я делаю творог без прибамбасов галлон молока плюс баттермилк в бумажной упаковке 975г который. все в кастрюльку, сутки стоит, через сутки он как простокваша по консистенции и на огонь, не кипятить, до горячего состояния довести(капаю на руку, если горячо, то выключаю) постоит минут 20-30 и шумовкой на друшлаг, жидкость стекла и настоящий творожок готов Если хочется посуше, то дольше пусть в друшлаке. выходит обычно грамм 800 чистого творога. По вкусу как с рынка

_________________
Эгоист - это тот кто думает о себе, вместо того чтобы думать обо мне...

Хм, попробую так сделать всё-таки на досуге. И мексиканский тоже попробую) спасибо, девочки. :)

я делаю творог без прибамбасов галлон молока плюс баттермилк в бумажной упаковке 975г который. все в кастрюльку, сутки стоит, через сутки он как простокваша по консистенции и на огонь, не кипятить, до горячего состояния довести(капаю на руку, если горячо, то выключаю) постоит минут 20-30 и шумовкой на друшлаг, жидкость стекла и настоящий творожок готов Если хочется посуше, то дольше пусть в друшлаке. выходит обычно грамм 800 чистого творога. По вкусу как с рынка[/quot


а можно фотку баттермилка, который вы используете? они вроде все в бумажных пакетах

Везет вам! где б еще найти эти мексиканские магазины у нас...

Баттермилк можно любой использовать. Я делаю иногда только из него, немного дороже выходит. Нагреваю в банке в микроволновке.

У нас в городе есть. Надо бы в него зайти, посмотреть что там.

_________________
...мне не нужно то что легко дается,
а то что мне нужно я возьму сама... (c)

Мексиканский магаз? У нас? Где??
Погуглила. Ближайший in Brockport. Мне туда больше часа пиликать:(

Olga, большое Вам человеческое спасибо! Сделала по Вашему рецепту. Получилось! Никогда не думала, что так просто. с галона получилось может быть грам 600 творога approximately.

.

От меня тоже спасибо! У меня 900 г сухого творога получилось. Использовала milknut bag для отжима.

Хочу поделиться самодельным рецептом котлет из туркиного фарша из TJ. Рецепт проверенный. Нравится всем Даже тот, кто не ест котлет в принципе, эти котлетки ест.

Итак, берем 1 упаковку TJ's ground turkey ($4), 0.5 крупной луковицы, 3 маленькие картофелины (TJ organic gold potato) или одну большую картофелину, 1 яйцо, соль/специи.

Лук мелко чопаем ножом, картофель трем на мелкой терке, перемешиваем с фаршем, яйцом, солью/специями, формуем котлеты и жарим.

У меня получается 12-13 котлет из этого количества фарша. Вкусно до невозможности! И сочно! И даже если неделю эти котлеты лежат в холодильнике, все-равно вкусными остаются.

В Washington, D.C. And Virginia у них лицензии на алкоголь - вино по 3 -4 доллара.

От меня, к сожалению, далековато (для меня в Чикаго это все что больше одного автобуса), но иногда выбираюсь. Один из локейшен в одном здании с Алди, который я люблю.
Мне кажется больше для синглес которые много не закупают.
есть неплохие органические frozen meals (стараюсь избегать, но иногда нужно на quick lunch), замороженные овощи в Алди лучше по цене - качеству имхо.

Выбор пива / вина в TJ понравился. Купила вчера старнного пива на пробу

Такой хипстеркий магазин.

_________________
https://www.youtube.com/watch?v=TG2zM0PKYao

Девочки, открыла для себя вот такую штуку - cheddar with horseradish. За 2 дня с крекерами моя семья целую банку сьела!
http://traderjoesinsider.tumblr.com/pos ... orseradish

_________________
Воссоединение с мамой
Concurrent filing - I-130 + I-485

Received by USCIS 02/25/2016
E-mail confirmation 03/02/2016
Confirmation on physical address 03/07/2016

Нам на прошлой неделе семплы в магазине с этим сыром и вот таким крекером давали на пробу - http://www.traderjoes.com/images/fearle ... Sticks.jpg , нам понра и мы тоже купили! Для разнообразия -