Приводят Синамон в пример , так она ни раз писала что пьет только чефир,это не каждому дано явно, по мне так наркоманский вариант, и причем тут чай и нулевой размер? или это прикол? Кстати я тоже пробовала китайский чай который распускается (шишка) , смотрится очень красиво в прозрачном чайнике, на вкус мне понравился белый чай с персиком, заказать можно по инету, или продается в Бед -бес биянд прямо в наборе с прозрачным чайником. В пакетиках нечо так Greenfield ,ну конечно нет сравнения с листовым также если нет выбора,может кому пригодится возьмите на заметку, у них большой выбор чаев.

_________________
Счастье -это то что выстраданно, остальное это блажь.

Вопрос. Вы чай черный завариваете в заварнике. И потом наливаете полную чашку с заварника или пополам: 50 воды, 50 заварки?
Зеленый я так понимаю надо не разбавлять водой, а пить с заварника
А черный кажется надо разбавлять водой

Первый 2 года здесь плевалась на чаи черные в пакетиках. Сейчас пью за милую душу. И торт могу всухомятку схомячить. Дело привычки Раньше не могла

И потом, еще будучи на Исторической приучила себя пить чай без сахара. Ибо только так можно прочуствовать его настоящий вкус. Я говорю и о зеленом и о черном. Но желательно с чем нибудь сладеньким.

Что то я кофе тоже перестала пить в последнее время. У меня от него изжога развилась. Прекрасно себя чуствую с черным чаем. Бодрит также. Люблю с лимоном. С молокм могу только зеленый пить для перебивания апетита и еще травяной.

Кстати, от мяты также сердце может болеть. Не злоупотребляйте ею

Я тоже большой любитель чая. Самый любимый черный, но также зеленый и белый чай уважаю. Тивана, конечно, вкусные чай продает, но ценыыыы....
Вот тут народ обсуждает различные сайты, как альтернативу Тиване:
http://www.specialteas.com

Для меня они крепкие если прямо из заварочного чайника пить - я и чёрный и особенно зелёный разбавляю кипятком. Так что у меня два чайника - один для кипятка, а другой для заварки.

А у меня тоже вопрос назрел. В каком чайнике вы воду кипятите? Сколько не перепробовала, какой-то металлический вкус у воды появляется как постоит некоторое время. У нас примерно такой, со свистком. Но эта картинка из сайта Тивании, а у нас подешевле. Такой я ещё не пробовала.

Pyrep,
Мне кажется, что от воды во многом зависит. У меня тоже обычны чайник, еще из Linen'n Things покупала, за 30 бакинских что-ли. Обыкновенный стейнлесс стил от Kitchen Aid. Но у нас вода из собственной underground pump, ни хлорки нет, ничего такого.

это смотря как заваривать. Хотя зеленый я тоже не разбавляю. А черный чаще всего да, хотя вот фруктовый чай (тоже черный, но с добавлением трав и сушеных фруктов) не разбавляю. Черный вроде положено заваривать по 1 ч. л. на количество чашек + еще 1 ч.л. - тогда можно и не разбавлять. Я чайник споласкиваю кипятком тоже, заварку кладу, заливаю на 1/3 от положенного, жду минут 5-7, потом заливаю до до конца водой. Жизнь заваренного чая очень короткая всего 20 минут - так меня папа с дедушкой учили, они оба выросли в Средней Азии.

_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.

Да, я еще в последнее время пристрастилась пить чай не с медом (с сахаром уже давно не пью мне кажется он разрушает вкус чая) а с blue agave sweetner - organic, gluten free, нужно всего чайную ложечку положить на чашку - очень вкусно

_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.

И я тоже с ней же иногда. А иногда с maple syrup, под настроение короче.

Ругер,
that depends on the level of the "hardness" of the brew - Personally I do very strong and then mix with hot water. But you free to make really weak drincable tea....
About water/kettle quality - i never use the same water again - only fresh for every brew. Though, I have to confirm, water can be very hard and then tea cannot be flavorfull and strong. (sorry - I have really long problem with Internet connection so I have only this oppportunity to post in english)

Wow. really good-looking tea. At least on the pictures

У нас вода очень хорошая, это чайник скорее такой привкус дает.
Вчера заезжала в БББ. Обратила внимание, что некоторые чайники внутри имеют какое-то покрытие. Может такой приобрести
А вы воду на плите кипятите? Я часто по-быстрому - в кружке в микроволновке

А ещё у меня бзик - обязательно засыпать чай специальной ложечкой sterling tea caddy spoon. Вот на ибее смотрите какая красота. У меня тоже стерлинг, но по-проще

yeahh
I always wanted to purchase something like that but never did. I's beautiful!

About water boiling - I think a microwave spoils structure/taste of water and it's pretty much impossible to receive a great tea. But it's OK in some situation like at work?
And yes I do my water on the stove

Сегодня были с мужем в Тиване, купила себе микс Precious White Peach + Earl Gray White - оба из категории белого чая. Боялась, что бергамот с персиком не уживутся, и один запах "забьет" другой, но нифига подобного - вкус и аромат просто восхитительные, сижу потягиваю чай и балдею! До этого брала Snow Geisha - тоже неплохо, но на любителя: уж очень там сильно выраженная вишневая компонента, как по мне так эта яркая фруктовая "компотность" просто забивает вкус и запах собственно чая.