Автор |
Сообщение |
Tanya83
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 20 июл 2010, 22:04 |
|
Зарегистрирован: 10 авг 2005, 11:56 Сообщения: 579 Откуда: Southeast Houston, TX
|
Девы, попробовала делать чебуреки из Egg Roll Wrap. Такая вкуснотища! Очень хрустящие получились. Обжаривать 2 минуты с каждой стороны на сковороде. Я много масла не лила. Чтобы края слипались лучше, я их смазывала водичкой. А форму использовала ту, на которую ссылку давала в своем первом посте.
|
|
|
|
|
marusya60
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 21 июл 2010, 15:16 |
|
|
звезда |
|
|
Зарегистрирован: 10 ноя 2006, 15:01 Сообщения: 93
|
Таня, а egg roll wrap Вы в каком отеле Волмарта покупали?
|
|
|
|
|
Tanya83
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 25 июл 2010, 22:49 |
|
Зарегистрирован: 10 авг 2005, 11:56 Сообщения: 579 Откуда: Southeast Houston, TX
|
marusya60 писал(а): Таня, а egg roll wrap Вы в каком отеле Волмарта покупали? Напротив овощей и фруктов, они есть рядом с тофу в открытых холодильниках.
|
|
|
|
|
stacys
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 30 июл 2010, 13:02 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 06 май 2009, 06:59 Сообщения: 1885
|
Я правильно понимаю, что тесто лежит не там где мороженое и TV dinners (закрытые холодильники), а там где яйца, сыры и ветчины (открытые холодильники)?
|
|
|
|
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 03 авг 2010, 06:51 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43 Сообщения: 1917
|
тесто на чебуреки. так делала моя соседка-армянка. муку замесить с горячим чаем.просто заварить пакетик чая в воде+соль и залить этим муку. замесить и накрыть салфеткой мин 15. всегда было вкусно,тесто с пузырьками,а что бы фарш сочный был,она добавляла всегда кефира немного в фарш. рецепт проверенный!!!
_________________ -Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
|
|
|
Primorochka
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 09 авг 2010, 18:02 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 12 дек 2006, 06:20 Сообщения: 2379 Откуда: Vladivostok-US,FL
|
Девоньки,из какой муки вы делаете пирожки,я сегодня лепила из той что для любого теста,тесто поднялось хорошо,а вот когда жарились не стали пышными.И как пирожки прожаривать,может крышкой накрывать?
|
|
|
|
|
Primorochka
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 09 авг 2010, 18:12 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 12 дек 2006, 06:20 Сообщения: 2379 Откуда: Vladivostok-US,FL
|
Добавлено: Вт Дек 23, 2008 5:35 pm -------------------------------------------------------------------------------- Ой, какое аппетитное гнездо Татим, я нашла еще 1 интересный рецепт маринования крылышек, как испробую сама выложу на ф-ме. А я сегодня нажарила пирожков .. рецепт теста: 0,5 л молока 2 ст.л. сухих дрожжей 4 стл майонеза 4 стл масла растит 4 стл сахара пару щепоток соли ......................... сделать тесто - консистенция как замазка. Оставить на 1 час, - но ч-з первые 20 мин еще раз помесить. Потом укрыть и в тепло (я ставлю в теплую духовку).
|
|
|
|
|
tetiana t
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 10 авг 2010, 18:42 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 04 апр 2008, 07:03 Сообщения: 7701 Откуда: от верблюда
|
зацените мои чебураторы жирные и толстые чебуро-пирожки получилось впринципе вкусно,но уродливо тесто-goya tapas para empanadas
|
|
|
|
|
Lady_Phoenix
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 24 авг 2010, 13:13 |
|
Зарегистрирован: 15 янв 2005, 07:45 Сообщения: 1861 Откуда: (Elena) Springfield OR
|
Tanya83 писал(а): marusya60 писал(а): Таня, а egg roll wrap Вы в каком отеле Волмарта покупали? Напротив овощей и фруктов, они есть рядом с тофу в открытых холодильниках. Наконец и я нашла! Рядом с шампиньёнами. В отделе овощей и фруктов. Цена чуть больше 2$ Вот фотка. Может кому поможет найти. Еще не готовила, поэтому вкус не знаю. Позже расскажу
Вложения: |
P1060850.JPG [ 401.85 КБ | Просмотров: 2067 ]
|
_________________ Мой Ангел-хранитель, я снова устала. Дай руку, прошу, и крылом обними… Держи меня крепче, чтоб я не упала, а если споткнусь, ты меня подними...
|
|
|
|
|
Otruta
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 24 авг 2010, 13:37 |
|
Зарегистрирован: 03 окт 2008, 15:24 Сообщения: 68 Откуда: UA->Upstate NY
|
Primorochka писал(а): Девоньки,из какой муки вы делаете пирожки,я сегодня лепила из той что для любого теста,тесто поднялось хорошо,а вот когда жарились не стали пышными.И как пирожки прожаривать,может крышкой накрывать? Я делаю из обычной all purpose муки. пирожки из дрожжевого теста получаются хорошие, пышные. Крышкой никогда не накрываю, жарю на среднем/чуть ниже среднего огне (электроплита) до хорошей румяности, все прожаривалось всегда :)
|
|
|
|
|
ananas
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 20 дек 2010, 03:49 |
|
|
Богиня |
|
|
Зарегистрирован: 18 май 2010, 13:24 Сообщения: 302
|
Рекомендую отличный рецепт - При приготовлении чебуреков важен правильный рецепт теста. Из теплой воды, растительного масла, соли и муки замесить крутое тесто и выдержать его 30 мин. Разделить тесто на порции, раскатать до толщины 1-2 мм и вырезать круги при помощи тарелки. На одну половину круга выложить начинку, равномерно распределить, края смазать яйцом, накрыть второй половиной и хорошо защипать. Смотрите внизу страницы другие варианты теста для чебуреков и обсуждение рецептов. Ингредиенты: мука 220 г вода 5 ст. ложка масло растительное 2 ст. ложка соль по вкусу яйца (для смазывания) 1 шт
|
|
|
|
|
Opulya
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 22 дек 2010, 21:39 |
|
Зарегистрирован: 26 сен 2007, 13:27 Сообщения: 1195
|
я делаю тесто на кефире, получаются мягкие чебуреки. идет кефир, масло сливочное много, соды соли и муки. вот и все! отличное тесто получаеться! замешиваешь как на пельмени и лепишь себе...
|
|
|
|
|
HELENKA
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 23 дек 2010, 07:05 |
|
Зарегистрирован: 08 фев 2010, 00:59 Сообщения: 2881 Откуда: Omsk-Florida-TX
|
Я вчера попробовала сделать с egg roll wrap,очень довольна-пальчики оближешь,теперь не буду париться с пельменным тестом
|
|
|
|
|
lucky bride
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 01 янв 2011, 17:36 |
|
Зарегистрирован: 01 окт 2005, 06:27 Сообщения: 3812
|
Lady_Phoenix писал(а): Aldona писал(а): в Костко продается, только не на чебуреки называется а не помню как А можно попросить упаковку сфоткать? Уж больно чебуреков захотелось :)Я в Винко беру квадратики теста, продаются в холодильной секции, где всякая пророщенная соя и шампиньоны. Вернее они даже прямоугольники, т.к. я помню, что складывала уголком и с одного края полоску отрезала. Вилочкой приминаю и на сковороду - вкуснятина! Те тортильяс, про которые Алдона пишет, знаю, но я из них именно лепешки делала - на одну лепешку начинку (любая, тунец с майонезом и помидором, сыр с порезанной сосиской и т.д.), а другой лепешкой закрываю и приминаю края и на сковородку с двух сторон обжариваю - очень вкусно. Чебуреки из них не пробовала, т.к. они больно большие....или мы все-таки про разные лепешки говорим
|
|
|
|
|
lucky bride
|
Заголовок сообщения: Re: Готовое тесто на ЧЕБУРЕКИ. Где купить? Добавлено: 01 янв 2011, 17:38 |
|
Зарегистрирован: 01 окт 2005, 06:27 Сообщения: 3812
|
Lady_Phoenix писал(а): Tanya83 писал(а): marusya60 писал(а): Таня, а egg roll wrap Вы в каком отеле Волмарта покупали? Напротив овощей и фруктов, они есть рядом с тофу в открытых холодильниках. Наконец и я нашла! Рядом с шампиньёнами. В отделе овощей и фруктов. Цена чуть больше 2$ Вот фотка. Может кому поможет найти. Еще не готовила, поэтому вкус не знаю. Позже расскажу ответила вам, не просматривая вторую страницу - вижу вы их нашли. Да, из них отлично получается и с тестом возиться не надо - только с фаршем
|
|
|
|
|
|