Помогите идеями, пожалуйста. Мне бы надо рецепт - мясное, чтоб ел бы 3-летний ребенок, и можно было заготовить впрок и заморозить. Я готовлю увы раздельно всем, иначе у нас не получается - я ем практически все, а муж крайне разборчивый. Но дело не в этом, а в том чтоб мясное впихать в него, пусть чуть-чуть. Готовила используя и органик и неорганик - курицу, индюшку, говядину. Не ест. По форме - мясо в суп, сосиски, ветчину, мит лоф, котлеты. Без кетчупа, с кетчупом, чтоб сам посолил или травками посыпал. Никак, не ест и все. Даже все эти наггетсы из фаст - фудов - тоже не ест.
Кричит, закрывает рот руками, плачет. Сидит на молоке, хлебе, граноле\ хлопьях, овсянйо каше с сухофрутками-ягодами.
А протеина - то явно не добирает. Вес вроде в норме, 95 см рост - 30 фунтов. А рост затормозился.

Выгуляйте ребенка хорошо на площадке, пусть набегается, а потом в машине предлижите тефтельки или котлетки из термоса, скажите, что ничего больше нет. Проголодается - будет есть.

Попробуйте сделать сами мит-болс, фарш можно накрутить или органик купить. шарики протушить в спагетти соус ( я покупаю органик) можно подавать с макаронами, но мой может и так есть, как замаскированные котлеты.

_________________
Я самая обаятельная и привлекательная.

Точно тефтельки! И делайте их маленькими очень, большие порции дети неадекватно воспринимают

Можно чикен нагитс (ну это моя так называет) просто порезанныпе куриные грудки замариновать в сметане на несколько часов или с вечера + соль перец для вкуса. А пото обвалять в муке и обжарить.

Тефтели тоже хорошо идут , я в фарш еще какой нибудь овощь тру (сквош ну или морковку) так как у нас проблема - овощи не ест. Ну а потом тефтельки заливаю спагети соусом накрываю крышкой и в духовку. С макаронами или пюрешкой вкусно.

Автор, может у вас ребенок-вегетарианец врожденный. Я помню, как меня в детстве пытались мясом накормить, так противно было. Ну, не люблю я мясо ! И сейчас его редко ем.

Наша 4-х летка очень любит разные типа рулеты или паштеты(незнаю как назвать)делаем вместе и потом с нетерпением ждем что получится внутри.Беру фарш заправляю как на котлеты и внутрь укладываем всё что угодно:яйцо вырезаем солнышком,брусочки морковки укладываем так что в разрезе получается ротик носик и глазки....и т.д.,заворачеваем в фольгу ,в формочку подливаю воды чтобы не подгорало и на 45-50 мин на 400Ф в духовку.Ест с удовольствием и мы все её хвалим какая она умница какую красоту испекла.
Вот вчерашнее творение фapш из туpки

_________________
Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать.
Коко Шанель

Iri Lynn, ваш 3-летка кушает овощи? Попробуйте делать овощные котлеты и в них прятать измельченное мясо курицы, индюшки, нетральную на вкус рыбу как тилапия. Кладите побольше овощей и чуть-чуть мяса. Раз ребенок любит мучное, то можно печь хлеб, маффины и в них прятать измельченное мясо.
Вот например такой рецепт, только вместо ветчины добавьте немного куринного или индюшачего фарша.
http://www.say7.info/cook/recipe/297-Ma ... rom-i.html
У моего 3-летки другая проблема, мясо хорошо ест, а овощи-фрукты плохо, так я прячу овощи, фрукты во все подряд: выпечку, пельмени, егг ролы, запеканки и т.д.

Мясные палочки. Из куриного или индюшачьего фарша.
Дети смотрят на форму а не на содержание. А мясные палочки - это фан. Можно еще внутрь сырку чуток. Типа палочки с сюрпризом.

_________________
Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и порыдать.

***************************************************************************
Плесень размножается спорами. Не спорьте с плесенью.

у меня мама всю жизнь проработала в детском садике,я тоже пока училась подрабатывала няней ,и деток накормить, потом все убрать..я к чему пишу это. вот сложилось такое мнение у меня, что не любят дети натурпродукт, кусок курицы, например, больше нравится приготовленное из фарша. любого, хоть рыба, хоть курица, хоть говядина, думаю они и не отличали в садике из чего котлета была, но факт, если в виде котлеты, все съедалось или запеканка мясная с карт пюре, а вот мясо куском все на тарелке оставалось, даже в виде гуляша. так это ж здорово, в котлетки можно вмешать до 50 процентов овощей! еще хорошо лепить форму интересную, в виде палочек, может. и еще совет, опять же помню по детсадовской кухне, фарш измельчать по максимуму и добавлять в фарш крахмал, тогда когда вилкой отделяешь кусок от котлетки, она "упирается" так же, сосиска. редкий ребенок сосиски не любит и редкий ребенок будет есть котлету, когда из нее кусочки лука или морковки выпадают. а еще хорошо в виде колбасок заморозить и при нем достать из красивого пакетика, типа из магазина, это для тех деток, которые уже понимают и любят яркие этикетки

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

автор девочки правду говорят - нам тоже помогает если я ей долго рассказываю как готовится котлета и говорю ах какая она вкусная - часа 2 в разных вариантах перед тем как предложить поесть . не всегда работает но часто это помогает - вчера вот ели куриный суп, но курицу выплюнули (( зато на прошлой неделе уплетали котлеты - в них морковка, лук и картошка - все очень-очень мелко было, еще помогает если ребенок ест с другими детьми которые хорошо кушают. У нас есть подружка - ей 2 только в декабре исполнилось - она выше и толще нашей трехлетки - метет за столом все махом - мы на ужин ее приглашаем спецом чтобы наша поела - получается!

_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.

я чикен нагетс когда готовлю, не замачиваю ни в чем, а когда обжариваю, просто смачиваю в битом яйце и в крутонах (предваритльно растертых) или в муке куда добавляю немного корн старча и бейкинг паудер, они тогда хрустящие получаются, мой есть аж за ушами трещит

_________________
Пойду исполню супружеский долг — приготовлю поесть!!!

Мой вариант это конечно же не чикен нагитс (не знаю почему моя так назвала), настоящие чикен нагитс оя как раз и не любит, она вообще не любит ни какую корочку от обсыпки. А сметана еще и вкус нежный придаёт.

У меня тоже трехлетка и тоже не все кушает. Кусками мясо не есть, а вот суп с фрикадельками- да, причем фри.. должны быть маленькими. Вчера делала мясной пирог -рулет. Может быть она на него и не посмотрела бы в др. раз, но в этот мы вдвоем делали тесто, раскатывали, мясо клали, заворачивали и ждали, когда испечется. Процесс понравился, так и результат был съеден. Кстати, часть пирога делала с тыквой, сейчас вот сидит и ее уминает.

Котлеты есть ну очень редко, а вот макароны по-флотки почему то идут на ура... Из фруктов любит яблоки, ко всему остальному очень равнодушна. Из овощей рулят морковь и огурцы, картошку не любит ни в каком виде...