Stella38 писал(а):
https://www.youtube.com/watch?v=e5PFXhdfVT8
Буду готовить так, там 4 части. Он реккомендует Northern black turkey или Northern bronze turkey
How to Cook Perfect Roast Turkey - Gordon Ramsay
У меня была возможность попробовать раньше, чем Сенксгивен.
Рецепт шикарный, правда готовилась она дольше, мариновала всем на ночь и ее запекала 30 минут на 450Ф чтобы корочка появилась золотистая и соки запечатались, а потом накрыла фольгой, час выпекала 375Ф, потом убрала фольгу и гоотовила до готовности. То время, которое он упоминал 30 минут на 1 кг, она была сырая
Турку в Трейдере покупала
Вот этот рецепт сладкой картошки сказочный
https://www.williams-sonoma.com/recipe/ ... honey.html