девы у кого была\есть русская мультиварка
я тут в россии ее прикупила вот такую,
http://www.polar.ru/catalog/multiplecoo ... mc-0533ad/

хочу приготовить чили, но у нее нет режима томление, есть тушение , есть мультиповар (вручную можно выставлять)

чили готовится именно на томлении же, долго
и температура должна идти по нарастающей. вот как режим томление описан в др мультях его имеющих:
ТОМЛЕНИЕ 45-95С 5 часов(1-8)

как делать?

У меня поларис но только менее крутая модель - мультиповара нет в моей, я делала Чили на тушении (рецепт здесь давно на форуме писала) - все отлично получилось

_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.

о, пока не забыла

оказывается, у людей здесь в россии давно уже есть слоу кукеры, это если кто приобщить отсталое семейство к амер цивилизации хочет

называется медленноварка
http://www.polar.ru/catalog/multiplecoo ... c-0529ads/

а можнорецепт еще раз?

а что вы насыпали как приправа для чили? маккормика я пока не увидела...

Рецепт тут из специй там кумин (зира) соль перец чили базилик еще чесночная пудра. Это рецепт из книжки для крокпота, в мульте я ставлю часа 2 тушиться

_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.

спасибо

Девочки, а кто-нибудь заказывал для Инстант Пот чашу с атипригарным покрытием? Оно себя оправдывает? У меня в России была мультиварка Кэмбрук с чашой 3Д-антипригарное. Такая красота! Вообще ничего не пригорало... корочка образовывалась как в печке при запекании. Я просто люблю сначала мясо или овощи обжарить, а потом ставить на тушение

_________________
«Русскому человеку лучше всего удаётся невозможное!»
***
Только нашей земли не разделит
На потеху себе супостат:
Богородица белый расстелет
Над скорбями великими плат».

Анна Ахматова

Девочки, хорошие новости. Муж написал в Инстант Пот, где, мол, чаша нон стик??? И они ему сегодня ответили, что новая чаша уже разработана, сейчас идёт тестирование. Надеюсь, скоро поступит в продажу

_________________
«Русскому человеку лучше всего удаётся невозможное!»
***
Только нашей земли не разделит
На потеху себе супостат:
Богородица белый расстелет
Над скорбями великими плат».

Анна Ахматова

Natalya_w, Вы купили себе такую мультиварку? Тоже думаю её взять, она сейчас на скидке плюс дополнительно 20 % off.

_________________
Какие, нафиг, платье, колготки, туфельки?! Утром хочется идти прямо в одеяле.

Я взяла дешевенькую за 50 долларов, сварила язык, потушила сердечки куриные и сварила зеленые щи - вроде все ок, мне хватит.
Но была б семья побольше, я бы купила эту...
http://www.wayfair.com/5-Quart-Electric ... D1000.html?

_________________
"Мила мне русская беседа - в ней, разум собственный любя, никто не слушает соседа, а каждый слушает себя." © К.Чуковский

Хорошая кастрюлька
Интересно, как печёт? Я в своем кембруке делала очень простую и вкусную запеканку

_________________
«Русскому человеку лучше всего удаётся невозможное!»
***
Только нашей земли не разделит
На потеху себе супостат:
Богородица белый расстелет
Над скорбями великими плат».

Анна Ахматова

На вашем сайте нашла мультиварки Redmond. Всегда хотела именно этой фирмы, так как знаю, что они в России очень популярны. Вчера заказала Phillips, думаю теперь отменить заказ и сделать pre-order на Redmond. Они все out-of-stock.

Update: остановилась все-таки на Philips, осталось только дождаться её.

_________________
Какие, нафиг, платье, колготки, туфельки?! Утром хочется идти прямо в одеяле.

Pressure cooker, девы с детьми такая прелесть ! Два часа варить горох не надо, 30 минут и любой суп готов!

Вчера пожарила сначала ребра, потом закрыла, но они столько сока дали, плюс испарение, получилось вкусно но варено, как готовить мясо в нем? Поделитесь вкусными рецептами? Купила на амазоне, 11,000 ревью положительных.

Instant Pot?

_________________
...мне не нужно то что легко дается,
а то что мне нужно я возьму сама... (c)

Не знаю, но может только в вареном. тушеном виде. Я на следующей неделе свою термоварку получу и попробую варить мясные блюда. Рассчитываю сварить плов, картошку с мясом, чилли, фасоль, рис с тушеной курицей, мясные ежики в соусе.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень