Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 1 из 5 [ Сообщений: 46 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5   След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Интересные и полезные рецепты.
 Сообщение Добавлено: 11 фев 2011, 09:59 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06
Сообщения: 12007
:a_hello
Решила тему открыть на полезное питание-рецепты. Но необычные рецепты.
Вот напишу первый. Потом еще добавлю. И пишите,девочки, что вы готовите такого интересного. Сразу оговорю, тема ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО про здоровое питание. Т.е такие вещи как жареный чизкейк не предлагать. ))) :c_laugh

Пюре "картофельное'
К тем, кто скучает по пюрешке, и любит cauliflower
Капуста варится в подсоленой воде до полной готовности. В фуд процессор или блендер. (предварительно порезав помельче). Туда молока немного (на одну среднюю голову капусты 1/4 кап молока). Соли. Перчика черного по вкусу. И для любителей чесночка-зубчик тертый. Все перемалывается до состояния пюре без комков. Далее, покупается такой соус, греви как на картинке ниже. Он низкоккал-й. Есть почти везде в грошери. Пюре подогревается. Грейви отдельно тоже. Пюрешка выкладывается в глубокую миску(она жиже,чем обычная) . Поливается горячим грейви. Подается хорошо к куриной грудке отварной, тоже политой этим грейви.
Вкусно. И главное, полезно.


Вложения:
Heinz_Gravy.jpg
Heinz_Gravy.jpg [ 25.35 КБ | Просмотров: 2180 ]
Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные и полезные рецепты.
 Сообщение Добавлено: 26 фев 2011, 08:08 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 09:25
Сообщения: 6521
Откуда: Москва - Чугунки
Амичка, рецепт очень хороший, только не надо эту подливку - уж больно она вреднючая :e_sorry

посмотри на состав: :b_wink


http://www.foodfacts.com/food/Chicken/H ... ravy/48307

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные и полезные рецепты.
 Сообщение Добавлено: 26 фев 2011, 15:18 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06
Сообщения: 12007
Я бы не сказала, что состав плох. смотрю на своей банке. 1/4 кап-всего 20 ккал. один грам жира-2% дневной нормы. соли-12%
Где ж тут плохо то? )) 1/4-это много для подливки. порция. Нет в нем холестерола. Да и невысоко в содиуме то.
А что в составе? Все ясное(долго перечислять). Неа-оно классное и по вкусу и по составу.


Вложения:
ffbeefchickenturkey.gif
ffbeefchickenturkey.gif [ 9.91 КБ | Просмотров: 2058 ]
Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные и полезные рецепты.
 Сообщение Добавлено: 26 фев 2011, 15:40 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 09:25
Сообщения: 6521
Откуда: Москва - Чугунки
Ami писал(а):
Я бы не сказала, что состав плох. смотрю на своей банке. 1/4 кап-всего 20 ккал. один грам жира-2% дневной нормы. соли-12%
Где ж тут плохо то? )) 1/4-это много для подливки. порция. Нет в нем холестерола. Да и невысоко в содиуме то.
А что в составе? Все ясное(долго перечислять). Неа-оно классное и по вкусу и по составу.


Не тот состав, а ингредиенты...

http://www.foodfacts.com/food/Chicken/H ... ravy/48307

То, что выделено оранжевым - это сомнительные ингредиенты, нажав на каждый из них, можно прочитать, почему он нехорош...

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные и полезные рецепты.
 Сообщение Добавлено: 25 мар 2011, 18:18 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2009, 10:51
Сообщения: 365
Откуда: Ростов-на-Дону-Texas,Dallas area
Называется блюдо-Healthy Breakfast Fritatta. Рецепт позаимствован с сайта Wholefood,правда, яйца я брала не в органик фуд магазе,а самые обыкновенные.
1/2 луковицы,измельченной в блендере (желательно)
4 средних зубка чеснока,мелко порезанные
100 грамм фарша индейки
3 ст. ложки куриного бульона
3 чашки (около 250 грамм) мелко нарезанной капусты кале (Cale)
5 яиц ( в рецепте-омега-3-обогащенные,у меня-обыкновенные)
соль,черный перец,специи-по вкусу

