ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН :: Просмотр темы

ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://tutnetam.com/

ТУРКИН ДЕНЬ https://tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=78640	Страница 11 из 12

Автор:	Stella38 [ 09 ноя 2018, 09:48 ]
Заголовок сообщения:	Re: ТУРКИН ДЕНЬ
https://www.youtube.com/watch?v=e5PFXhdfVT8 Буду готовить так, там 4 части. Он реккомендует Northern black turkey или Northern bronze turkey How to Cook Perfect Roast Turkey - Gordon Ramsay

Автор:	Kalambyr1 [ 10 ноя 2018, 21:51 ]
Заголовок сообщения:	Re: ТУРКИН ДЕНЬ
Kashenko_ писал(а): Года три назад в шампанском индюка делала. Из того сока и соус получился классный. Шампанское только переводить.

Автор:	lovelyannie [ 10 ноя 2018, 22:55 ]
Заголовок сообщения:	Re: ТУРКИН ДЕНЬ
Когда я приехала, я индюшку не воспринимала - казалась она мне сухой и безвкусной. Видно, неудачную попробовала - в первый ДБ мы в гости ходили. И несколько лет подряд после этого мы без индюков обходились. Но года 3 назад муж взял все в свои руки и завагранил такую индюху, что я ела и не могла оторваться... И потом слила весь сок из фольги, заморозила и еще несколько месяцев подливку из него офигительную делала. Так что теперь берегитесь меня, индюки, на день благодарения! Эх, и отблагодарю я вас! Делает муж ее, кстати, элементарно просто - обмазывает густо майонезом с чесноком, сперва закрывает фольгой всю, потом в последний час в духовке снимает фольгу, чтобы шкура подрумянилась. Так она хорошо пропитывается соком, и поливать даже не надо.

Автор:	Masya [ 11 ноя 2018, 13:23 ]
Заголовок сообщения:	Re: ТУРКИН ДЕНЬ
Как эта турка осточертела если откровенно... Баранью ногу ктонить делал? Рецепт видела пару страниц назад, интересно стало..

Автор:	mamik [ 11 ноя 2018, 20:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: ТУРКИН ДЕНЬ
Stella38 писал(а): За столько лет так и не научилась турку готовить, все готовлю, только не турку на сенксгивен Вечно меня проносило, кто-то ее готовил, я делала другое. В этом году мой тюрн купила специи в сюр ля табл и сейчас задумалась о качестве самой птисы Нужно ли ее покупать какого-то бренда определенного, органик-не органик? Хочется самую вкусную Я не фанатик органика, но в данном случае органик вкуснее. У нас надо заказывать заранее в магазине. Привозят под заказ за пару дней перед праздником. Да и цена у нее приличная. Вместо 50 центов за паунд, 5-6 долл. Но оно того стоит если на самом деле органик, росла без клетки и без заморозки, просто охлажденная. И размер у нее меньше чем у обычной турки. Птички небольшие.

Автор:	Stella38 [ 12 ноя 2018, 07:32 ]
Заголовок сообщения:	Re: ТУРКИН ДЕНЬ
mamik писал(а): Stella38 писал(а): За столько лет так и не научилась турку готовить, все готовлю, только не турку на сенксгивен Вечно меня проносило, кто-то ее готовил, я делала другое. В этом году мой тюрн купила специи в сюр ля табл и сейчас задумалась о качестве самой птисы Нужно ли ее покупать какого-то бренда определенного, органик-не органик? Хочется самую вкусную Я не фанатик органика, но в данном случае органик вкуснее. У нас надо заказывать заранее в магазине. Привозят под заказ за пару дней перед праздником. Да и цена у нее приличная. Вместо 50 центов за паунд, 5-6 долл. Но оно того стоит если на самом деле органик, росла без клетки и без заморозки, просто охлажденная. И размер у нее меньше чем у обычной турки. Птички небольшие. Я вот тоже подумала об этом

Автор:	fly free [ 13 ноя 2018, 23:09 ]
Заголовок сообщения:	Re: ТУРКИН ДЕНЬ
https://natashaskitchen.com/thanksgivin ... ipe-video/ Я по этому рецепту делаю уже три-четыре года подряд. Всегда сочная индейка выходит. Секрет в сливочном масле - его под шурку щедро засовывать по всей тушке и сверху обмазать. Ну и лимоны сок дают. В общем, рекомендую!

