Война
А где Вы капусту квашеную покупаете? У нас в Алди есть немецкая в банках, но в ней сахар, там 3 г net carbs в 2 ст. ложках

elina1508 я не Война , капусту сама солю вкусно получается и без сахара лишнего за 3 дня готова - что бы не морочить голову с шинковкой покупаю готовую в пакетах coleslaw от Дole солю по вкусу немного приминая капусту затем добавляю черный перец и лавровый лист . Иногда если капуста не сочная добавляю кипяченную подсоленную слегка воду в капусту и оставляю под гнетом на столе на 2-3 дня. Раз в день капусту протыкаю вилкой , как будет готова капуста сами по запаху определите . После етого соленую капусту храню в холодильнике. У меня муж немецких корней поетому капусту соленую с сосиджем или колбасками обожает.

_________________
Тяжело быть женщиной! Постоянно хочется чего-нибудь купить, кого-нибудь прибить, похудеть и пироженку...

девы вчера готовила на ужин вкусняшку Ancho Chile Chicken Fajitas on Cilantro Lime Cauliflower Rice с куринной грудкой вот по етому рецепту очень быстро получилось вкусно http://blog.paleohacks.com/chicken-faji ... ower-rice/

_________________
Тяжело быть женщиной! Постоянно хочется чего-нибудь купить, кого-нибудь прибить, похудеть и пироженку...

Специально посмотрела в холодильнике. Капуста из алди, крышка в бело-синий квадрат, капуста в немецком стиле, 2 гр карбов на 1/2 чашки. В целой банке заявлено 5 сервинг сайз, то есть 10 карбов на целую банку. Но если поесть без дополнительной готовки, я солю сама. Но сахар в капусте есть в лбом случае. Если прикинуть что капуста утрамбованная и обработанная, то то на то и получится по карбам.


http://www.fooducate.com/app#!page=prod ... 31381A4CEA Тут показано по столовым ложкам, но я инфу брала прямо с банки



Девы, еще в алди беру ливерную колбаску. Там 2 гр карбов на 2 унции ( где то на 60 гр) Я эту колбаску кидаю в блендер и бью с маслом не соленым. Получается обалденный паштет. Можно и так кушать, но мне чуток солено, я стараюсь сейчас "почикать" количество соли

_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.

да у нас такая же, еше есть красная (3g net carbs/ portion), там яблоко добавлено. Все ферментированные овоши - наши Большие друзья. Вот Власик без карбов

http://www.fooducate.com/app#!page=prod ... FD45A4D471

Алекс 01, спасибо за рецепт

Буду делать пиццу из цв капусты о этому рецепту. Начинка может быть любой, на ваш вкус, от овощной до мясной.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/90764/

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

Сделала сегодя, все никак не могла купить цилантро. Обалденный рецепт, мерси.


Девы, а что вы пьете кроме воды, чая и кофе?

_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.

Водка, коньяк, вино, скотч, иногда бурбон, зимой глинтвейн.

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

Я вообще то про безалкогольные напитки. Но твоя мысль мне нравится.

ПЫСЫ. Хотя "поддавальщик" из меня вообще никакой. Мужу на Рождество подарили бутылку французского красного сухого. Я открыла ее, отхлебнула ( попробовала), закрыла и поставила в холодильник. Вспомнила только вчера . Буду с этим винчиком делать мясо по бургунски. Подсмотрела в видео блоге Милы Френо как делал ее муж-француз. Очень рецепт глянулся. Только морковки поменьше. Там говядина с большим количеством лука сутки мокнет в красном вине. Потом мясо и лук достаются, тушатся без вина. Досыпается морковка, засыпается немного муки ( я заменю на другой загуститель) и потом вливается красное вино в котором мясо мариновалось. Ну специи всякие еще.

_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.

специи is the key во франзузской кухне. Можно поподробнее пожалуйста.

чем больше читаю о low carbs, тем больше я вижу, что кол-во потребляемого протеина при low carbs должно быть ниже moderate, не более 1g/kg. Я не знаю точной химии о поведении протеина при высоком потреблении, и я не понимаю почему, но вижу в разных источниках фразу" при высоком протеине, низких карбах и достаточно высоких жирах, протеин может вести себя как carbs со всеми негативными характеристиками свойственными carbs

За протеин, вернее его коичество - не скажу, а вот за жиры... то чему я следую, на порция должно быть не более 15-20 г нет карб (в иделае 15), не мене 2 г файбера, не более 6 гр сахара и не более 6 гр. жира.

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

Война, это я прикололась!
Я спиртное почти не пью... иногда вино.
Просто ты перечислила все из мною знаемого, ну вот меня и порвало

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

https://youtu.be/Q8M3ZNl5Wt0?t=564


Вот прямо рецепт. До этого его просто сутки мариновали в вине с луком.


Девы, я там еще вкусняшку у них подглядела. Возможно многие делают уже, но для меня это было открытие. Чеснок запеченный в духовке. Просто разобрать на зубчики и закинуть в духовку. Я делаю когда готовлю что то. Мне очень понравилось по вкусу. Теперь даже отдельно чеснок покупаю для этого дела.

_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.

Nе поняла, что Вы пытались сказать?

Я тоже следую low carbs, high fat В идеале 5% net carbs (no more then 20 net carbs) , 70-85% good fats, и остальное протеин