Измельчить лук в процессоре и мелко нарезать чеснок.Отставить на несколько минут.
Установить верхнюю горелку духовки на слабый огонь.
Подогреть 1 ст.ложку куриного бульона в глубокой сковороде.Добавить туда лук и протушить около 3 минут на среднем огне,постоянно помешивая.
Добавить чеснок и индюшиный фарш,тушить 3 минуты,стараясь размять комочки фарша.
Вмешать МЕЛКО порезанную капусту кале и 2 ст.ложки куриного бульона.Накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
Взбить в отдельной посуде яйца (у меня на фото 4 яйца,но в процессе поняла,что нужно именно 5 яиц),добавить специи по вкусу и вылить в капустно-мясную смесь.Подержать на огне еще
2 минуты без помешивания.
Переложить в форму для запекания.Поставить на сред. уровень в духовку.В зависимости от духовки запекать от 2-3 до 5-7 минут,пока яйца не "схватятся".


Вложения:
DSC00319 (800x600).jpg
DSC00319 (800x600).jpg [ 362.04 КБ | Просмотров: 1877 ]
DSC00317 - Copy (800x569).jpg
DSC00317 - Copy (800x569).jpg [ 380.9 КБ | Просмотров: 1877 ]

_________________
Счастье как здоровье: когда оно налицо, его не замечаешь. (М.Булгаков)
Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные и полезные рецепты.
 Сообщение Добавлено: 25 мар 2011, 19:24 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 09:25
Сообщения: 6521
Откуда: Москва - Чугунки
Идея неплохая, только я бы еще яйца на яичные белки заменила. А то и яйца и фарш - слишком много и белка и жира. Я последнее время выбираю что-то одно с овощами - или яйцо пополам с белком, или маложирный фарш, чтобы калорийность снизить.

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные и полезные рецепты.
 Сообщение Добавлено: 25 мар 2011, 19:40 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2009, 10:51
Сообщения: 365
Откуда: Ростов-на-Дону-Texas,Dallas area
Simpomponchik писал(а):
Идея неплохая, только я бы еще яйца на яичные белки заменила. А то и яйца и фарш - слишком много и белка и жира. Я последнее время выбираю что-то одно с овощами - или яйцо пополам с белком, или маложирный фарш, чтобы калорийность снизить.



Конечно,можно белки только использовать для снижения калорийности,а фарш указан индюшиный.Плюс,отсутсвуют какие-либо масла (сливочное или растительное).Так что....рецепт сам по себе не такой "тяжелый" в плане калорий.

_________________
Счастье как здоровье: когда оно налицо, его не замечаешь. (М.Булгаков)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные и полезные рецепты.
 Сообщение Добавлено: 28 мар 2011, 06:16 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 авг 2008, 18:04
Сообщения: 5570
Откуда: USA
Ami, напишите про низкокалор.мороженое , как наз-тся, картинку,
вы в др.теме про это написали
Цитата:
Например, ела сегодня мороженое! )) Но оно 1/2 лоу фет и без сахара, в порции 1/2 кап всего 90ккал, почти нет жира и малтитол вместо сахара


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные и полезные рецепты.
 Сообщение Добавлено: 28 мар 2011, 09:13 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06
Сообщения: 12007
Simpomponchik писал(а):
Идея неплохая, только я бы еще яйца на яичные белки заменила.

Не согласна. желток полезнее белка, в нем много всего. И если вы занимаетесь спортом, то просто необходим.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные и полезные рецепты.
 Сообщение Добавлено: 28 мар 2011, 12:00 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 09:25
Сообщения: 6521
Откуда: Москва - Чугунки
Ami писал(а):
Simpomponchik писал(а):
Идея неплохая, только я бы еще яйца на яичные белки заменила.

Не согласна. желток полезнее белка, в нем много всего. И если вы занимаетесь спортом, то просто необходим.


Ну хотя бы половину заменить, а то жирно больно... :a_plain

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 1 из 5 [ Сообщений: 46 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5   След.




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только






Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: