Зарегистрирован: 26 фев 2007, 19:16 Сообщения: 3268 Откуда: ca
taitai писал(а):
Ира, говорю же-курицу никогда целиком не готовила, подумала может если не с той части начать-кожа порвется или еще что-вообщем неопытная я в готовке спасибо за ответ, если получится -фотку тоже запощу
вам в помощь видео, только вам ее снимать не надо, в видео курицу раздевали :) а вам только кожу отодвинуть. И с ножом поаккуратнее, я без него делаю, можно кожу легко порезать http://kyxarka.ru/news/1281.html
Ира, говорю же-курицу никогда целиком не готовила, подумала может если не с той части начать-кожа порвется или еще что-вообщем неопытная я в готовке спасибо за ответ, если получится -фотку тоже запощу
вам в помощь видео, только вам ее снимать не надо, в видео курицу раздевали :) а вам только кожу отодвинуть. И с ножом поаккуратнее, я без него делаю, можно кожу легко порезать http://kyxarka.ru/news/1281.html
спасибо за ссылку и за советы-теперь намного понятней
_________________ Si Deus nobiscum, qui contra nos?
вообщем сделала курицу по этому рецепту. по времени заняло час, посадила ее на пивную бутылку. и все равно получилось не сильно криспи, кожа была жирноватая (может недостаточно дырочек на коже сделала?)и цвет не такой темный как на фотках. хотя вкусно было. но кожу не ели.вообщем в след раз надо держать подольше, и последние 15-20 минут при температуре 500 обязательно выдержать, а то у меня муж голодный был, через 10 минут после того как переключила на 500 -уже вытащил из духовки.
_________________ Si Deus nobiscum, qui contra nos?
Зарегистрирован: 02 янв 2008, 12:40 Сообщения: 2389 Откуда: Мари Эл->Idaho
Нашла вот здесь http://www.glamour.com/magazine/2006/07 ... nt-chicken рецепт курочки-вкуснятинаааа. Я люблю сочетание курицы и лимона-самое то. И кожа получается хрустящая. ПС. Только на дно налейте чуть-чуть воды,чтоб жир не горел.
Вложения:
Citizenship and more 152.jpg [ 216.52 КБ | Просмотров: 1463 ]
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 14
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
спасибо за ответ, если получится -фотку тоже запощу
спасибо за ссылку и за советы-теперь намного понятней 
Я люблю сочетание курицы 