Девочки, моя подруга из Индии пригласила меня в ресторан и я там попробовала их блини--они как крипс: тоньчаишие, на вкус слегка-слегка с кислинкои как-будто на кислом молоке. Я спросила как готовят, оказивается, ето перемолотии рис (the only ingridient), они его оставляют бродит и потом пекут. Она говорит, там всего 80 ккал--и ни яитс, не молока (она вегетарианка). Очен вкусно!

Как вам индийский ресторан? Что там можно заказать чтоб не было слишком перченым и жирным? (все порываюсь сходить)

девочки, т.е искат сыры там всяческие в азиатских магазинах и не стоит ?

В азиатских молочного практически нет, сыры из сои - тофу. Молочные действительно у латиносов или в этнической секции супермаркета, брынзы разные бывают, действительно пробуя можно найти брынзу без сахара и соли, практически как творог и соки у них хорошие.

_________________
I am SMART just because I make IDIOTS believe I'm stupid.

спасибо огромное

Спасибки Китти, я и не знала что брынзы разные бывают. Когда их сыр попробовала, то подумала, что это не брынза, потому что не скрипит на зубах.

Девы, не за что, вживайтесь.

_________________
I am SMART just because I make IDIOTS believe I'm stupid.

не знаю как там в других азиатских странах, но в Корее сыр - это в основном еда "европейцев". Не любят они там молочные продукты.

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

А как раз ети блини и заказала, их подали с пиалочками супов/соусов я их туда макала. Не помю название, сорри.
Мясноого ми не заказивали тк они --вегетарианци. Мне нравится индиидкая еда. Они обично спрашивают как спаиси хотите.

а мясо что в азиатских, откуда берется? замороженное из Азии?

ну если только кобе биф.. а так свежее (у нас по-крайней мере)

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

то есть это то же самое ам-е мясо? или произведенне азиатами по спецтехнологиям в США?
в чем его принципиальое отличие от грошери стора?

не поняла про произведённое по технологиям... имеются американские коровы, их забивают, там прям видно в магазине - висят свежие туши и их перед тобой разделывают. Отличие от обычного магазина - у них больше видов различных cuts, потому что в Азии, как и в России, мясо режут по-другому. Они предлагают как американские типы cuts, так и не американские. Так же есть выбор некоторых вещей, которых нет в обычных продуктовых, типа крови на разлив, свиных голов и ножек, внутренностей и т.п. Потом они делают разные мясные продукты используемые в азиатской кухне, азиатские meat balls например, в обычных магазинах вы их не купите. Ну и мясо свежее в большей части, мороженого мало. В частности по кобе биф - это завозится, потому что спец. тип коров забивается, но оно стоит очень дорого, так что в таких магазинах я его не видела, а вот в обычный продуктовых кобе биф продают, я пробовала на tasting.

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

например в нашем обычном магазине нормального мяса на шашлычок не купишь, сало на нем все вырезают. А в азиатском можно найти. Плюс там еще всякие субпродукты мясные есть, а в обычном магазине этого не продают.

Про выбор рыбы, я вообще молчу. Нигде тут больше разновидности нет, чем в корейском.

Девочки, а как делают спайси майо? И какие ингридиенты для этого надо покупать в азиатском магазине. Кто знает, подскажите пожалуйста.