еще читала что кто-то делал с орахисовым маслом, сама такую начинку не пробовала класть, но для местных оно более привычное...вроде

Хочу ребёнку в сад испечь орешков, а где найти американизированый рецепт? Я не понимаю как гасить соду уксусом. Тут же уксус другой. И масла сколько? Такая палка масла как тут сколько грамм? Если заменить обычный белый сахар на raw/brown ничего плохого не будет?

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

сода гасится также - что значит другой уксус - яблочный, винный - какой угодно подойдет - я обычно на большую столовую ложку высыпаю примерно с 3/4 чайной ложки соды и заливаю примерно столовой ложкой уксуса - перемешиваю быстро и тщательно - сода пенится, все ок

на масле написано не только в унциях но и в граммах всегда - стандартная американская палка масла обычно 113 грамм, но я бывало и мини стикс брала - там меньше, на упаковках всегда пишут в граммах

_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.

уксут тут такой же как у нас,сода им погашается ,шипит))))
еще можно вместо соды использовать разрыхлитель(его,естесна,не погашать уже)
сахар я бы не заменяла на коричневый,тк это существенно изменит вкус

что такое разрыхлитель по-английски? Уксус же не 100% тут. Значит без разницы?

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

baking powder.
про уксус не знаю я беру обычный какой в гросери стор продают,даже не знаю какой %,всегда нормально гасит соду

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

100% это уксусная эссенция что ли? я такой в штатах не видела вообще.... вроде 5-9% всегда продавали

_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.

Всегда соду соком лимона или лайма (в упаковочках) гашу.

Но я сюда для похвалиться зашла. У меня мама скоро приезжает и привезет старую советскую орешницу, коей не пользуется. Вот, завидуйте мне и приходите на совецкие орешки!

Говоря про орешницу. Я заказала и купила русскую вафельницу...но есть проблемка. Я как-то вообще забыла про разницу в напряжении. Дома есть розетка с 220В, но теперь же надо переходник или усилитель напряжения. Кто-нить сталкивался с этим? Как бы? На ebay вроде есть что-то подобное, но есть ли смысл заказывать?

_________________
не, ну епт, а?

девы, вопрос. на ибее продают орешницы которые на плиту ставить. там написано oven- я не пойму в духовку надо ставить форму? там же вроде деревянные ручки идут? а как быть если плита со стеклянной поверхностью? интресно печь так же будет как и на эелектрической с железной спиралью?