Я не знаю, что сейчас, но в советские времена, о которых я говорю, всю продукцию на московских рынках проверяли.
Я знаю, что такое провансаль, ее опять же в советские времена часто мама покупала. Помню, что она была маринованная, с виноградом, маслом, вкус абсолютно другой, спутать невозможно.

Деликатный вопрс про кето-диету. Читала, что большинство людей на кето диете, а также при голодовках сталкиваются с такой неприятной проблемой, как галитоз, как раз из-за выработки кетонов, которые обладают неприятным, зловонным запахом. Понятно, что человек сам свой запах изо рта не слышит, а окружающие вряд ли скажут, но все таки.... Осведомлены о проблеме? Боретесь? Как?

_________________
Характер у меня замечательный, только нервы у всех какие-то слабые...
Дорога под названием «Потом», приводит в страну под названием «Никогда»

А где его готовить этот кебаб - типа на бэкьярде? Я ж не шеф повар.... ...Я делала по рецепту как кебаб котлеты из фарша - ну в смысле митболлы. Там фишка что лук надо пробланшировать. Могу найти. Там фокус в том что надо этот кебаб скрутить чтобы сок не вытекал. Но он у меня не расписан по БЖУ. Говядина да и все.

Я делаю митболлы с чоризо и фаршем, а также с фаршем и овощи кладу. Мои страх как любят, и то, и то.

Вот лучше чем Сталик Ханкишиев никто не расскажет: https://www.youtube.com/watch?v=eCGHAUei4LM

Я по его блогу научилась борщ готовить и беф-строганов. Вообще улет! Раньше криворукая была, а он хорошо обьясняет. Вот как кебаб, я делаю котлеты и жарю в этой штуке что сухим воздухом дует.

Я не буду 100% утверждать, я же из Киева, у нас хрустящая капуста на базаре вот такая именно, а та что у меня тетки квасили в селе в погребе, то та сильно забористая, ее промывали если она уже во второй половине зимы.

Когда еще до нового года, то так если, а потом на уже сильно крепкая становилась.

Это ацетон, да бывает, особенно при кето-гриппе... потом проходит после адаптации. Это индивидуально. У меня вообще никогда не было кето-гриппа, и мужа спрашивала за ацетон, говорит что нет - может нюх у него подкачал..
Но я пью очень много воды, а это, говорят предотвращает.

Так что я не подскажу как бороться. Зубы надо чистить наверно...

Ага, посмотрю. Ну вот как то на мангале на шампурах делают и не вытекает сок. Наверное фишка в фарше и специях. У моей мамы суховато на сковородке получалось, она всегда томатный соус из-за этого добавляла. А я не хочу. Я вообще соусы не люблю. Соусы придумали французы, чтобы заглушать вкус подпорченного мяса.

_________________
Характер у меня замечательный, только нервы у всех какие-то слабые...
Дорога под названием «Потом», приводит в страну под названием «Никогда»

вот посмотри видео - он как раз рассказывает как надо их скрутить... у тебя есть такая штука - очень сочные тефтельки получаются или котлетки если не передержать. 15 минут буквально и все ** не 15 а 10 минут, и я делаю здоровенные тефтели... ... исправила чтобы в заблуждение не вводить... Технология вот как на мангале.

https://express.google.com/u/0/product/ ... gK4cPD_BwE

А при чем здесь зубы, если из желудка идет? Врачи кстати бороться не рекомендуют. Пишут, что само пройдет при переходе на обычное питание. Хорошо, если с людьми не работать.

_________________
Характер у меня замечательный, только нервы у всех какие-то слабые...
Дорога под названием «Потом», приводит в страну под названием «Никогда»

ну я не знаю, у меня просто не было, я предположила ... может мяту жевать или еще что...

ты думаешь что воняет прямо как ацетоном из банки? я думаю что нет...

Не так часто я тефтельки делаю, чтобы девайсы покупаь. Я стейки предпочитаю. Я сейчас вообще все на портативном электрическом гриле делаю. Чтобы без масла.

_________________
Характер у меня замечательный, только нервы у всех какие-то слабые...
Дорога под названием «Потом», приводит в страну под названием «Никогда»

а ну так тем более если у тебя гриль есть - там даже лучше жарить... у меня просто нет, а эта штука мне понравилась...

"В период голодания может наблюдаться галитоз (неприятный запах из ротовой полости). Начинают интенсивно перерабатываться белки и жиры, из той продукции, поступающей в желудок.

Происходит выработка кетонов, имеющих характерный резкий запах. Некоторые пациенты, которые злоупотребляют диетами, непосредственно по зловонному аромату изо рта определяют степень успешности собственных стараний." Может плохо стараешься?
Вообще о проблеме надо знать, ибо повторюсь - сам человек не слышит собственного запаха.

_________________
Характер у меня замечательный, только нервы у всех какие-то слабые...
Дорога под названием «Потом», приводит в страну под названием «Никогда»

Уж поверь, если бы у меня воняло, то мой муж первый бы возмущался. Я кусочек чеснока сьем малюсенький, думаю проканает, так он вопит - что от тебя воняет! Он же ж меня целует каждый день, утром и вечером... .. кофе только глоточек отхлебну утром, уже нос воротит (не любит кофе), так я ему даже гудбай не целую если выпью...

Надо еще кого то спросить для проверки. Дочку спрошу. Хотя я в кетозе давно, может у меня уже другой метаболизм и молекул ацетона в дыхании нет.

Я не про тебя конкретно. У тебя все кетоны наверное вышли давно. Я просто на всякий случай для народа. Предупрежден - вооружен. Это ведь на любой лоу карб диете происходит. Я например обеспокоена. Мне ведь от любых фруктов предложили отказаться. Много протеина тоже вызывает.

_________________
Характер у меня замечательный, только нервы у всех какие-то слабые...
Дорога под названием «Потом», приводит в страну под названием «Никогда»

В Costco хрустящая и не кислая Wildbrine Organic Raw Sauerkraut
https://www.cochaser.com/blog/wildbrine ... container/