Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 27 ]  На страницу 1, 2   След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Сахар. За и против.
 Сообщение Добавлено: 18 апр 2011, 15:46 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 14 сен 2008, 02:30
Сообщения: 5552
Откуда: Россия-Калифорния
Swiss писал(а):
Jersey писал(а):
А почему употребление сахарозаменителя прямой путь к раку?



погуглите
например на аспартам
в первую очередь - это ХИМИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ :g_chewingum


:lol: :lol: :lol: назовите, пожалуйста, хотя бы одно НЕхимическое соединение.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Сахар. За и против.
 Сообщение Добавлено: 18 апр 2011, 15:59 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 14 сен 2008, 02:30
Сообщения: 5552
Откуда: Россия-Калифорния
muzalevskaya писал(а):
А можно хотя бы имя дядечки и книжки?
Никогда не думала, что сахар может быть с химией... Что в него добавляют?


Сейчас уже не скажу название. Книга - собственность босса... спросить автора надо.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Сахар. За и против.
 Сообщение Добавлено: 18 апр 2011, 16:02 
Не в сети
звезда
звезда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 янв 2010, 02:45
Сообщения: 134
недавно была в кафешке - покупала кофе, передо мной женщина покупала "декафеиновый кофе с обезжиренным молоком и безкалорийным сахарозаменителем" - цивилизация!!, такого продукта наверняка в естественной природе нет.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Сахар. За и против.
 Сообщение Добавлено: 18 апр 2011, 16:18 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 14 сен 2008, 02:30
Сообщения: 5552
Откуда: Россия-Калифорния
Jersey писал(а):
А почему употребление сахарозаменителя прямой путь к раку?


"В результате проведенной в 2005 году работы, итальянские исследователи пришли к выводу, что аспартам является мультипотенциальным канцерогенным агентом, эффект которого наступает при употреблении ежедневно 20 миллиграммов на килограмм массы тела, что гораздо меньше рекомендуемой ежедневной дозы, составляющей 50 мг/кг в США и 40 мг/кг в Европе."

А еще аспартам расщепляется на метанол и 2 аминокислоты: аспарагиновую кислоту и фенилаланин. При метаболизме метанола образуется формальдегид. Яд. И вреда от него много. Согласна.

Меня смутило то, что исследования показывают, что фенилаланин извращает синтез аминокислот, гормонов и функции нервов. Странно это. От себя добавлю, что фенилаланин - практически единственный источних тирозина, из которого образуются катехоламины ( адреналин, норадреналин, дофамин ), тироксиносодержащие тиреоидные гормоны и меланин ( сейчас биохимию учу... поэтому такая умная :c_laugh ). Фенилаланин просто жизненно необходим... а исследования о каком-то его вреде говорят :dum


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Сахар. За и против.
 Сообщение Добавлено: 18 апр 2011, 16:25 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 14 сен 2008, 02:30
Сообщения: 5552
Откуда: Россия-Калифорния
Chicagoan писал(а):
недавно была в кафешке - покупала кофе, передо мной женщина покупала "декафеиновый кофе с обезжиренным молоком и безкалорийным сахарозаменителем" - цивилизация!!, такого продукта наверняка в естественной природе нет.


Ну, в природе так же нет и кофе с жирным молоком и сахаром.... Речь не о том...
Это типО она следит за своим питанием... И люди верят в пользу для организма... Эх, реклама!! Слава тебе!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Сахар. За и против.
 Сообщение Добавлено: 18 апр 2011, 17:24 
Не в сети
звезда
звезда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2011, 12:41
Сообщения: 117
sofia07 писал(а):
Меня смутило то, что исследования показывают, что фенилаланин извращает синтез аминокислот, гормонов и функции нервов. Странно это. От себя добавлю, что фенилаланин - практически единственный источних тирозина, из которого образуются катехоламины ( адреналин, норадреналин, дофамин ), тироксиносодержащие тиреоидные гормоны и меланин ( сейчас биохимию учу... поэтому такая умная :c_laugh ). Фенилаланин просто жизненно необходим... а исследования о каком-то его вреде говорят :dum


садись 2 :c_laugh
главное КОЛИЧЕСТВО - к примеру витамин С принимает человек 500 - 1000 мл в день, а хватани 100 000 к чему приведет? :f_eyebrows Правильно - катастрофа


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Сахар. За и против.
 Сообщение Добавлено: 18 апр 2011, 17:47 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 14 сен 2008, 02:30
Сообщения: 5552
Откуда: Россия-Калифорния
Садись 1 :c_laugh
Гипервитаминозов водорастворимых витаминов практически не бывает, поскольку их избыток выводится и остается ровно столько, сколько необходимо для потребностей организма.
Так что если витамином С обожраться... ну... оскомина будет :be


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Сахар. За и против.
 Сообщение Добавлено: 18 апр 2011, 18:19 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 янв 2010, 00:08
Сообщения: 387
Откуда: former EvgeniaS
oops


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Белки. Жиры. Углеводы. За и против.
 Сообщение Добавлено: 18 апр 2011, 18:53 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 сен 2006, 11:52
Сообщения: 1071
Откуда: Мурманск-Висконсин
sofia07 писал(а):
Переношу часть своего поста из соседней темы:

"По поводу сахара - лучше не класть, конечно же. Я люблю сладкое, но стараюсь себя ограничивать. Не столько из-за боязни вырасти больше в ширину, сколько из-за снижения риска развития всяких гадостей. В Беверли есть один дядечка, который написал книжечку о влиянии сахара на развитие раковых опухолей. По его теории сахар - главный фактор, перестраивающий клеточный метаболизм( что есть основа для развития рака ) - дефектной репликации ДНК, образования неправильного белка, извращенной работы ферментов и образования токсических метаболитов."

У кого какие соображения по этому поводу.



ну, это не совсем его теория...еще в 1924 году такие гипотезы существовали, что раковые клетки используют ферментацию глюкозы, вместо кислорода (как в здоровых клетках)...а кто его знает? щас сложно вычленить полезные/вредные продукты...я сладкого тоннами ем: и шоколады, и хлеб с изюмом, и желе, и йогурты, и проч...дак а что делать? хАчу!:))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Белки. Жиры. Углеводы. За и против.
 Сообщение Добавлено: 18 апр 2011, 19:00 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 14 сен 2008, 02:30
Сообщения: 5552
Откуда: Россия-Калифорния
Это не то. Там было именно о стимуляции перерождения клеток от сахаров - стимуляция изменения метаболизма, а не использование их уже раковыми клетками - с уже измененным метаболизмом.

Ну и праальна - кушайте!!! тут не знаешь, где найдешь, где потеряешь. Вот будешь себя ограничивать в поедании сладкого всю жизнь, а потом... акула сожрет... И зачем, спрашивается, такие ограничения нужны были?


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Белки. Жиры. Углеводы. За и против.
 Сообщение Добавлено: 18 апр 2011, 19:07 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 сен 2006, 11:52
Сообщения: 1071
Откуда: Мурманск-Висконсин
sofia07 писал(а):
Это не то. Там было именно о стимуляции перерождения клеток от сахаров - стимуляция изменения метаболизма, а не использование их уже раковыми клетками - с уже измененным метаболизмом.

Ну и праальна - кушайте!!! тут не знаешь, где найдешь, где потеряешь. Вот будешь себя ограничивать в поедании сладкого всю жизнь, а потом... акула сожрет... И зачем, спрашивается, такие ограничения нужны были?



а скиньте-ка имя этого товарища...ну, или название книги...щас столько теорий...

неее, акула не сожрет:) я не плаваю в акуло-общественных местах:) тут проблема не в ограничениях, а в....маркетинге...смотря кто что проталкивает...


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Сахар. За и против.
 Сообщение Добавлено: 18 апр 2011, 20:51 
Не в сети
звезда
звезда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2011, 12:41
Сообщения: 117
sofia07 писал(а):
Садись 1 :c_laugh
Гипервитаминозов водорастворимых витаминов практически не бывает, поскольку их избыток выводится и остается ровно столько, сколько необходимо для потребностей организма.
Так что если витамином С обожраться... ну... оскомина будет :be



:bigeyes правда что-ли?

ок, окаралась значит с витамином этим :m_yes ну а с лекарствами, в лечебной дозе лечит в передозе калечит или убивает
имела ввиду кол-во


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Сахар. За и против.
 Сообщение Добавлено: 18 апр 2011, 20:57 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2008, 14:04
Сообщения: 7220
Откуда: PA
sofia07 писал(а):
Eugenia писал(а):
а почему у нас на форуме мед не популярен? :dum Я за почти полвека использования ничего отрицательного не заметила и даже с его помощью в юности ЖКТ вылечила после интститута. И детей поддерживала в трудные годы именно его запасами


1) мед- сильный аллерген
2) тоже бывает нечистым ( с примесью сахара )
3) имеет сильный привкус
4) цена такая... что в трудные годы на нем не продержишься :c_laugh


сильный аллерген для уже больных (например сенной лихорадкой) и это инднвидуально и не так уж и распространно как пугают (на клубнику больше) У меня сенная лихорадка а на мед нет.
С примесью сахара - если естественный набор фруктоза-глюкоза-свхвроза, то это одно, если пчел кормили сахаром то это уже не тот мед о котором говорим

привкус - да, но ведь и городская вода имеет сильный привкус - дело привычки.

3-л банки меда хватает на год интенсивного использования на одного человека или на 3 человек умереного использования - это только выбор приоритетов (хотя тоже скрипя открывала кошелек - но ценность прродукта перевешивала)
но я вижу в последнее время прям какая-то война против меда :2gunfire: К чему бы? :dum


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Сахар. За и против.
 Сообщение Добавлено: 18 апр 2011, 21:11 
Не в сети
звезда
звезда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 янв 2010, 02:45
Сообщения: 134
Eugenia писал(а):
но я вижу в последнее время прям какая-то война против меда :dum

теория заговора против меда? кому бы это могло быть выгодно?
:dum


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Сахар. За и против.
 Сообщение Добавлено: 18 апр 2011, 21:27 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 янв 2010, 00:08
Сообщения: 387
Откуда: former EvgeniaS
Chicagoan писал(а):
Eugenia писал(а):
но я вижу в последнее время прям какая-то война против меда :dum

теория заговора против меда? кому бы это могло быть выгодно?
:dum

Пчелам?


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 27 ]  На страницу 1, 2   След.




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 66

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: