Шпротов на них нет

_________________
Требуется реализатор моих тайных желаний!

--

--

Спасибо за ценную информацию!
Но вообще у меня вот какая задача. Сам я живу в России. И мне для американки, интересующейся всякими "кухнями", нужно послать несколько рецептов из русской кухни по ее просьбе. То есть в чисто теоретическом виде. При этом хотелось бы, чтобы вкус выбранных мною блюд оказался приемлимым для среднего американца. Ну и главная задача- чтобы сравнительно легко можно было найти для них ингридиенты, которые бы примерно соответствовали российским.
В идеале я хочу ей сделать что-то типа "Русская Кухня для Чайников" с фотографиями и пошаговыми объяснениями процесса готовки выбранных блюд.
А начать, похоже, придется со знакомства с важными составляющими русской кухни: сметаны, кефира, майонеза и сгущенки.
И вот тут я в ступоре. В Америке бывал не раз, но в продуктовых ни "соур милк", ни кефира не видел. А всяких майонезов и конденсированного молока на прилавках столько, что глаза в кучу. И вот задача: как объяснить американке, что ей и где конкретно нужно купить, чтобы это было похоже на наши вышеперечисленные исходные продукты.
Помогите, плиз...

Спасибо за ссылку. Отличный сайт!

Спасибо ядан за разъяснения по личке про нужную марку майонеза (благодарю здесь, не нашел, как здесь писать ответ на ЛС).
Осталось узнать про сметану и сгущенку.
Кстати, я тут попутно обнаружил сайт, где описана куча способов приготовления разных отсутствующих в традиционной американской кухне ингридиентов для приготовления блюд других стран:
http://frugalliving.about.com/od/makeyo ... t_Subs.htm
Никогда бы не подумал, что сметану можно получить таким способом: добавить в творог топленое масло (3+1) и взбить.
Завтра проверю, но чувствую- ерунда получится.

Блины нравятся всем,это без вопросов! Даже без начинки, главное, хороший рецепт.
Сырники тоже еще никто не обхаял.
Биф-строганов.
Щавель для супа да,я в польском покупала в банке, нормальный щавель (мои американцы не очень любят неведомое, но я не рассказываю, что в суп кладу )
Сгущенку и сварить можно - пусть американка прикоснется к советской культуре, раз хочет русских блюд А так она и вареная в Волмарте есть, но по мне так это не то, сварить не проблема - два-тра часа в кастрюле, и все дела.
Для чебуреков готовое нежареное тесто обсуждалось в соответствующей теме, получается очень вкусно! Очень! Ну и возни не много, положить начинку в готовые кружки и залепить вилкой.

Мы как то устраивали на Новый Год вечеринку в русском стиле для американцев (вернее не я, а моя подруга).
Горошек и селедку под шубой попробовали из вежливости. Им больше понравился салат из "кукурузы и крабовых палочек" и из "бурака с орехами". От голубцов все были в восторге!

_________________
Женщина в районе 30ти, очень опасна. Еще молода, красива, но уже не д.ура!

щавель свежий продается в джонсе на фаунтен и ла брея, я там покупаю
странно вы как то живете в ла, по моему вы здесь не живете, а американ актриса слишком громко сказано, проходили-знаем

_________________
Привет, всем входящим, исходящим, мимо проходящим и косо смотрящим....

Сырники (но из нашенского творога не америк. каттиджа), катлеты, оладьи из дрожжевого теста со сметаной или джемом, медом.

Наш борщ, если вкусно приготовить и чтоб не сильно жидкий, а крутой был, то американци лопают аж за ушами трещит и сразу бегут за второй тарелкой.

Есть книжка с русскими, польскими, немецкими рецептами уже адаптироваными под америк. - посмотрите в магазине и, может быть, подарите той актрисе, пусть упражняется.

--

Все рависит от штата, конечно, но у нас кефир и сметана и сгущенка(в мексике она сделана, по вкусу почти одно)