|
Автор |
Сообщение |
Simpomponchik
|
Заголовок сообщения: Re: творог и кефир.Как называется в магазинах? Добавлено: 21 дек 2009, 10:27 |
|
Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 09:25 Сообщения: 6521 Откуда: Москва - Чугунки
|
Rysya писал(а): Я считаю что фэт фри молочные продукты напичканы ненужными наполнителями и добавками поболее цельных. Где доказательства?
_________________ Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.
|
|
|
|
|
Rysya
|
Заголовок сообщения: Re: творог и кефир.Как называется в магазинах? Добавлено: 21 дек 2009, 10:32 |
|
Зарегистрирован: 08 окт 2008, 09:32 Сообщения: 236
|
Simpomponchik писал(а): Rysya писал(а): Я считаю что фэт фри молочные продукты напичканы ненужными наполнителями и добавками поболее цельных. Где доказательства? Для кого..Кому я что должна доказывать? Хотя можно порытся..если будет у меня желание я Вам их предоставляю..сейчас нет времени копаться.
_________________ Достоинство стиля заключается в ясности
|
|
|
|
|
Simpomponchik
|
Заголовок сообщения: Re: творог и кефир.Как называется в магазинах? Добавлено: 21 дек 2009, 10:40 |
|
Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 09:25 Сообщения: 6521 Откуда: Москва - Чугунки
|
Rysya писал(а): Для кого..Кому я что должна доказывать? Хотя можно порытся..если будет у меня желание я Вам их предоставляю..сейчас нет времени копаться. Если у вас нет доказательств, то это не правда и вы не можете об этом заявлять !
_________________ Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.
|
|
|
|
|
Rysya
|
Заголовок сообщения: Re: творог и кефир.Как называется в магазинах? Добавлено: 21 дек 2009, 10:44 |
|
Зарегистрирован: 08 окт 2008, 09:32 Сообщения: 236
|
Simpomponchik писал(а): Rysya писал(а): Для кого..Кому я что должна доказывать? Хотя можно порытся..если будет у меня желание я Вам их предоставляю..сейчас нет времени копаться. Если у вас нет доказательств, то это не правда и вы не можете об этом заявлять ! Хорошо так в дальнейшем и буду поступать
_________________ Достоинство стиля заключается в ясности
|
|
|
|
|
Simpomponchik
|
Заголовок сообщения: Re: творог и кефир.Как называется в магазинах? Добавлено: 21 дек 2009, 11:05 |
|
Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 09:25 Сообщения: 6521 Откуда: Москва - Чугунки
|
Rysya писал(а): Хорошо так в дальнейшем и буду поступать
То-то же нечего чепуху всякую повторять
_________________ Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.
|
|
|
|
|
Natulik
|
Заголовок сообщения: Re: творог и кефир.Как называется в магазинах? Добавлено: 21 дек 2009, 14:38 |
|
|
Богиня |
|
|
Зарегистрирован: 27 апр 2007, 06:20 Сообщения: 776 Откуда: CA
|
gpodol2009 писал(а): Докладываю. 1. Кефир из грибка Ирины Второй (спасибо Ира!) заквасился за 36 часов. Хорошей консистенции. Вкус немного кисловатый, но приятный. Если хотите чтоб кефир был более пресным - кладите меньше гриба.
|
|
|
|
|
solace
|
Заголовок сообщения: Re: творог и кефир.Как называется в магазинах? Добавлено: 21 дек 2009, 16:18 |
|
Зарегистрирован: 17 ноя 2008, 11:51 Сообщения: 204 Откуда: Киев - MD, USA
|
Simpomponchik писал(а): Вам нужно еще раз внимательно почитать об этом, чтобы как следует разобраться. Эта статья какая-то безграмотная, и не ссылается ни на какие компетентные источники. Не все жирные продукты вредны или полезны, также как и не все обезжиренные продукты вредны или полезны. Жиры а также углеводы есть вредные и есть полезные. В молоке и молочных продуктах жир насыщенный, такой же как в свинине и сале, и если есть его слижком много - он оседает на стенках сосудов в-виде плохого холестерина, что приводит к сердечным заболеваниям. Это не значит, что нужно совсем отказываться от таких жиров, но есть их надо очень осторожно и умеренно. В простой (не сладкий) обезжиренный йoгурт как правило, ничего вредного не добавляют. Читайте ингрeдиенты на упаковках Simpomponchik, честно говоря, меня очень удивляет Ваша реакция. Я искренне хотела помочь - нашла картинку кефира, нашла сайт с рецептами кисломол. продуктов, я сама жить не могу без молочки, потому прямо расстроилась, что Вы не можете найти вкусный кефир. Посоветовала Вам вкуснейшую штуку (лабнех). И просто упомянула, что не считаю продукты с 0 жирностью здоровым выбором. Даже объяснила почему. А Вы в ответ пошли войной Я не врач, не диетолог. Я просто за здоровую пищу и здоровый образ жизни. Я не призываю пить цельное молоко литрами. Нет, я за сбалансированную диету - и жир нам тоже нужен, в т.ч. и животный. И витамины лучше получать из продуктов, а не из капсул. А "плохой" холестерин, если Вы не знали, в основном вырабатывается нашей же печенью, а не поступает с продуктами, поэтому нужно не цельного молока избегать, а спиртного и фаст-фуда, чтобы иметь здоровую печень. Но я не понимаю, о чем Вы спорите? Я ведь специально для Вас приписала: solace писал(а): В общем, если Вам вкусно и нравится есть обезжиренные продукты - приятного аппетита, честно! Спорить не буду, может, они и правда более здоровы, может это продукты будущего (я, честно говоря, в этом плане - консерватор). Да и выводы я свои сделала давно. еще в Украине, но там они сравнительно недавно появились. Здесь - уже очень давно, может, они лучше, не знаю. Именно для того, чтобы не провоцировать споры... Да, я могу чего-то не знать, более того, я не знаю очень многого, но я это признаю, и никого ни в чем не убеждаю. А по ссылке Вашей почти ничего не сказано. И в списке литературы к статье - всего одна статья по данному вопросу, и там сравниваются молокопродукты со сладкими напитками и вывод - что надо предпочитать менее калорийные напитки ))))))))) В общем, Simpomponchik, предлагаю всем остаться при своем мнении и закрыть на этом тему.
