Автор |
Сообщение |
Natalia_P
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 15 июл 2010, 02:39 |
|
Зарегистрирован: 15 янв 2009, 01:34 Сообщения: 419
|
Lady_Phoenix писал(а): Aldona писал(а): в Костко продается, только не на чебуреки называется а не помню как А можно попросить упаковку сфоткать? Уж больно чебуреков захотелось :)http://www.amazon.com/Uncooked-Flour-To ... B00169Y3CU я из этого теста делаю чебуреки.Очень вкусные получаются и смазывать яйцом не надо,чтобы скрепить,вилкой надавливаете и все. в костко продается
|
|
|
|
|
Angie123
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 15 июл 2010, 05:39 |
|
Зарегистрирован: 14 янв 2010, 20:13 Сообщения: 326 Откуда: Спасибо за внимание. Bye!
|
Natalia_P писал(а): Lady_Phoenix писал(а): Aldona писал(а): в Костко продается, только не на чебуреки называется а не помню как А можно попросить упаковку сфоткать? Уж больно чебуреков захотелось :)http://www.amazon.com/Uncooked-Flour-To ... B00169Y3CU я из этого теста делаю чебуреки.Очень вкусные получаются и смазывать яйцом не надо,чтобы скрепить,вилкой надавливаете и все. в костко продается Точно! Я тоже эти тортильяс покупаю и из них не только чебуреки можно жарить.
|
|
|
|
|
Aldona
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 15 июл 2010, 08:58 |
|
Зарегистрирован: 21 май 2009, 23:07 Сообщения: 3290
|
Natalia_P писал(а): Lady_Phoenix писал(а): Aldona писал(а): в Костко продается, только не на чебуреки называется а не помню как А можно попросить упаковку сфоткать? Уж больно чебуреков захотелось :)http://www.amazon.com/Uncooked-Flour-To ... B00169Y3CU я из этого теста делаю чебуреки.Очень вкусные получаются и смазывать яйцом не надо,чтобы скрепить,вилкой надавливаете и все. в костко продается Вот! без яйца скрепится? Учтем-с
_________________ It's amazing how much good you can do if you don't care who gets the credit.
|
|
|
|
|
tetiana t
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 15 июл 2010, 10:30 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 04 апр 2008, 07:03 Сообщения: 7701 Откуда: от верблюда
|
в костко не хожу, но в своих магазинах поищу а где смотреть-то? в морозилках?
|
|
|
|
|
Asya
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 15 июл 2010, 16:25 |
|
|
звезда |
|
|
Зарегистрирован: 20 окт 2004, 15:34 Сообщения: 61 Откуда: Kazakhstan - ND
|
Девочки, подскажите, пожалуйста, где можно купить свежие дрожжи, тут был топик и ссылка, но я в поиске не могу найти почему-то, может быть топик уже удалили.
|
|
|
|
|
Galchik
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 15 июл 2010, 19:31 |
|
Зарегистрирован: 10 мар 2005, 08:21 Сообщения: 929 Откуда: USA
|
Девочки, кто покупает тесто в Костко, поделитесь пожалуйста рецептом фарша-начинкой, ..из какого мяса ..что-то надо особенное замешивать-подмешивать? Спасибо.
|
|
|
|
|
marinah3691
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 15 июл 2010, 21:37 |
|
Зарегистрирован: 13 янв 2010, 03:45 Сообщения: 1492 Откуда: омск-Virginia beach
|
автор .. очень извеняюсь... но вопрос где купить тесто на пирожки или как его сделать сдесьюю просто не умею пользоваться разрыхлителями и сухими дрожжами
|
|
|
|
|
Tanya83
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 15 июл 2010, 22:25 |
|
Зарегистрирован: 10 авг 2005, 11:56 Сообщения: 579 Откуда: Southeast Houston, TX
|
marinah3691 писал(а): автор .. очень извеняюсь... но вопрос где купить тесто на пирожки или как его сделать сдесьюю просто не умею пользоваться разрыхлителями и сухими дрожжами Если вопрос ко мне, то вот мой рецепт теста на пирожки. Я его дааавно руками не замешиваю, также, как и пельменное. За меня это делает хлебопечка Там есть такой режим: Тесто. Пирожковое тесто (выкладываем ингредиенты в следующем порядке): 1 ст теплой воды 2 ст ложки растительного масла 1/2 ст ложки сахара 1/2 ст ложки сахара 3 ст муки 1 пакетик (или столовая ложка) сухих активных дрожжей. Включаем хлебопечку на режим "Тесто". Замес идет минут 15-20, потом печка сама подогревает тесто, чтобы оно поднималось. Внимание! Если готовите двойную порцию (а я всегда много делаю), то следите, чтобы тесто не убежало, а то замучаетесь печку чистить потом. Тесто на пельмениОпять же готовится в хлебопечке. 2/3 ст воды (холодной) 2-3 ст ложки растительного масла 1 ч/л соли 1 яйцо 3 стакана муки Ставим на режим "Тесто" Как только хлебопечка закончила стадию замеса (примерно 20 минут), тесто вынимаем, заворачиваем в пластк (или просто в зиплок ложим) и в холодильник минут на 40.
|
|
|
|
|
Tanya83
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 15 июл 2010, 22:40 |
|
Зарегистрирован: 10 авг 2005, 11:56 Сообщения: 579 Откуда: Southeast Houston, TX
|
Сегодня была в Волмарте, купила Egg Roll Wrap и Flour Tortias ready to cook. Завтра попробую приготовить чебуреки из них. Посмотрим, что получится. Я не знаю, такие ли же это тартиас, на которые вверху ссылку давали.
|
|
|
|
|
Mirabel
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 16 июл 2010, 08:37 |
|
Зарегистрирован: 29 ноя 2006, 09:32 Сообщения: 695
|
Я делаю чебуреки по рецепту, который тут когда-то Уралочка давала. Тесто в частности там делается проще простого, цитирую: "2 ст муки залить 1 стаканом крутого кипятка. Быстро вымешать. Предупреждаю - горячо, придется потерпеть. Добавить 3-4-столовые ложки растительного масла. Еше хорошо вымешать. Положить в полиетиленовый мешок на 20-30 мин. Добавить еше 1-1,5 стакана муки, хорошо вымешать. Должно получиться мягкое эластичное тесто. Дать eму полежать еше 30 мин. Фарш: 50% бараньего фарша, 30% мелко порубленной кинзы, 20% мелко порубленного лука. Добавить примерно 0.5 стакана воды. Фарш должен быть жидким. Из теста раскатать кружочки тоненькие, положить фарш и сразу же жарить во фритюре. Не ждать, так как фарш жидкий и может "поплыть" если сначала налепить побольше чебуреков, а потом жарить. Жарить по мере лепки. Переворачивать аккуратненько, чтобы не порвать тесто. Я переворачиваю ложкой с дырочками. Чебуреки получаются просто супер. Важно солить немного, так как кинза сама по себе придает соленость баранине. Кинсу не заменять ни на что другое, так как сушественно меняется вкус. Как-то положила вместо кинзы укроп, получилось совсем не то."
|
|
|
|
|
Tanya83
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 20 июл 2010, 22:04 |
|
Зарегистрирован: 10 авг 2005, 11:56 Сообщения: 579 Откуда: Southeast Houston, TX
|
Девы, попробовала делать чебуреки из Egg Roll Wrap. Такая вкуснотища! Очень хрустящие получились. Обжаривать 2 минуты с каждой стороны на сковороде. Я много масла не лила. Чтобы края слипались лучше, я их смазывала водичкой. А форму использовала ту, на которую ссылку давала в своем первом посте.
|
|
|
|
|
marusya60
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 21 июл 2010, 15:16 |
|
|
звезда |
|
|
Зарегистрирован: 10 ноя 2006, 15:01 Сообщения: 93
|
Таня, а egg roll wrap Вы в каком отеле Волмарта покупали?
|
|
|
|
|
Tanya83
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 25 июл 2010, 22:49 |
|
Зарегистрирован: 10 авг 2005, 11:56 Сообщения: 579 Откуда: Southeast Houston, TX
|
marusya60 писал(а): Таня, а egg roll wrap Вы в каком отеле Волмарта покупали? Напротив овощей и фруктов, они есть рядом с тофу в открытых холодильниках.
|
|
|
|
|
stacys
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 30 июл 2010, 13:02 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 06 май 2009, 06:59 Сообщения: 1885
|
Я правильно понимаю, что тесто лежит не там где мороженое и TV dinners (закрытые холодильники), а там где яйца, сыры и ветчины (открытые холодильники)?
|
|
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 03 авг 2010, 06:51 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43 Сообщения: 1917
|
тесто на чебуреки. так делала моя соседка-армянка. муку замесить с горячим чаем.просто заварить пакетик чая в воде+соль и залить этим муку. замесить и накрыть салфеткой мин 15. всегда было вкусно,тесто с пузырьками,а что бы фарш сочный был,она добавляла всегда кефира немного в фарш. рецепт проверенный!!!
_________________ -Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
|
|
|
|