Preheat oven to 375°F / 190°C. 2. In a dry skillet over medium heat toast sunflower seeds, tossing frequently, until fragrant and golden, 3-5 minutes. Remove from heat and let cool. Place seeds in a food processor and pulse until they resemble sand. Next add the remaining crust ingredients, except the ice water. Pulse to bring everything together and incorporate the oil. With the motor running, dribble in the water, one tablespoon at a time until the dough is no longer crumbly – do not add more than you need. 3. Empty the dough onto a large piece of parchment paper. Gather it into a rough ball, then place a sheet of parchment paper on top and using a rolling pin roll out into a circle or square about 12” / 30cm in diameter. Slide crust onto a baking sheet and place in the oven to bake until golden, about 20-25 minutes. Remove from oven and let cool completely. 4. While the crust is baking, combine the yogurt, vanilla seeds, and maple syrup. Set aside. Wash all fruit and slice if desired. 5. Assemble tart right before serving (otherwise the crust will get soggy) Spread yogurt onto the crust, and top with fruit. Garnish with fresh herbs, bee pollen and honeycomb if desired. Enjoy !!!!
Вложения: |
image.jpg [ 194.57 КБ | Просмотров: 4353 ]
|
_________________ Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да
|
|
|
|
|
Тигрица
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка - 2 Добавлено: 23 июл 2015, 16:14 |
|
Зарегистрирован: 30 авг 2008, 16:51 Сообщения: 4656
|
Серинак, спасибо за книги. А ещё вопрос нескромный, кто у вас это ест? Я выпечку обожаю, но мне её нельзя, а больше никто, включая подруг, её не ест. Я бы каждые выходные пекла, но есть некому
|
|
|
|
|
sofia07
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка - 2 Добавлено: 23 июл 2015, 18:44 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 14 сен 2008, 02:30 Сообщения: 5552 Откуда: Россия-Калифорния
|
Серинак, наверняка, блоггер: торты делает для фотографий и получает за них немыслимые деньжищи. Шучу!
|
|
|
|
|
Valencia
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка - 2 Добавлено: 25 июл 2015, 16:33 |
|
Зарегистрирован: 30 окт 2010, 19:49 Сообщения: 3450
|
Вчера пекла
_________________ "Подлинные чудеса не шумны. И самые важные события очень просты. " (с)
|
|
|
|
|
Masya
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка - 2 Добавлено: 04 авг 2015, 21:13 |
|
Зарегистрирован: 22 июн 2006, 00:42 Сообщения: 3649
|
Валенсия, что это? Красотища какая... А можно рецептик?
Тигрица, у меня такой же вопрос к Серинак. Куда вся эта красотень уходит? Выставки?
|
|
|
|
|
Valencia
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка - 2 Добавлено: 11 авг 2015, 20:39 |
|
Зарегистрирован: 30 окт 2010, 19:49 Сообщения: 3450
|
Masya писал(а): Валенсия, что это? Красотища какая... А можно рецептик?
Тигрица, у меня такой же вопрос к Серинак. Куда вся эта красотень уходит? Выставки? Вот по этому рецепту "Пирог с черникой и нектаринами". http://forum.say7.info/topic58529.html Это я искала способы пристройства персиков ( 2 коробки). Пирог мне очень напомнил мой любимый летний пирог, который раньше дома часто пекла - с абрикоcами и вишней. Да, персики у меня были обычные, не нектарины как в рецепте , все хорошо получилось.
_________________ "Подлинные чудеса не шумны. И самые важные события очень просты. " (с)
|
|
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка - 2 Добавлено: 11 дек 2015, 18:48 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47 Сообщения: 6399 Откуда: USA
|
Готовлюсь к Кристмасу. Имбирное печенье
_________________ И невзгоды, и злые ненастья - Все куда-то вмиг испаряются, Когда рядом комочек счастья, Засыпая, тебе улыбается.
|
|
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка - 2 Добавлено: 11 дек 2015, 18:49 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47 Сообщения: 6399 Откуда: USA
|
Вчера очень зефира захотелось
_________________ И невзгоды, и злые ненастья - Все куда-то вмиг испаряются, Когда рядом комочек счастья, Засыпая, тебе улыбается.
|
|
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка - 2 Добавлено: 12 дек 2015, 12:42 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47 Сообщения: 6399 Откуда: USA
|
Эклеров напекла
_________________ И невзгоды, и злые ненастья - Все куда-то вмиг испаряются, Когда рядом комочек счастья, Засыпая, тебе улыбается.
|
|
|
|
|
Masya
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка - 2 Добавлено: 12 дек 2015, 12:46 |
|
Зарегистрирован: 22 июн 2006, 00:42 Сообщения: 3649
|
девы, Аленка, как все вкусно!! Не заходила сюда сто лет и ещё столько заходить не буду. Я на безуглеводке до весны
|
|
|
|
|
ядан
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка - 2 Добавлено: 20 сен 2017, 18:43 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 07 сен 2010, 04:27 Сообщения: 1489 Откуда: USA, NY
|
Pastry muffins: mascarpone, ricotta, cherry... to welcome ours new neighbors То, что я понесла своим новым соседям . И как же они наяревали и хвалили эти маффины прямо при нас с мужем. А кто-то писал в моей теме, что побрезгуют есть
Вложения: |
pastry.jpg [ 126.46 КБ | Просмотров: 3741 ]
|
_________________ Есть желание – тысяча возможностей, нет желания – тысяча причин.
|
|
|
|
|
ядан
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка - 2 Добавлено: 29 окт 2017, 08:51 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 07 сен 2010, 04:27 Сообщения: 1489 Откуда: USA, NY
|
Я разместила на форуме Готовим дома рецепт тыквенного печенья, может кому понадобится к празднику https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic ... 74&t=43432
Вложения: |
pumkin cookies.jpg [ 148.77 КБ | Просмотров: 3533 ]
|
_________________ Есть желание – тысяча возможностей, нет желания – тысяча причин.
|
|
|
|
|
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4 |
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|