Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 4 из 5 [ Сообщений: 74 ]  На страницу Пред.   1, 2, 3, 4, 5   След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 05 июл 2017, 21:46 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 май 2017, 17:38
Сообщения: 934
Более 10 лет покупаю один и тот же кофе на Амазоне фирмы Лавацца в герметичных пачках по 250 г. Покупаю сразу 20 брикетов, тогда получается очень дёшево - $75-80 вместе с доставкой. Меньше $4 брикет.

Варю в турке. Крепкий. На большую чашку кладу до 5 чайных ложечек кофе. Пью без сахара, но доливаю хаф энд хаф. Под настроение могу в турку добавить молотый кардамон- чайную ложку с горкой.

_________________
Из всех наслаждений, отпущенных человеку, самое изысканное — шевелить мозгами.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 05 июл 2017, 23:14 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 май 2016, 10:49
Сообщения: 1481
Robbin1 писал(а):
Я тоже кофе обожаю, но стараюсь пить не часто. Покупаю в основном зерна в HEB, особенно люблю со всякими вкусами, типа ваниль, орехи. Уже год как пью кофе не сладким т.к. отказалась от сахара, и чувствую огромную разницу с тем кофе, когда я пила его сладким и со сливками или молоком!

Я тут недавно гуглила какие-нибудь интересные способы приготовления кофе и варила себе пряный кофе по-Карибски!
Запах стоял умопомрачительный, но кажется я не правильно дозировку ингредиентов сделала, переложила цедры апельсина и не было в доме ванильного сахара. Но буду опять пробовать чтоб по-правильному было.

вобщем, надо натереть цедру апельсина, 1/2чл;
1/4 чл корицы,
и 2 бутончика allspice (вылетело из головы как по-инглишу эта пряность). И по-рецепту надо 1/2чл ванильного сахара. Перемешать эту смесь с кофе и варить в турке.

Кто-нибудь варит кофе каким-нибудь интересным способом? так, для разнообразия, интересно попробовать.
:d_thanx

Ого, это очень много специй, это всего на одну порцию? Я бы наверное не смогла такое выпить.

_________________
Полюбила себя,
Оказалась та ещё стерва.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 06 июл 2017, 13:50 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2003, 15:20
Сообщения: 12192
Откуда: NY
AmYMay17 писал(а):
Более 10 лет покупаю один и тот же кофе на Амазоне фирмы Лавацца в герметичных пачках по 250 г. Покупаю сразу 20 брикетов, тогда получается очень дёшево - $75-80 вместе с доставкой. Меньше $4 брикет.

Варю в турке. Крепкий. На большую чашку кладу до 5 чайных ложечек кофе. Пью без сахара, но доливаю хаф энд хаф. Под настроение могу в турку добавить молотый кардамон- чайную ложку с горкой.

A какой именно Lavazza? Их там много, я вот этот пока покупаю, но может что-то есть лучше что стоит попробовать?

Изображение

_________________
...мне не нужно то что легко дается,
а то что мне нужно я возьму сама... (c)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 06 июл 2017, 16:50 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 янв 2011, 02:22
Сообщения: 2372
Откуда: Fl
не люблю кофе с кислинкой. Нашла здесь кофе, которое покупаю уже второй год. У меня кофемeйкер автомат, мелет кофе для каждой чашки....запах ....душу можно отдать


Вложения:
71n-HCFM6YL._SL1000_.jpg
71n-HCFM6YL._SL1000_.jpg [ 175.52 КБ | Просмотров: 3255 ]

_________________
Даже если ты ангел, всегда найдется тот, кому не понравится шелест твоих крыльев
Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 08 июл 2017, 21:07 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 май 2017, 17:38
Сообщения: 934
Erie писал(а):
AmYMay17 писал(а):
Более 10 лет покупаю один и тот же кофе на Амазоне фирмы Лавацца в герметичных пачках по 250 г. Покупаю сразу 20 брикетов, тогда получается очень дёшево - $75-80 вместе с доставкой. Меньше $4 брикет.

Варю в турке. Крепкий. На большую чашку кладу до 5 чайных ложечек кофе. Пью без сахара, но доливаю хаф энд хаф. Под настроение могу в турку добавить молотый кардамон- чайную ложку с горкой.

A какой именно Lavazza? Их там много, я вот этот пока покупаю, но может что-то есть лучше что стоит попробовать?

Изображение


Я точно такой пью. Очень привыкла. И даже как-то не тянет пробовать другой.

_________________
Из всех наслаждений, отпущенных человеку, самое изысканное — шевелить мозгами.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 09 июл 2017, 06:16 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2003, 15:20
Сообщения: 12192
Откуда: NY
AmYMay17 писал(а):

Я точно такой пью. Очень привыкла. И даже как-то не тянет пробовать другой.

Я его использую для латте, мне нравится, но вдруг есть что-то лучше для латте.

_________________
...мне не нужно то что легко дается,
а то что мне нужно я возьму сама... (c)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 09 июл 2017, 17:22 
Не в сети
Богиня
Богиня

Зарегистрирован: 03 янв 2012, 07:27
Сообщения: 717
Erie писал(а):
AmYMay17 писал(а):

Я точно такой пью. Очень привыкла. И даже как-то не тянет пробовать другой.

Я его использую для латте, мне нравится, но вдруг есть что-то лучше для латте.

Лучше или хуже это дело вкуса. А он, как известно, у каждого свой. Мне нравится колумбийский кофе. Лавазза вообще никак.
Иногда стоит пробовать что-то новое. Может найдете что-то, что именно для Вас будет лучше.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 10 авг 2017, 11:22 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
А кто какие специи добавляет в кофе, Я попробовала мускатный орех, понравился легкий привкус специи. Ну ванилин то понятно добавляют. А еще какие специи вы лично добавляете?

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 10 авг 2017, 11:24 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 июн 2015, 23:21
Сообщения: 1711
Откуда: Краснодар - St.Pete, FL
OJKTexas писал(а):
А кто какие специи добавляет в кофе, Я попробовала мускатный орех, понравился легкий привкус специи. Ну ванилин то понятно добавляют. А еще какие специи вы лично добавляете?

Кардамон иногда.
Кайенский перец всегда)

_________________
Done with K1 (143 days), AOS (8 month & 20 days), ROC (14 month), & N-400 (4,5 month).


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 10 авг 2017, 11:29 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
Matilda_888 писал(а):
OJKTexas писал(а):
А кто какие специи добавляет в кофе, Я попробовала мускатный орех, понравился легкий привкус специи. Ну ванилин то понятно добавляют. А еще какие специи вы лично добавляете?

Кардамон иногда.
Кайенский перец всегда)

Спасибо, надо будет попробовать.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 10 авг 2017, 14:07 
Не в сети
Богиня
Богиня

Зарегистрирован: 03 янв 2012, 07:27
Сообщения: 717
OJKTexas писал(а):
А кто какие специи добавляет в кофе, Я попробовала мускатный орех, понравился легкий привкус специи. Ну ванилин то понятно добавляют. А еще какие специи вы лично добавляете?

Под настроение: корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 10 авг 2017, 15:17 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
ludy писал(а):
OJKTexas писал(а):
А кто какие специи добавляет в кофе, Я попробовала мускатный орех, понравился легкий привкус специи. Ну ванилин то понятно добавляют. А еще какие специи вы лично добавляете?

Под настроение: корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех

:d_thanx

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 11 авг 2017, 15:07 
Не в сети
Богиня
Богиня

Зарегистрирован: 03 янв 2012, 07:27
Сообщения: 717
OJKTexas писал(а):
ludy писал(а):
OJKTexas писал(а):
А кто какие специи добавляет в кофе, Я попробовала мускатный орех, понравился легкий привкус специи. Ну ванилин то понятно добавляют. А еще какие специи вы лично добавляете?

Под настроение: корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех

:d_thanx

забыла про анис :a_plain


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 11 авг 2017, 21:39 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 29 авг 2015, 06:52
Сообщения: 4985
Откуда: Украина, Киев
Совсем маленькую капелюшку цедры лимона


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 27 авг 2017, 16:05 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 май 2017, 17:38
Сообщения: 934
Кардамон! И не мало.
Арабы пьют без сахара с кардамоном. Их молотый кофе из-за большого количества кардамона очень светлый на вид до приготовления. Такое впечатление, что они его 50 на 50 делают.

_________________
Из всех наслаждений, отпущенных человеку, самое изысканное — шевелить мозгами.


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 4 из 5 [ Сообщений: 74 ]  На страницу Пред.   1, 2, 3, 4, 5   След.




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 24

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: