Автор |
Сообщение |
admin
|
Заголовок сообщения: Единицы Измерения. Добавлено: 12 апр 2009, 16:14 |
|
![Не в сети Не в сети](./styles/Milky_Way_Pink/imageset/ru/icon_user_offline.gif) |
Admin |
|
Зарегистрирован: 15 авг 2013, 02:09 Сообщения: 3591
|
ИЗМЕРЕНИЯ СУХИХ ПРОДУКТОВ 15 гр = 1/2 oz 30 гр = 1 oz 60 гр = 2 oz 90 гр = 3 oz 125 гр = 4 oz(1/4 lb) 155 гр = 5 oz 185 гр = 6 oz 220 гр = 7 oz 250 гр = 8 oz(1/2 lb) 280 гр = 9 oz 315 гр = 10 oz 345 гр = 11 oz 375 гр = 12 oz(3/4 lb) 410 гр = 13 oz 440 гр = 14 oz 470 гр = 15 oz 500 гр = 16 oz (1lb) 750 гр = 24 oz (11/2 lb) 1 кг = 32 oz (2lb)
ИЗМЕРЕНИЯ ЖИДКОСТЕЙ 30 мл = 1 fluid oz 60 мл = 2 fluid oz 100 мл = 3 fluid oz 125 мл = 4 fluid oz 150 мл = 5 fluid oz (1/4 pint/1 gill) 190 мл = 6 fluid oz 250 мл = 8 fluid oz 300 мл = 10 fluid oz (1/2 pint) 500 мл = 16 fluid oz 600 мл = 20 fluid oz (1 pint) 1000 мл = 1 3/4 pints
ТЕМПЕРАТУРЫ ДУХОВКИ
.....................................C..............F..........Gas Mark Оч. холодная ---------120 --------- 250 ------- 1 Холодная---------------150 --------- 300 ------- 2 Слегка теплая-------- 160 --------- 325 ------- 3 Умеренно-теплая---- 180-190 -- 350-375 -- 4 Умеренно-горячая--- 200-210 -- 400-425 -- 5 Горячая---------------- 220-230 -- 450-475 --- 6 Оч. горячая----------- 240-250 -- 500-525 --- 7
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Метрич. Английские меры меры 3 мм = 1/8 in 6 мм = 1/4 in 1 см = 1/2 in 2 см = 3/4 in 2.5 см = 1 in 5 см = 2 in 6 см = 2 1/2 in 8 см = 3 in 10 см = 4 in 13 см = 5 in 15 см = 6 in 18 см = 7 in 20 см = 8 in 23 см = 9 in 25 см = 10 in 28 см = 11 in 30 см = 12 in (1ft)
УСТРОЙСТВА ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЙ
Разница между измерительными приборамиразных стран не большая, варьируется от 2-3 ложек (на заметку, австралийская чашка содержит примерно 250 мл). Самый удобный способ измерять сухие ингредиенты - взвешивать их. Когда измеряете жидкости, пользуйтесь стекляннымили пластмассовым стаканом с отметками на стенках. В UK и Северной Америке в ложке помещается 15 мл, в австралийской - 20 мл. Когда измеряете ложкой или чашкой, не насыпайте продукты горкой. Большое яйцо, о котором упоминается в рецептах, весит примерно 60 гр.
|
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/imageset/arrow_down.gif) |
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/theme/images/spacer.gif) |
admin
|
Заголовок сообщения: Re: Единицы Измерения. Добавлено: 12 апр 2009, 16:16 |
|
![Не в сети Не в сети](./styles/Milky_Way_Pink/imageset/ru/icon_user_offline.gif) |
Admin |
|
Зарегистрирован: 15 авг 2013, 02:09 Сообщения: 3591
|
http://www.worldwidemetric.com/metcal.htm - ещё один
|
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/imageset/arrow_down.gif) |
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/theme/images/spacer.gif) |
Primula
|
Заголовок сообщения: Re: Единицы Измерения. Добавлено: 26 ноя 2009, 02:15 |
|
![Не в сети Не в сети](./styles/Milky_Way_Pink/imageset/ru/icon_user_offline.gif) |
Богиня Мудрости |
![Богиня Мудрости Богиня Мудрости](./images/ranks/korona.gif) |
|
Зарегистрирован: 11 июн 2007, 12:13 Сообщения: 2558 Откуда: Краснодар - Миннесота
|
КУХОННЫЕ ИЗМЕРЕНИЯ (взято отсюда, там все есть) http://curezone.com/conversions.asp
Kitchen Conversion Tables (USA)
Liquid or Volume Measures (USA) (approximate) 1 teaspoon 1/3 tablespoon 5 ml 1 tablespoon 1/2 fluid ounce 3 teaspoons 15 ml 15 cc 2 tablespoons 1 fluid ounce 1/8 cup, 6 teaspoons 30 ml, 30 cc 1/4 cup 2 fluid ounces 4 tablespoons 59 ml 1/3 cup 2 2/3 fluid ounces 5 tablespoons & 1 teaspoon 79 ml 1/2 cup 4 fluid ounces 8 tablespoons 118 ml 2/3 cup 5 1/3 fluid ounces 10 tablespoons & 2 teaspoons 158 ml 3/4 cup 6 fluid ounces 12 tablespoons 177 ml 7/8 cup 7 fluid ounces 14 tablespoons 207 ml 1 cup 8 fluid ounces/ 1/2 pint 16 tablespoons 237 ml 2 cups 16 fluid ounces/ 1 pint 32 tablespoons 473 ml 4 cups 32 fluid ounces 1 quart 946 ml 1 pint 16 fluid ounces/ 1 pint 32 tablespoons 473 ml 2 pints 32 fluid ounces 1 quart 946 ml 0.946 liters 8 pints 1 gallon/ 128 fluid ounces 4 quarts 3785 ml 3.78 liters 4 quarts 1 gallon/128 fluid ounces 1 gallon 3785 ml 3.78 liters 1 liter 1.057 quarts 1000 ml 128 fluid ounces 1 gallon 4 quarts 3785 ml 3.78 liters
Dry Or Weight Measurements (approximate) 1 ounce 30 grams (28.35 g) 2 ounces 55 grams 3 ounces 85 grams 4 ounces 1/4 pound 125 grams 8 ounces 1/2 pound 240 grams 12 ounces 3/4 pound 375 grams 16 ounces 1 pound 454 grams 32 ounces 2 pounds 907 grams 1 kilogram 2.2 pounds/ 35.2 ounces 1000 gram
|
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/imageset/arrow_down.gif) |
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/theme/images/spacer.gif) |
KaterinaM
|
Заголовок сообщения: Re: Единицы Измерения. Добавлено: 27 ноя 2012, 09:59 |
|
Зарегистрирован: 13 авг 2012, 07:59 Сообщения: 20
|
вот еще небольшая памятка: ![Изображение](http://cs316328.userapi.com/v316328651/3258/l0YwtFlQnGY.jpg)
|
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/imageset/arrow_down.gif) |
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/theme/images/spacer.gif) |
ВалерияНова
|
Заголовок сообщения: Re: Единицы Измерения. Добавлено: 03 ноя 2014, 00:57 |
|
![Не в сети Не в сети](./styles/Milky_Way_Pink/imageset/ru/icon_user_offline.gif) |
baby |
![baby baby](./images/ranks/serdze_cat.gif) |
|
Зарегистрирован: 03 ноя 2014, 00:49 Сообщения: 12 Откуда: Канада
|
admin писал(а): http://www.onlineconversion.com/ - перевод всего и во все
http://www.worldwidemetric.com/metcal.htm - ещё один Спасибо за ссылки, очень полезные!
|
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/imageset/arrow_down.gif) |
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/theme/images/spacer.gif) |
ВалерияНова
|
Заголовок сообщения: Re: Единицы Измерения. Добавлено: 04 ноя 2014, 01:03 |
|
![Не в сети Не в сети](./styles/Milky_Way_Pink/imageset/ru/icon_user_offline.gif) |
baby |
![baby baby](./images/ranks/serdze_cat.gif) |
|
Зарегистрирован: 03 ноя 2014, 00:49 Сообщения: 12 Откуда: Канада
|
Вот еще хочу добавить два сайта для перевода единиц измерения, тоже могут помочь в конвертации галлонов фунтов в наши килограммы и литры:
http://metric-calculator.com/
|
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/imageset/arrow_down.gif) |
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/theme/images/spacer.gif) |
Nicole+
|
Заголовок сообщения: Re: Единицы Измерения. Добавлено: 15 апр 2017, 10:25 |
|
|
Может немного не в тему, но не хотела новую тему открывать. Хочу спросить про сметану и ее жирность в % в США в сопоставлениии со сметаной в России. Пеку по российскому рецепту, где указывается сметана 20%. Смотрю на сметану здесь,в США и на ней указано, что тотал жир- 8%, а сатурэйтед жир - 18%. Озадачилась. Спросила у работника магазина, он тоже озадачился и сказал, что другой сметаны с более высоким содержанием жира не встречал. А вы встречали и что означает такой расклад жира на американской сметане? И еще, если сырых дрожжей на рецепт берется 100гр, сколько сухих в американских пакетах нужно брать? Один такой пакет обычно 7 граммов.
|
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/imageset/arrow_down.gif) |
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/theme/images/spacer.gif) |
M&M's Mom
|
Заголовок сообщения: Re: Единицы Измерения. Добавлено: 15 апр 2017, 12:51 |
|
Зарегистрирован: 08 июн 2016, 22:50 Сообщения: 4151
|
Сухих дрожжей берется ровно в 2 раза меньше свежих.
_________________ Красота в глазах смотрящего.
|
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/imageset/arrow_down.gif) |
|
![](./styles/Milky_Way_Pink/theme/images/spacer.gif) |
|