ух ты, классный какой хлеб. А в чем печь, дайте ссылку на девайс, пожалуйста! Мне вот без сала с чесноком чистая мука... ... по чуть чуть есть оно как бы ну совсем не то!

Наконец я добилась низкоугкеводного чебурека.

https://www.fooducate.com/app#!page=product&id=01A42154-588C-11E0-A55F-1231380C180E
3g net carbs

Не понимаю о какой пользе может идти речь, если ужаривать на масле

Топик о низкоуглеводHои диете.. о полезных кашках есть другои топик.

Похер на ваши углеводы и кашки)) У вас диета "одно лечим, другое калечим"? Хоть бы почитали об ужаривании продуктов в масле, это канцерогены. И этим вы вредите себе больше, чем можете представить.

Канцерогенные при жарке образуются в двух случая- прогорклое масло либо температура масла выше температуры дымления.

Температура жарки на сковороде – 120-180С
Температура запекания в духовке – 150-250С
Температура жарки на открытом огне – свыше 220С

При любой термообработке, температура которой выше 100 градусов, полезные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 превращаются в очень токсические и ядовитые вещества. Температура кипения масла на сковороде колеблется в диапазоне от 120 до 180 градусов. А уже при температуре свыше 110 градусов из ненасыщенных жирных кислот происходит отщепление жирных кислотных молекул и дальнейший их распад с образованием токсичных изомеров – альдегидов и кетонов. Эти токсичные соединения выступают в форме свободных радикалов, которые разрушают наши клетки, ткани и органы. Благодаря им скорость изнашивания всех органов ускоряется в несколько раз, а процесс старения организма происходит в десятки раз быстрее… Простыми словами они зашлаковывают организм, оседая на стенках сосудов, делая их хрупкими и уязвимыми.

Совершенно безвредной жарки на масле не бывает, но существуют менее вредные масла для жарки - пищевое кокосовое (выдерживает до 350С не выделяя вредных веществ) и масло гхи (до 250С).