Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 6 из 6 [ Сообщений: 87 ]  На страницу Пред.   1, 2, 3, 4, 5, 6



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: красная икра
 Сообщение Добавлено: 20 мар 2010, 11:33 
Не в сети
звезда
звезда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2008, 18:46
Сообщения: 61
Откуда: NYC/NJ
Пудик писал(а):
Ami писал(а):
в каком смысле поддельной? :dum

Ну я точно не знаю. Подпольное производство. Даже передача была по российскому телевидению.

та икра транспортируется в рестораны к пузанам русским , кому нужны понты. в рус магазах никто икру за 250 баксов кило продавать не будет и покупать кстати тоже


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: красная икра
 Сообщение Добавлено: 20 мар 2010, 11:37 
Не в сети
звезда
звезда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2008, 18:46
Сообщения: 61
Откуда: NYC/NJ
molly35ru писал(а):
можно и мне вставить свои пять копеек о засолке икры, :a_plain ...
бывший свекр, заядлый рыбак, учил, что, когдав делаешь раствор соли, нужно положить в него картофелину с куриное яйцо размером, когда она всплывет, соли уже достаточно

я слышала тоэе самое но про сырое яйцо


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: красная икра
 Сообщение Добавлено: 20 мар 2010, 11:38 
Не в сети
Богиня
Богиня

Зарегистрирован: 10 янв 2008, 15:56
Сообщения: 266
Пудик, не бойся, они туда замороженые гелевые пакетики кладут. Но мы зимой заказываем, когда холодно, мало ли чего :dum

Вот несколько лет назад одна девушка писала на одном их форумов: "Причем разница в качестве заключается в основном в том, что более дешевая икра - более мятая.
Если вы хотите крупную икру, то покупайте Кремлевскую ($12.00 - таких цен уже нет), в которую с начала ноября тоже стали класть крупную, Кетовую (Wild Chum Salmon) икру. Хотя мелкий размер - вовсе не недостаток для некоторых ценителей икры."
Она на той фирме работала.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: красная икра
 Сообщение Добавлено: 20 мар 2010, 11:59 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2005, 10:52
Сообщения: 26176
Ругер писал(а):
Пудик, не бойся, они туда замороженые гелевые пакетики кладут. Но мы зимой заказываем, когда холодно, мало ли чего :dum

Вот несколько лет назад одна девушка писала на одном их форумов: "Причем разница в качестве заключается в основном в том, что более дешевая икра - более мятая.
Если вы хотите крупную икру, то покупайте Кремлевскую ($12.00 - таких цен уже нет), в которую с начала ноября тоже стали класть крупную, Кетовую (Wild Chum Salmon) икру. Хотя мелкий размер - вовсе не недостаток для некоторых ценителей икры."
Она на той фирме работала.

Насколько я помню, красная - чем мельче, тем лучше, черная - наоборот. Но это справедливо для икры от одного определенного вида рыбы.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: красная икра
 Сообщение Добавлено: 20 мар 2010, 17:55 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56
Сообщения: 12981
Откуда: Оттуда
Пудик писал(а):
Ругер писал(а):
Пудик, не бойся, они туда замороженые гелевые пакетики кладут. Но мы зимой заказываем, когда холодно, мало ли чего :dum

Вот несколько лет назад одна девушка писала на одном их форумов: "Причем разница в качестве заключается в основном в том, что более дешевая икра - более мятая.
Если вы хотите крупную икру, то покупайте Кремлевскую ($12.00 - таких цен уже нет), в которую с начала ноября тоже стали класть крупную, Кетовую (Wild Chum Salmon) икру. Хотя мелкий размер - вовсе не недостаток для некоторых ценителей икры."
Она на той фирме работала.

Насколько я помню, красная - чем мельче, тем лучше, черная - наоборот. Но это справедливо для икры от одного определенного вида рыбы.


