|
Автор |
Сообщение |
Silver Bullet
|
Заголовок сообщения: Re: Кетогенная Диета - Вопросы-Ответы Добавлено: 08 дек 2018, 04:16 |
|
Зарегистрирован: 30 авг 2008, 19:46 Сообщения: 7717 Откуда: A.K.A. Черри Три
|
Zoyi писал(а): Silver Bullet писал(а): Обычно всякие изменения лайфстайла будут поднимать болячки. Я начала ходить много, вылезла вальгусная деформация, о которой я и не подозревал. Лечить теперь поздно. Только контроль.
Почему поздно лечить? Это прежде всего последствия особенностей походки, которую можно и нужно корректировать. Ведь даже обувь разную делают для ходьбы и бега. Сама стала менять походку и центр тяжести в 43 года, у меня уменьшилась вальгусная деформация. Как раз после этого смогла на каблуках спокойно ходить, а раньше только пару раз в год, в основном ортопедические стельки и разделители и прогрессировала, уже операцию советовали. В молодости вообще никогда не ходила на каблуках. Наверное кто сильно здоров, у того и поднимаются болячки. У меня наоборот от болячек сама ищу пути решения. Чувствую себя лучше и делаю гораздо больше, чем в 25 лет. Я имела ввиду что это можно держать под контролем и заниматься (стельки, упражнения), но уже просто так оно не пройдет, а без должного внимания будет только ухудшаться. Это же необратимая дегенерация сустава. Если бы я знала об этом раньше, до того как стало болеть и визуально смещаться, то было бы легче. А так оно как разболелась у меня, вроде бы на ровном месте, а на самом деле от увеличенных нагрузок - хорошо что я как раз ехала домой и в течении 2х недель пошла к ортопеду и прошла курс ударно-волновой терапии, стельки сделала и т.д. и т.п. Операция это уже когда совсем запущено, да. Но уже если появилось, то надо следить постоянно.
|
|
|
|
|
Zoyi
|
Заголовок сообщения: Re: Кетогенная Диета - Вопросы-Ответы Добавлено: 09 дек 2018, 00:35 |
|
Зарегистрирован: 03 июл 2006, 23:27 Сообщения: 2439
|
Уже декабрь, а темы про фен-шуй нет. Это тоже здоровье. Вам с Мариной надо биохакингом заниматься и антивозрастной медициной. Официальная медицина такое не принимает, это слишком индивидуально и дорого.
|
|
|
|
|
Silver Bullet
|
Заголовок сообщения: Re: Кетогенная Диета - Вопросы-Ответы Добавлено: 10 дек 2018, 02:53 |
|
Зарегистрирован: 30 авг 2008, 19:46 Сообщения: 7717 Откуда: A.K.A. Черри Три
|
Zoyi писал(а): Уже декабрь, а темы про фен-шуй нет. Это тоже здоровье. Вам с Мариной надо биохакингом заниматься и антивозрастной медициной. Официальная медицина такое не принимает, это слишком индивидуально и дорого. феншуй к февралю будет, еще долго... пока давайте про кето закончим... если доживем до 90 в здравом уме и без значительного ухудшения качетва жизни, то тогда можно и антивозрастной медциной промышлять, а пока еще - какие наши годы!
|
|
|
|
|
seeU2morrow
|
Заголовок сообщения: Re: Кетогенная Диета - Вопросы-Ответы Добавлено: 10 дек 2018, 16:51 |
|
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 17:14 Сообщения: 404
|
В выходные взяла у подружки инстант пот, сварила bone broth. Получился супер! Застыл в холодильнике в холодец. Варила на режиме Soup/Broth, high pressure, 2 часа. С маслом, скупом коллагена и специями - отлично!
|
|
|
|
|
Florida
|
Заголовок сообщения: Re: Кетогенная Диета - Вопросы-Ответы Добавлено: 10 дек 2018, 17:18 |
|
|
Василиса-премудрая |
|
|
Зарегистрирован: 16 окт 2018, 18:32 Сообщения: 206
|
seeU2morrow писал(а): В выходные взяла у подружки инстант пот, сварила bone broth. Получился супер! Застыл в холодильнике в холодец. Варила на режиме Soup/Broth, high pressure, 2 часа. С маслом, скупом коллагена и специями - отлично! Спасибо, seeU2morrow. Скороварка у меня есть, в ней варю курицу (cornish hen), ем с большим удовольствием и пью бульон. Сварить кости не приходило в голову. Какое масло вы туда добавили? Я похудела со 163 фунтов до 158, за 13 дней. Нормально, я думаю. Но впереди ещё долгая дорога...
|
|
|
|
|
Mashенция
|
Заголовок сообщения: Re: Кетогенная Диета - Вопросы-Ответы Добавлено: 10 дек 2018, 17:27 |
|
Зарегистрирован: 27 июн 2016, 23:17 Сообщения: 17520
|
Florida писал(а): seeU2morrow писал(а): В выходные взяла у подружки инстант пот, сварила bone broth. Получился супер! Застыл в холодильнике в холодец. Варила на режиме Soup/Broth, high pressure, 2 часа. С маслом, скупом коллагена и специями - отлично! Спасибо, seeU2morrow. Скороварка у меня есть, в ней варю курицу (cornish hen), ем с большим удовольствием и пью бульон. Сварить кости не приходило в голову. Какое масло вы туда добавили? Я похудела со 163 фунтов до 158, за 13 дней. Нормально, я думаю. Но впереди ещё долгая дорога... А можно рецепт с ингредиентами поподробнее?
_________________ Все непросто в наших душах, белый с черным перемешан
|
|
|
|
|
seeU2morrow
|
Заголовок сообщения: Re: Кетогенная Диета - Вопросы-Ответы Добавлено: 10 дек 2018, 17:46 |
|
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 17:14 Сообщения: 404
|
Пришлось варить потому, что в обычных магазинах густой бульон не нашла, а в Whole Foods платить $10 за 3 чашки это бездуховно, я считаю.
Варила по вот этому рецепту. Вообще я два раза варила - первый раз взяла 2 паунда костей, пополам говяжьих и свиных, пол луковицы, сельдерей, морковку, киндза и петрушка у меня были, черный перец горошком, душистый горошек, который тут all spice, лаврушка и варила на low pressure 2 часа, как в рецепте. И бульон, зараза, не зажелировался!
Второй раз костей положила побольше, наверное, чуть не 4 паунда, варила на high pressure, не выпендриваясь, тоже 2 часа. Застыл супер! Это все в 6-ти квартовом инстант поте.
Разлила по баночкам и заморозила. Завтра сгоняю к китайцам, у них чего только не продают, куплю свиные ножки или уши, переварю мой первый блин комом. С ножками точно застынет. а может так оставлю, для готовки, типа сток.
В общем, не повторяйте моих ошибок - костей кладите побольше и на high pressure. Как в анекдоте, "Евреи, не жалейте заварки".
Масло сливочное добавляла уже в чашку, когда ела. Плюс молотый перец, чесночок, ну кто что любит. И коллаген.
|
|
|
|
|
skyline
|
Заголовок сообщения: Re: Кетогенная Диета - Вопросы-Ответы Добавлено: 10 дек 2018, 18:56 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2008, 11:02 Сообщения: 838
|
Девочки, я варю кости как минимум 12 часов, лучше сутки на медленном огне, тогда кости отдают все и под конец только овощи, специи , соль...
|
|
|
|
|
seeU2morrow
|
Заголовок сообщения: Re: Кетогенная Диета - Вопросы-Ответы Добавлено: 10 дек 2018, 21:04 |
|
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 17:14 Сообщения: 404
|
12 часов это конечно круто, если есть возможность! У меня так, лайт версия из скороварки, типа холодца :) зажелировался и то хорошо, значит, хоть коллаген есть. Надеюсь, что-то из костей тоже выварилось. Буду продолжать искать настоящий.
Upd: Нашла интересный рецепт bone broth в инстант поте. Два раза по 2 часа плюс два раза по 90 минут на сброс давления - думаю, что близко к 12 часам в обычной кастрюле. Завтра куплю кости, в среду буду экспериментировать - отчитаюсь.
|
|
|
|
|
Zoyi
|
Заголовок сообщения: Re: Кетогенная Диета - Вопросы-Ответы Добавлено: 10 дек 2018, 22:25 |
|
Зарегистрирован: 03 июл 2006, 23:27 Сообщения: 2439
|
Не прошло и пары лет как критиковали русский суп на костях. Может кто и в майонезиках пользу найдет.
|
|
|
|
|
Silver Bullet
|
Заголовок сообщения: Re: Кетогенная Диета - Вопросы-Ответы Добавлено: 10 дек 2018, 22:54 |
|
Зарегистрирован: 30 авг 2008, 19:46 Сообщения: 7717 Откуда: A.K.A. Черри Три
|
девочки, когда варите оно вам не воняет? я прямо не могу, для меня этот бульон что в пабликсе прямо спасение! я знаю рецепт в крок поте, и скороварка у меня есть. Крок пот обычно заванивает весь дом, я последний раз тушила овощи с мясом в гараже. Скороварка лучше, но когда пар выпускаешь, тоже вонища! Может в гараже себе сделать столик и там варить...
|
|
|
|
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: Кетогенная Диета - Вопросы-Ответы Добавлено: 11 дек 2018, 00:16 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56 Сообщения: 12981 Откуда: Оттуда
|
Mashенция писал(а): Florida писал(а): seeU2morrow писал(а): В выходные взяла у подружки инстант пот, сварила bone broth. Получился супер! Застыл в холодильнике в холодец. Варила на режиме Soup/Broth, high pressure, 2 часа. С маслом, скупом коллагена и специями - отлично! Спасибо, seeU2morrow. Скороварка у меня есть, в ней варю курицу (cornish hen), ем с большим удовольствием и пью бульон. Сварить кости не приходило в голову. Какое масло вы туда добавили? Я похудела со 163 фунтов до 158, за 13 дней. Нормально, я думаю. Но впереди ещё долгая дорога... А можно рецепт с ингредиентами поподробнее? Мать моя женщина, кого я вижу! Не та ли это Маша которая буквально недавно на кето фукала?
_________________ Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
|
|
|
seeU2morrow
|
Заголовок сообщения: Re: Кетогенная Диета - Вопросы-Ответы Добавлено: 11 дек 2018, 11:02 |
|
Зарегистрирован: 05 июн 2016, 17:14 Сообщения: 404
|
Silver Bullet писал(а): девочки, когда варите оно вам не воняет? я прямо не могу, для меня этот бульон что в пабликсе прямо спасение! я знаю рецепт в крок поте, и скороварка у меня есть. Крок пот обычно заванивает весь дом, я последний раз тушила овощи с мясом в гараже. Скороварка лучше, но когда пар выпускаешь, тоже вонища! Может в гараже себе сделать столик и там варить... Я вручную пар не выпускала, дала снизить давление в автоматическом режиме. Пахнуло один раз, когда в начале снижения скороварка сделала "Пффф", и все. Может не будет вонять, если дать ей потихоньку скинуть давление? Завтра буду варить по новому рецепту, понаблюдаю. Silver Bullet, расскажите, пожалуйста, как вы себя чувствуете в 60-ти кг? Вы, наверное, эндоморф? Я читала ваш пост про перелет в Украину и макрофаги хрум-хрум :) Похоже, у вас в этом плане все хорошо :) У нас параметры похожи - рост и вес, и я конкретный эндоморф, все время балансирую около верхней границы нормального BMI. Дважды за последние 6 лет худела на джиме и ограничении калорий до 60-62 кг, выглядела отлично, но энегрии было мало и это был трындец, как я цепляла простуды и вирусы! Эти два раза я болела чаще и тяжелее всего во взрослом возрасте. Больше не рискую, держусь 66-68 кг, не болею, джим, хайки, все дела. Вот надеюсь похудеть на кето, но очень боюсь, что начну цеплять всякую дрянь опять. В нашей PNW отвратительно-мокрой зиме это на раз.
|
|
|
|
|
Zoyi
|
Заголовок сообщения: Re: Кетогенная Диета - Вопросы-Ответы Добавлено: 11 дек 2018, 11:46 |
|
Зарегистрирован: 03 июл 2006, 23:27 Сообщения: 2439
|
Silver Bullet писал(а): девочки, когда варите оно вам не воняет? Очень воняет, но мне нравится этот запах... животный, мускусный. Хорошо стимулирует...
|
|
|
|
|
Carmen22
|
Заголовок сообщения: Re: Кетогенная Диета - Вопросы-Ответы Добавлено: 11 дек 2018, 11:57 |
|
|
Silver Bullet писал(а): девочки, когда варите оно вам не воняет? я прямо не могу, для меня этот бульон что в пабликсе прямо спасение! я знаю рецепт в крок поте, и скороварка у меня есть. Крок пот обычно заванивает весь дом, я последний раз тушила овощи с мясом в гараже. Скороварка лучше, но когда пар выпускаешь, тоже вонища! Может в гараже себе сделать столик и там варить... Нет. но я специи кидаю.. готовлю часто в инстент пот. опц. суп. холодец говяжий так же делаю.
|
|
|
|
|
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 36 |
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|