| Автор |
Сообщение |
|
ZooZoo
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня-4  Добавлено: 12 мар 2017, 15:42 |
|
Зарегистрирован: 18 дек 2012, 18:32
Сообщения: 4831
|
Cas_per писал(а): Да нет тут конечно сортов осенних и т.д. Вся капустка тут молодая. Но у меня два раза не получилась, значит руки не от туда растут  Девы, я "нашу" белую капусту покупаю в больших азиатских магазинах. Она в один-в один как мы на родине превыкли покупать. Сочная и хрустящая. 
_________________
Perfect continues
|
|
  |
|
 |
|
Natulik
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня - 5 Добавлено: 13 апр 2017, 20:12 |
|
 |
| Богиня |
 |
|
|
Зарегистрирован: 27 апр 2007, 06:20
Сообщения: 776
Откуда: CA
|
|
Напомните плиз, если тесто "подошло" как его использовать на сл день для пирогов? Поставить в холодильник или оставить при комнатной температуре? И вообще, не потеряет ли оно своих качеств?
|
|
| |
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня - 5 Добавлено: 13 апр 2017, 22:18 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
|
Natulik писал(а): Напомните плиз, если тесто "подошло" как его использовать на сл день для пирогов? Поставить в холодильник или оставить при комнатной температуре? И вообще, не потеряет ли оно своих качеств? Поставьте в холодильник на ночь, желательно в зиплоке. Либо в посуде, только накройте плёнкой, чтоб не заветрилось тесто. Утром дайте тесту хотя бы час согреться, когда достанете из холодильника и только тогда работайте с ним.)
_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.
|
|
| |
|
|
|
ZooZoo
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня - 5 Добавлено: 14 апр 2017, 05:47 |
|
Зарегистрирован: 18 дек 2012, 18:32
Сообщения: 4831
|
|
Девочки, кто-нибудь твороженную запеканку здесь делал? или что нибудь в этом роде.
Поделитесь рецептиком!
_________________
Perfect continues
|
|
| |
|
|
|
Baylee
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня - 5 Добавлено: 14 апр 2017, 12:34 |
|
Зарегистрирован: 17 мар 2015, 10:58
Сообщения: 22579
Откуда: Moscow- Fl
|
ZooZoo писал(а): Девочки, кто-нибудь твороженную запеканку здесь делал? или что нибудь в этом роде.
Поделитесь рецептиком! ZooZoo, даю рецепт любимой запеканки мужа. Раньше готовили её в мультиварке, теперь у меня мультя не пекущая... использую духовку. ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Нам понадобится 2п творога 2 яйца 2 ст. ложки сахара 2 ст.ложки манки корица соль яблоки, ягоды или другие фрукты по вкусу Выкладываем в мисочку творог, тщательно перемешиваем. Выбиваем 2 яйца, перемешиваем до равномерной консистенции мусса, добавляем 2. ст. ложки (без горки) манки и 2 ст.л. сахара (можно с горкой), добавляем корицу по вкусу. Тщательно перемешиваем. Яблоки режем тонкими треугольничками. Сердцевину удаляем естественно. На дно МВ кладем 2 кусочка сливочного масла, включаем программу Жарка на 1 мин, чтобы растопить масло, лопаточкой аккуратно размазываем масло по стенкам чаши. Дно чаши посыпаем тонким слоем манки (1 ст.л вполне хватит). Выкладываем массу будущей запеканки в чашу мультиварки. Сверху выкладываем яблоки аккуратно в 1 слой или ягоды. Ставим на программу Выпечка на 25 мин (ну или в духовку на это же время). И всё! Я обычно выкладываю на уже готовую запеканку растертую с сахаром чернику.
_________________
«Русскому человеку лучше всего удаётся невозможное!»
***
Только нашей земли не разделит
На потеху себе супостат:
Богородица белый расстелет
Над скорбями великими плат».
Анна Ахматова
|
|
| |
|
|
|
ZooZoo
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня - 5 Добавлено: 14 апр 2017, 19:02 |
|
Зарегистрирован: 18 дек 2012, 18:32
Сообщения: 4831
|
|
Бейли, спасибо!
А творог-то какой покупаешь?
Я купила риката чиз. Подойдёт?
_________________
Perfect continues
|
|
| |
|
|
|
Baylee
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня - 5 Добавлено: 14 апр 2017, 19:52 |
|
Зарегистрирован: 17 мар 2015, 10:58
Сообщения: 22579
Откуда: Moscow- Fl
|
ZooZoo писал(а): Бейли, спасибо!
А творог-то какой покупаешь?
Я купила риката чиз. Подойдёт? Пожалуйста! Не, покупай farmer cheese .... в пабликсе есть и в whole food. Должен быть как российский.
_________________
«Русскому человеку лучше всего удаётся невозможное!»
***
Только нашей земли не разделит
На потеху себе супостат:
Богородица белый расстелет
Над скорбями великими плат».
Анна Ахматова
|
|
| |
|
|
|
ZooZoo
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня - 5 Добавлено: 14 апр 2017, 21:05 |
|
Зарегистрирован: 18 дек 2012, 18:32
Сообщения: 4831
|
Baylee писал(а): ZooZoo писал(а): Бейли, спасибо!
А творог-то какой покупаешь?
Я купила риката чиз. Подойдёт? Пожалуйста! Не, покупай farmer cheese .... в пабликсе есть и в whole food. Должен быть как российский. Спасибо  Буду иметь ввиду. В Алди уже купили сегодня... Буду делать уже с этим)) В следующий раз куплю то что нужно. 
_________________
Perfect continues
|
|
| |
|
|
|
Baylee
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня - 5 Добавлено: 15 апр 2017, 15:18 |
|
Зарегистрирован: 17 мар 2015, 10:58
Сообщения: 22579
Откуда: Moscow- Fl
|
ZooZoo писал(а): Baylee писал(а): ZooZoo писал(а): Бейли, спасибо!
А творог-то какой покупаешь?
Я купила риката чиз. Подойдёт? Пожалуйста! Не, покупай farmer cheese .... в пабликсе есть и в whole food. Должен быть как российский. Спасибо Буду иметь ввиду. В Алди уже купили сегодня... Буду делать уже с этим)) В следующий раз куплю то что нужно. Расскажи потом, как с Рикотой получилось плиз. Может и я попробую 
_________________
«Русскому человеку лучше всего удаётся невозможное!»
***
Только нашей земли не разделит
На потеху себе супостат:
Богородица белый расстелет
Над скорбями великими плат».
Анна Ахматова
|
|
| |
|
|
|
Valencia
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня - 5 Добавлено: 17 апр 2017, 20:00 |
|
Зарегистрирован: 30 окт 2010, 19:49
Сообщения: 3450
|
|
Девочки, я часто пеку запеканки вот по этим рецептам, вместо творога изпользую ricotta cheese, все хорошо получается.
1.Творожная запеканка, как в детском саду
http://forum.say7.info/topic64783.html
Очень вкусная запеканка получается, ягоды не размораживаю, в творожную массу ещё добавляю flax seed, мне просто нравится так.
_________________
"Подлинные чудеса не шумны. И самые важные события очень просты. " (с)
|
|
| |
|
|
|
Gull
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня - 5 Добавлено: 18 апр 2017, 10:59 |
|
|
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 14 окт 2003, 20:22
Сообщения: 7623
|
Valencia писал(а): Девочки, я часто пеку запеканки вот по этим рецептам, вместо творога изпользую ricotta cheese, все хорошо получается.
1.Творожная запеканка, как в детском саду
http://forum.say7.info/topic15588.html
Очень простой рецепт, я ещё добавляю golden raisin.
Я тоже делала запеканку по рецепту как в детском садике, используя обычный small curd cottage cheese из Крогера, очень хорошо получалась. Давно не делала, надо опять сделать
|
|
| |
|
|
|
Baylee
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня - 5 Добавлено: 18 апр 2017, 14:04 |
|
Зарегистрирован: 17 мар 2015, 10:58
Сообщения: 22579
Откуда: Moscow- Fl
|
Valencia писал(а): Девочки, я часто пеку запеканки вот по этим рецептам, вместо творога изпользую ricotta cheese, все хорошо получается.
1.Творожная запеканка, как в детском саду
http://forum.say7.info/topic64783.html
Очень вкусная запеканка получается, ягоды не размораживаю, в творожную массу ещё добавляю flax seed, мне просто нравится так. Хорошие рецепты, спасибо!
_________________
«Русскому человеку лучше всего удаётся невозможное!»
***
Только нашей земли не разделит
На потеху себе супостат:
Богородица белый расстелет
Над скорбями великими плат».
Анна Ахматова
|
|
| |
|
|
|
Aleks01
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня - 5 Добавлено: 18 апр 2017, 14:28 |
|
|
| Богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 09 июн 2015, 17:06
Сообщения: 766
|
|
часто пеку с рикоттой кекс по рецепту из блога Белоники
Шоколадный кекс с рикоттой очень вкусно
http://www.belonika.ru/recipes/455/
_________________
Тяжело быть женщиной! Постоянно хочется чего-нибудь купить, кого-нибудь прибить, похудеть и пироженку...
|
|
| |
|
|
|
OJKTexas
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня - 5 Добавлено: 26 апр 2017, 19:08 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
|
|
Советую испечь простой лимонный кекс по этому рецепту. Очень прост в приготовлении. Мои домашние оценили, и я ела с удовольствием.
Пеку сейчас второй раз, понесу в школу завтра на "чаепитие". Расскажу о результатах.
https://www.youtube.com/watch?v=vDDH5Nzgm14&t=7s
_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень
|
|
| |
|
|
|
ZooZoo
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня - 5 Добавлено: 28 апр 2017, 14:49 |
|
Зарегистрирован: 18 дек 2012, 18:32
Сообщения: 4831
|
Baylee писал(а): ZooZoo писал(а): Baylee писал(а): ZooZoo писал(а): Бейли, спасибо!
А творог-то какой покупаешь?
Я купила риката чиз. Подойдёт? Пожалуйста! Не, покупай farmer cheese .... в пабликсе есть и в whole food. Должен быть как российский. Спасибо Буду иметь ввиду. В Алди уже купили сегодня... Буду делать уже с этим)) В следующий раз куплю то что нужно. Расскажи потом, как с Рикотой получилось плиз. Может и я попробую Рикота-Рикота, перейди на Федота, с Федота на Якова, с Якова на всякого! Карочи..)) Замесила я всё это дело Лизнула ложку, а вкус пресный, не такой как положено. Хорошо лимон дома был. Выжала почти целый лимон туда. Тогда уже и вкус получился кисловатый. Запекла. Вкусная получилась. Сварила кисель из рубарб к этой запеканке. Накормила этим дочку. Ей понравилось. Сказала, как обратно в детском садике побывала
_________________
Perfect continues
|
|
| |
|
|
|