Размер и цвет икры зависит от вида рыбы. Самая лучшая в Россия считается икра кеты, она крупная, оранжевая. Мне она тоже больше всего нравится. У нерки икра очень мелкая, раза в 3-4 мельче чем у кеты, красного цвета. Там есть интересный специфический привкус, не знаю как объяснить правильно. Она тоже вкусная, но как по мне кетовая лучше. Особенно так, как я ем икру.. Я беру икру маленькой ложечкой, а потом каждую икринку раздавливаю во рту-растягиваю удовольствие. Даже если икра на бутерброде, то я с детсва сгребала почти всю икру к самому краю, оставляю буквально пару икринок на хлебе, а потом начинала есть по своему методу. :angel Кстати, еще маленькое замечание. В России икрулучше очищают от пленок, тут периодически попадаются маленькие кусочки. Ничего страшного в принципе, особенно если икра на бутерброда. Просто качество действительно наверное немного уступает российскому.

_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: красная икра
 Сообщение Добавлено: 09 май 2010, 11:53 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 фев 2008, 07:41
Сообщения: 1266
Откуда: St. Petersburg
Тока что сделала свой первый заказ. У них есть страница на фейсбуке. Там код на скидку 2% - M9F5Y1
. Я с $75 заказа сэкономила $1.54 :c_laugh

еще у них есть второй сайт - www.caviar2u.com

там можно прикупить большие банки. Можно даже одну, а не 12. Только не очень понятно, как ее хранить после того, как откроешь.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: красная икра
 Сообщение Добавлено: 13 май 2010, 12:30 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 фев 2008, 07:41
Сообщения: 1266
Откуда: St. Petersburg
икра понравилась и масло безумно вкусное! купила я кучу банок по $5.35 и пару капитанской. капитанскую пока не открывала.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: красная икра
 Сообщение Добавлено: 13 май 2010, 15:53 
Не в сети
Богиня
Богиня

Зарегистрирован: 10 янв 2008, 15:56
Сообщения: 266
Marinoid писал(а):
икра понравилась и масло безумно вкусное! купила я кучу банок по $5.35 и пару капитанской. капитанскую пока не открывала.


Спасибо, будем знать. А масло - это которое спред за 3 доллара? http://www.red-caviar.com/ProductInfo.aspx?id=RC200GRS


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: красная икра
 Сообщение Добавлено: 13 май 2010, 22:36 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06
Сообщения: 15795
на вкус и цвет, конечно. Мне не понравилось. Маргарин какой-т и даже не икрой...бяка...


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: красная икра
 Сообщение Добавлено: 16 май 2010, 17:15 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 фев 2008, 07:41
Сообщения: 1266
Откуда: St. Petersburg
Ругер писал(а):
Marinoid писал(а):
икра понравилась и масло безумно вкусное! купила я кучу банок по $5.35 и пару капитанской. капитанскую пока не открывала.


Спасибо, будем знать. А масло - это которое спред за 3 доллара? http://www.red-caviar.com/ProductInfo.aspx?id=RC200GRS

ага, оно самое. мы привыкли, что икорное масло- это масло с икринками. а это похоже на плавленый сыр со вкусом икры. на хлебушек мажешь- ням!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: красная икра
 Сообщение Добавлено: 02 июн 2010, 11:54 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2005, 10:52
Сообщения: 26176
Marinoid писал(а):
Ругер писал(а):
Marinoid писал(а):
икра понравилась и масло безумно вкусное! купила я кучу банок по $5.35 и пару капитанской. капитанскую пока не открывала.


Спасибо, будем знать. А масло - это которое спред за 3 доллара? http://www.red-caviar.com/ProductInfo.aspx?id=RC200GRS

ага, оно самое. мы привыкли, что икорное масло- это масло с икринками. а это похоже на плавленый сыр со вкусом икры. на хлебушек мажешь- ням!

Марина, спасибо за код. Сэкономила 3.50. Сейчас там доп. скидка неплохая на пару видов.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: красная икра
 Сообщение Добавлено: 11 июл 2011, 23:38 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 янв 2008, 18:48
Сообщения: 5991
Откуда: USA
Lelezka писал(а):
мы в китайских магазинах ее покупали порядка 5 баксов за пол кило ...очень сомневаюсь ,что в России она была дешевле :dum


Eto gde tak? Kakogo ona kachestva?


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 6 из 6 [ Сообщений: 87 ]  На страницу Пред.   1, 2, 3, 4, 5, 6




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 49

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: