а вот еще нашла как делать настойку на водке из Элдерьерри ягод, тоже классное средство от гриппа
SIMPLE ELDERBERRY TINCTURE RECIPE

1) Clean Quart Jar add 1/4 pound dried elderberries (Must be Sambucus nigra)
2) Now fill to top with vodka. Put lid on tight.
3) Store in a dark cupboard and shake once every few days.
4) Label and date your jar. Let it sit for at least 30 days before you strain it. You can use it without straining it too and it will just continue to get stronger
. Dosage: 1 teaspoon four to five times daily during infections. Otherwise once daily.


отсюда
http://www.naturalnews.com/026354_elder ... ystem.html

на водке не обязательно делать - так ни ребенку не дать, и беременным нельзя. Я делаю сироп - без водки

Мир-дружба-жевачка

_________________
Шел и насвистывал дырочкой в правом боку

Можно рецептик сиропа в студию?

_________________
Шел и насвистывал дырочкой в правом боку

конечно, пожалуйста (с дисклеймером )

This is the original one:
"1 cup dried elderberries
4 cups boiled water
steep for at least 4 hrs or overnight
take liquid (I do squeeze as much liquid from the berries as possible)
and simmer on the stove until reduced 50%
add honey to taste (I add about 1/4 cup)"

last time I did it I added dried rosehips (I read that adding rose hips will avoid possibility of cytokine storm), cloves, a stick of cinnamon, you can also add ginger. I did not reduce it and added 1 cup of honey.

Keep in in a glass jar. Refrigerate, will keep 2-3 months. Take 1tsp daily
as a preventative, or 1tsp per hour for flu or virus. Use half the amount for
children 60-75 lbs and 1/4 the amount for children under 30lbs.
***DO NOT eat elderberries that have not been cooked***

Хороший рецепт, полезный.
Единственное, я посмотрела - cinnamon и cloves не рекоммендуют при беременности (они стимулируют uterine contractions и могут вызвать досрочные роды).
Если только бузину и шиповник - классно!

_________________
Шел и насвистывал дырочкой в правом боку

да, это уже мои добавления. Там можно вообще ничего не добавлять кроме бузины и меда. мед я стала добалять в самом конце, чтобы уже не варить его, так ка мед добавляю raw honey

а где брать dried elderberries?

я вот здесь заказываю обычно
http://www.mountainroseherbs.com/