| Автор |
Сообщение |
|
miss_sunshine
|
Заголовок сообщения: Re: Мороженое  Добавлено: 06 фев 2011, 13:15 |
|
Зарегистрирован: 06 июн 2008, 11:42
Сообщения: 5487
Откуда: Nizhny Novgorod-New Jersey
|
SilviaSlim писал(а): miss_sunshine писал(а): а я вместо мороженого делаю персиковое сорбе на сливках - все кто ел говорят что самое вкусное мороженое  "Имя, сестра" (с) Рецепт всмысле... Такие вещи надо сразу с рецептом писать  хи-хи да знаю - ребятенок на коленях ерзает написать не дает персики беру консервированные, половинками так, чтобы 8 штук целых персиков получилось (можно свежие, но с них шкуру надо снимать, а это хлопотно) - режу мелко достаточно кубиками, кладу в миску, засыпаю примерно половиной стакана сахара (можно больше, можно меньше - кому как нра), туда же в миску цедру половины лимона и сок выжатый из той же половины лимона (количество цедры и сока еще и от количества сахара зависит) Все перемешать и оставить в холодильнике примерно на 30 минут. Затем беру пластиковый контейнер, выливаю в него персиковую массу (персики еще сок дадут когда постоят) и добавляю 200 мл heavy cream (в России делала со сливками 22% - был самый оптимальный вариант, но здесь таких нет вроде), вобщем и heavy cream сгодятся тоже - проверенно. Все тщательно перемешать ипоставить в морозилку на 6-8 часов, каждый час перемешивать 
_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.
|
|
  |
|
 |
|
SilviaSlim
|
Заголовок сообщения: Re: Мороженое Добавлено: 06 фев 2011, 22:45 |
|
Зарегистрирован: 29 янв 2009, 13:05
Сообщения: 3065
|
miss_sunshine писал(а): SilviaSlim писал(а): miss_sunshine писал(а): а я вместо мороженого делаю персиковое сорбе на сливках - все кто ел говорят что самое вкусное мороженое "Имя, сестра" (с) Рецепт всмысле... Такие вещи надо сразу с рецептом писать хи-хи да знаю - ребятенок на коленях ерзает написать не дает персики беру консервированные, половинками так, чтобы 8 штук целых персиков получилось (можно свежие, но с них шкуру надо снимать, а это хлопотно) - режу мелко достаточно кубиками, кладу в миску, засыпаю примерно половиной стакана сахара (можно больше, можно меньше - кому как нра), туда же в миску цедру половины лимона и сок выжатый из той же половины лимона (количество цедры и сока еще и от количества сахара зависит) Все перемешать и оставить в холодильнике примерно на 30 минут. Затем беру пластиковый контейнер, выливаю в него персиковую массу (персики еще сок дадут когда постоят) и добавляю 200 мл heavy cream (в России делала со сливками 22% - был самый оптимальный вариант, но здесь таких нет вроде), вобщем и heavy cream сгодятся тоже - проверенно. Все тщательно перемешать ипоставить в морозилку на 6-8 часов, каждый час перемешивать Спасибо, звучит ну очень аппетитно!
_________________
Luck is when preparation meets opportunity
|
|
| |
|
|
|
Coca-Cola
|
Заголовок сообщения: Re: Мороженое Добавлено: 08 фев 2011, 16:13 |
|
 |
| звезда |
 |
|
|
Зарегистрирован: 29 сен 2010, 21:32
Сообщения: 52
Откуда: Neverland
|
Gelato - итальянское мороженое - неужели никто не пробовал?  Самая вкусная вещь за всю мою жизнь. Я с этим мороженым как эддикт... Люблю шоколадное и апельсиновое... м-м-м... Продается в итальянских кафешках (там еще и пирожные - такой выбор и тааак вкусно!) и в Giant Eagle. P.S. Оно, кстати, еще и в 2-3 раза менее калорийное, чем обычное американское. Т.к. на молоке, а не на сливках. Поэтому и для фигуры можно, и вкусно очень. 
|
|
| |
|
|
|
Magnona
|
Заголовок сообщения: Re: Мороженое Добавлено: 08 фев 2011, 18:52 |
|
Зарегистрирован: 09 май 2010, 18:04
Сообщения: 409
Откуда: Минск -> McKinney, TX
|
Coca-Cola писал(а): Gelato - итальянское мороженое - неужели никто не пробовал? Самая вкусная вещь за всю мою жизнь. Я с этим мороженым как эддикт... Люблю шоколадное и апельсиновое... м-м-м... Продается в итальянских кафешках (там еще и пирожные - такой выбор и тааак вкусно!) и в Giant Eagle... Надо будет поискать такое. Я когда была в Венеции, пробовала их местное мороженное. Как вы сказали - самая вкусная вещь за всю мою жизнь!! Надеюсь оно будет такое же
_________________
Женщина в районе 30ти, очень опасна. Еще молода, красива, но уже не д.ура!
|
|
| |
|
|
|
Чья-то
|
Заголовок сообщения: Re: Мороженое Добавлено: 09 фев 2011, 01:00 |
|
Зарегистрирован: 26 фев 2007, 19:16
Сообщения: 3268
Откуда: ca
|
|
_________________
В одно окно смотрели двое,один увидел дождь и грязь. Другой — листвы зелёной вязь,весну и небо голубое.В одно окно смотрели двое.
|
|
| |
|
|
|
Coca-Cola
|
Заголовок сообщения: Re: Мороженое Добавлено: 09 фев 2011, 14:35 |
|
|
| звезда |
|
|
|
Зарегистрирован: 29 сен 2010, 21:32
Сообщения: 52
Откуда: Neverland
|
Magnona писал(а): Coca-Cola писал(а): Gelato - итальянское мороженое - неужели никто не пробовал? Самая вкусная вещь за всю мою жизнь. Я с этим мороженым как эддикт... Люблю шоколадное и апельсиновое... м-м-м... Продается в итальянских кафешках (там еще и пирожные - такой выбор и тааак вкусно!) и в Giant Eagle... Надо будет поискать такое. Я когда была в Венеции, пробовала их местное мороженное. Как вы сказали - самая вкусная вещь за всю мою жизнь!! Надеюсь оно будет такое же  Оно из Италии и импортируется. В Джайнт Игл оно под их брендом Market District и еще недавно появились такие круглые продолговатые банки какого-то другого бренда премиум мороженого - тоже джелато. Второе я еще не пробовала, а от Маркет дистриктского не могу оторваться, банками ем (поэтому удивилась, что столько народу тут жалуется на мороженое, когда такая вкуснятина - в супермаркете, пожалуйста). Оно в таких прозрачных прямоугольных пластиковых контейнерах с вот такими крышками: Вложение:
32f38146773fb2be2e51df162d7b8aac.jpg [ 68.64 КБ | Просмотров: 2129 ]
|
|
| |
|
|
|
mamamia
|
Заголовок сообщения: Re: Мороженое Добавлено: 20 фев 2011, 21:35 |
|
Зарегистрирован: 28 июн 2007, 03:56
Сообщения: 30610
|
я уже как-то писала на форуме,что моё самое-самое-самое любимое мороженое вот это- ВКУС БОЖЕСТВЕННЫЙ! а вот мороженое из зелёного чая не произвело на меня никакого впечатления!обычный вкус,ни лучше,ни хуже.... 
|
|
| |
|
|
|
Sanchez
|
Заголовок сообщения: Re: Мороженое Добавлено: 03 мар 2011, 18:36 |
|
Зарегистрирован: 25 фев 2011, 12:49
Сообщения: 351
Откуда: МА
|
мне нравится Haagen Dazs,но я нахожу что цена у него завышена. Постоянно покупаю Breyers. Шоколадное мороженное обожаю 
|
|
| |
|
|
|
Irishok
|
Заголовок сообщения: Re: Мороженое Добавлено: 05 мар 2011, 23:05 |
|
Зарегистрирован: 02 янв 2008, 12:40
Сообщения: 2389
Откуда: Мари Эл->Idaho
|
|
Ой,девы,меня тут знакомая угостила оооообалденным мороженным из "Костко".
У меня у самой карточки нет-мы пошли с ней. Короче название забыла,но стоит
12 с копейками за 12 упаковок. Там,короче, половинка лимона и внутри мороженное
с лимонным вкусом,еще пол-кокоса и внутри кососовое мороженное,еще что то
было-теперь уже не помню. Мне очень понра....Дорого правда-зато вкууууусно.
Если у кого карточка есть-обязательно купите на пробу-не пожалеете.
PS. Не могу имидж найти в инете,а то бы картинку запостила.
_________________
The best is yet to come!
|
|
| |
|
|
|
Чья-то
|
Заголовок сообщения: Re: Мороженое Добавлено: 06 мар 2011, 01:19 |
|
Зарегистрирован: 26 фев 2007, 19:16
Сообщения: 3268
Откуда: ca
|
|
| |
|
|
|
Irishok
|
Заголовок сообщения: Re: Мороженое Добавлено: 06 мар 2011, 08:06 |
|
Зарегистрирован: 02 янв 2008, 12:40
Сообщения: 2389
Откуда: Мари Эл->Idaho
|
Чья-то,точно,точно-он родимый. А мне что сорбет,что мороженное-все одно-вкусно. 
_________________
The best is yet to come!
|
|
| |
|
|
|
Zara
|
Заголовок сообщения: Re: Мороженое Добавлено: 06 мар 2011, 13:22 |
|
Зарегистрирован: 04 авг 2006, 05:16
Сообщения: 632
Откуда: KEJ to NJ
|
|
А мы променяли ХагенДаз на Stonyfield! Я не люблю ярко выраженный ванильный вкус, а в этом простое ванильное мороженое такого же вкуса, что и российский пломбир. Обожаю его! У них есть и йогурт замороженный, и обезжиренное, и еще какое-то - цвет крышечек различается, я всегда беру бордового цвета. Шоколадное мое самое любимое!
|
|
| |
|
|
|
nyk2009
|
Заголовок сообщения: Re: Мороженое Добавлено: 06 мар 2011, 14:58 |
|
Зарегистрирован: 01 окт 2009, 11:20
Сообщения: 19510
|
|
Швонс
и Колд Стон
_________________
A Real woman can do it all by herself..... but a Real man wouldn't let her
|
|
| |
|
|
|
Bright
|
Заголовок сообщения: Re: Мороженое Добавлено: 13 мар 2011, 00:02 |
|
Зарегистрирован: 12 мар 2011, 11:21
Сообщения: 64
|
|
обожаю с фисташками мороженое!
_________________
Кто сомневается в победе - уже проиграл!
|
|
| |
|
|
|
Bright
|
Заголовок сообщения: Re: Мороженое Добавлено: 13 мар 2011, 00:05 |
|
Зарегистрирован: 12 мар 2011, 11:21
Сообщения: 64
|
|
ещё вкусное с карамелью и миндалём!
_________________
Кто сомневается в победе - уже проиграл!
|
|
| |
|
|
|