|
|
|
|
|
Simpomponchik
|
Заголовок сообщения: Re: творог и кефир.Как называется в магазинах? Добавлено: 21 дек 2009, 22:36 |
|
Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 09:25 Сообщения: 6521 Откуда: Москва - Чугунки
|
solace писал(а):
Да, я могу чего-то не знать, более того, я не знаю очень многого, но я это признаю, и никого ни в чем не убеждаю. А по ссылке Вашей почти ничего не сказано.
Так если вы не знаете - я вам и пытаюсь рассказать о том, что вы не знаете, потому что то, что вы утверждаете - это очень распространенное заблуждение... вам по ссылке ходить не надо - я вам дала нужную цитату, где сказано, что избыток жирных молочных продуктов может способствовать раку яичников... вам этого не достаточно?
_________________ Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.
|
|
|
|
|
gpodol2009
|
Заголовок сообщения: Re: творог и кефир.Как называется в магазинах? Добавлено: 22 дек 2009, 13:42 |
|
|
звезда |
|
|
Зарегистрирован: 29 июл 2009, 15:45 Сообщения: 43
|
Хто любить пиво, хто любит квас, а я безумно обожаю контрабас (была такая примочка у Тарапуньки со Штепселем) ,-))) Спор у вас беспочвенный. Есть фанатичные веганы-шмеганы, которые дохнут в 40, а есть люди, которые всё кушают и дотягивают до 90. Разные мнения. Всё это в голове. Я, например, употребляю обезжиренное молоко, т.к. достаточно получаю жиров из других растительных продуктов. А кто, когда получит рак яичников (не дай Бог), так это никто не знает от какого молока плохо. В принципе сами молочные продукты не всегда хороши для человека (я тут согласен с Джэфом Бондом). Но немного кефира в день не повредит и организм получит полезные бактерии. Мудрый человек Амосов (дожил до 90 без одного месяца) писал, что всё можно, но в меру. Всё яд. Важна доза. Дышать вредно. Жить вредно ,-)))))
|
|
|
|
|
solace
|
Заголовок сообщения: Re: творог и кефир.Как называется в магазинах? Добавлено: 22 дек 2009, 17:49 |
|
Зарегистрирован: 17 ноя 2008, 11:51 Сообщения: 204 Откуда: Киев - MD, USA
|
Simpomponchik писал(а): solace писал(а): Да, я могу чего-то не знать, более того, я не знаю очень многого, но я это признаю, и никого ни в чем не убеждаю. А по ссылке Вашей почти ничего не сказано. Так если вы не знаете - я вам и пытаюсь рассказать о том, что вы не знаете, потому что то, что вы утверждаете - это очень распространенное заблуждение... вам по ссылке ходить не надо - я вам дала нужную цитату, где сказано, что избыток жирных молочных продуктов может способствовать раку яичников... вам этого не достаточно? Simpomponchik, со всем уважением к Вам, но прочитайте еще раз свою же ссылку: Цитата: Low-fat milk, sold as 1% or 1.5% milk, or skim milk, which is virtually fat-free, are the best choices because they contain much less saturated fat than reduced-fat milk or whole milk, which contain 2% and 4% milk fat, respectively. Even low-fat milk is high in calories, and high levels of consumption may increase the risk of prostate and ovarian cancer Перевожу: "Но даже обезжиренное молоко содержит много калорий и при высоком уровне потребления может привести к раку простаты или к раку яичников". Еще раз - предлагаю всем остаться при своем мнении, полностью поддерживаю мнение gpodol2009. При сбалансированном питании вреда от молокопродуктов естественной жирности нет. Я нигде не агитировала за неумеренное потребление "жирных молочных продуктов". Но если для Вас так важно оставить последнее слово в споре за собой - то ок, Вы полностью правы, всем надо есть только обезжиренные молочные продукты, как Вам будет угодно Надеюсь, теперь спор закончится.
|
|
|
|
|
Ami
|
Заголовок сообщения: Re: творог и кефир.Как называется в магазинах? Добавлено: 22 дек 2009, 19:56 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06 Сообщения: 15795
|
А если я молоко оставлю на столе в пакете из него тут получится простокваша? мы дома в РФ делали..правда на базаре покупали у бабушек..получится ли с пакета без закваски? кто пробовал? Я покупаю тут кефир, что выше на картинке был-вкус так себе..что-т он порошком отдает каким-то..хм..я туда сахара добавляю немного и вкус лучше. Он даже не кислый-а какой-то синтетический..как известка в нем ((
какое молок лучше брать lля изготовения простокваши то?
|
|
|
|
|
Doria
|
Заголовок сообщения: Re: творог и кефир.Как называется в магазинах? Добавлено: 22 дек 2009, 20:25 |
|
Зарегистрирован: 29 авг 2008, 18:04 Сообщения: 5570 Откуда: USA
|
Передумала. игнор
Последний раз редактировалось Doria 22 дек 2009, 21:23, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
|
|
solace
|
Заголовок сообщения: Re: творог и кефир.Как называется в магазинах? Добавлено: 22 дек 2009, 20:53 |
|
Зарегистрирован: 17 ноя 2008, 11:51 Сообщения: 204 Откуда: Киев - MD, USA
|
Ami писал(а): А если я молоко оставлю на столе в пакете из него тут получится простокваша? мы дома в РФ делали..правда на базаре покупали у бабушек..получится ли с пакета без закваски? кто пробовал? Я покупаю тут кефир, что выше на картинке был-вкус так себе..что-т он порошком отдает каким-то..хм..я туда сахара добавляю немного и вкус лучше. Он даже не кислый-а какой-то синтетический..как известка в нем ((
какое молок лучше брать lля изготовения простокваши то? У меня получалась отличная простокваша из костковского, кажется, молока. Но у нас никто ее особо не любит, потому делала только 1 раз (и то оно само скисло ))))). Не знаю, для меня здесь молочные продукты нормальные. Молоко берем organic и whole в Костко, Хмарте, Трейдер Джосе, ХолФудз. Иногда - не органик. Отлично скисает. Ami, я там выше ссылку давала на сайт с рецептами домашних кисломол. продуктов - посмотрите, попробуйте.
|
|
|
|
|
Simpomponchik
|
Заголовок сообщения: Re: творог и кефир.Как называется в магазинах? Добавлено: 22 дек 2009, 22:03 |
|
Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 09:25 Сообщения: 6521 Откуда: Москва - Чугунки
|
solace писал(а):
Перевожу: "Но даже обезжиренное молоко содержит много калорий и при высоком уровне потребления может привести к раку простаты или к раку яичников".
.
Вы неправильно перевели - Low Calorie - значит - молоко с уменьшенным количеством калорий, а не обезжиренное. Имеется в-виду, что даже менее жирное молоко опасно, но жирное молоко еще более опасно, потому чтo насыщенный жир из него закупоривает сосуды. Иными словами - любое молоко при чрезмерном употреблении (более трех стаканов в день), может привести к раку простаты или к раку яичников, но жирное молоко еще вреднее из-за насыщенного жира, закупоривающего сосуды.
_________________ Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.
Последний раз редактировалось Simpomponchik 22 дек 2009, 22:38, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
|
|
Ami
|
Заголовок сообщения: Re: творог и кефир.Как называется в магазинах? Добавлено: 22 дек 2009, 22:33 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06 Сообщения: 15795
|
solace писал(а): Ami писал(а): А если я молоко оставлю на столе в пакете из него тут получится простокваша? мы дома в РФ делали..правда на базаре покупали у бабушек..получится ли с пакета без закваски? кто пробовал? Я покупаю тут кефир, что выше на картинке был-вкус так себе..что-т он порошком отдает каким-то..хм..я туда сахара добавляю немного и вкус лучше. Он даже не кислый-а какой-то синтетический..как известка в нем ((
какое молок лучше брать lля изготовения простокваши то? У меня получалась отличная простокваша из костковского, кажется, молока. Но у нас никто ее особо не любит, потому делала только 1 раз (и то оно само скисло ))))). Не знаю, для меня здесь молочные продукты нормальные. Молоко берем organic и whole в Костко, Хмарте, Трейдер Джосе, ХолФудз. Иногда - не органик. Отлично скисает. Ami, я там выше ссылку давала на сайт с рецептами домашних кисломол. продуктов - посмотрите, попробуйте.
|
|
|
|
|
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 19 |
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|