Вчера готовила соевые бобы с Браун Райс Медлей - получилось вкусно...

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

kitty, спасибо за ссылку! нашла там чечевичную похлёбку от ladanza - обалденно вкусно получилось! вчера делала, думала с губами и ложкой съем Мужу тоже очень понравилось. Спасибо за рецепт, Ladanza!!!

А вы приготовьте себе овощные .

Голубцы овощные


кочан капусты очистить, вырезать кочерыжку, опустить его в подсоленный кипяток и варить 10—20 мин. после этого кочан выложить на сито, дат стечь воде, разобрать на отдельные листья и разложить их на столе. стебли листьев срезать ножом. на подготовленные таким образом листья положить овощной фарш (морковь, пассированный лук, коренья, помидоры) и завернуть его в листья, придав голубцам продолговатую форму. голубцы обжарить на сковороде с маслом, сложить в неглубокую кастрюлю, добавить сметану, томат-пюре, накрыть кастрюлю крышкой и поставить тушить на слабый огонь или в горячий духовой шкаф на 30—40 мин. после тушения переложить на блюдо и полить соусом, в котором они тушились.

Продукты :

капуста белокочанная 1 кг
морковь 3-4 шт.
лук 2-3 шт.
корень сельдерея 1 шт.
корень петрушки 1 шт.
помидоры 2 шт.
сметана 1 стакан
томат-пюре 2 ст. ложки
масло растительное 2 ст. ложки

Нашла на последних страницах старую тему, не хотелось бы чтобы она исчезла, поэтому подниму её:)

Эх, какие древности. Интересно, из тех, кто в 2010 начал вегетарианить, многие остались "в теме"?

kitty, а вы?

Я - да. Но я и начала пораньше, и никогда не была идейной. Думаю, из-за этого мне гораздо проще: я не отказываю себе ни в чем, ни к чему себя не принуждаю. Если завтра захочу мяса, буду есть. Против поедания мяса как практики ничего не имею. Но вот уже седьмой год идет, как такой потребности нет. Знаю, что тем, кто завязали с мясом по идейным соображениям, бывает трудно удержаться.

Я вроде не ем мясо уже лет 15 или больше.
И не потому, что бзик.
Просто мне оно не нравиться , еще с детства мне было наказанием
есть котлетки , отбивные и т.д.
Всегда пыталась через окошко выкидывать его.
Мама не понимала, как можно не любить мясо.
Стояла с ремнем и заставляли кушать. Только отвернется, а я его
в окошко....
Написала ,что не ем 15 лет. Имела в виду, что полностью его
исключила.

_________________
Ты только потерпи и знай:

— Все тяжелое пройдет, все лучшее настанет.