Автор:	OJKTexas [ 14 ноя 2018, 19:54 ]
Заголовок сообщения:	Re: ТУРКИН ДЕНЬ
День благодарения за 75$ https://youtu.be/npRso_v6914

Автор:	sofia07 [ 16 ноя 2018, 02:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: ТУРКИН ДЕНЬ
Один-единственный раз делала турку. Покупала в Трейдер Джос, неограник, обычную натуральную. Очень вкусно было!!! Невероятно просто! По рецепту Марты Стюарт готовила, на ю-тюбе брала. Но это ж целый день с ней возиться! Не хочу больше. Поэтому нет турке в моем доме! И баста!

Автор:	IzaStar [ 17 ноя 2018, 20:35 ]
Заголовок сообщения:	Re: ТУРКИН ДЕНЬ
Лучшая индейка это утка, запечённая на апельсинах.

Автор:	Robbin1 [ 19 ноя 2018, 09:07 ]
Заголовок сообщения:	Re: ТУРКИН ДЕНЬ
Девочки, какие салаты делаете на ДБ? Я имею в виду из сырых овощей и тд, не оливье.

Автор:

Stella38 [ 19 ноя 2018, 09:40 ]

Заголовок сообщения:

Re: ТУРКИН ДЕНЬ

Stella38 писал(а):

https://www.youtube.com/watch?v=e5PFXhdfVT8

Буду готовить так, там 4 части. Он реккомендует Northern black turkey или Northern bronze turkey

How to Cook Perfect Roast Turkey - Gordon Ramsay

У меня была возможность попробовать раньше, чем Сенксгивен.

Рецепт шикарный, правда готовилась она дольше, мариновала всем на ночь и ее запекала 30 минут на 450Ф чтобы корочка появилась золотистая и соки запечатались, а потом накрыла фольгой, час выпекала 375Ф, потом убрала фольгу и гоотовила до готовности. То время, которое он упоминал 30 минут на 1 кг, она была сырая

Турку в Трейдере покупала :s_thumbup

Вот этот рецепт сладкой картошки сказочный

https://www.williams-sonoma.com/recipe/ ... honey.html

Вложения:

IMG_8706.jpeg [ 1.11 МБ | Просмотров: 3017 ]

Organic-Free-Range-Turkey.jpg [ 277.2 КБ | Просмотров: 3017 ]

Автор:	IzaStar [ 19 ноя 2018, 13:41 ]
Заголовок сообщения:	Re: ТУРКИН ДЕНЬ
Stella38 писал(а): Вот этот рецепт сладкой картошки сказочный https://www.williams-sonoma.com/recipe/ ... honey.html Надо попробовать))

Автор:

Stella38 [ 19 ноя 2018, 20:57 ]

Заголовок сообщения:

Re: ТУРКИН ДЕНЬ

IzaStar писал(а):

Stella38 писал(а):

Вот этот рецепт сладкой картошки сказочный
https://www.williams-sonoma.com/recipe/ ... honey.html

Надо попробовать))

Очень вкусно :m_yes

Вот еще вкусный эпитайзер сделала. В Трейдере все продается, просто расхватали все

Плохая фота, но смысл, разделить endive на листочки, покласть шарик goat cheese с одной стороны и трейдерский pico de gallo сверху. Ум отъесть :s_thumbup

Вложения:

IMG_8697.jpeg [ 104.31 КБ | Просмотров: 2973 ]

Belgian Endive $2.99.JPG [ 221.98 КБ | Просмотров: 2973 ]

0982302cf81332de08865be9b82e5619.jpg [ 133.44 КБ | Просмотров: 2973 ]

Автор:	IzaStar [ 27 ноя 2018, 17:06 ]
Заголовок сообщения:	Re: ТУРКИН ДЕНЬ
Stella38 писал(а): IzaStar писал(а): Stella38 писал(а): Вот этот рецепт сладкой картошки сказочный https://www.williams-sonoma.com/recipe/ ... honey.html Надо попробовать)) Очень вкусно Да, вкусно получилось. Спасибо за рецепт

Страница 11 из 12	Часовой пояс: UTC − 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/