Целебные свойства матэ не только избавляют от стрессов, депрессии и усталости, но и придают силы, улучшают настроение, стимулируют работу головного мозга, оказывают положительное воздействие на иммунную систему.

Матэ могут пить не только взрослые, но и дети, т. к. матэ содержит в себе витамины (А, С, Е, В1, В2) и необходимые для поддержания жизнедеятельности вещества, такие как калий, кальций, железо, натрий, марганец, магний, кремний, фосфаты, матеин и др.

Кроме того, матэ не вызывает привыкания, тревожности или нарушений сна, а наоборот, снимает нервное возбуждение и способствует накоплению энергии, повышает умственную и физическую активность, работоспособность и выносливость. Матэин, в свою очередь, предотвращает накопление молочной кислоты и снимает усталость после физических нагрузок.

Более того, матэ рекомендуется пить тем, кто хочет похудеть, т.к. ее употребление снижает чувство голода, тем самым, отвлекая вас от излишнего потребления пищи.

Для того чтобы сохранить все целебные свойства этого напитка, прежде всего, необходимо соблюдать церемонию матэпития, т.е. правильно заваривать и пить матэ не из чашки, а из специально предназначенной для этого посуды – калабаса и бомбижьи.

Итак, несколько слов о посуде.



Калабасы (kalabas) бывают деревянными, костяными, стеклянными, керамическими, пластиковыми, металлическими, но лучшими из них считаются тыквенные, т.к. они обеспечивают оптимальный температурный режим заваривания и сохраняют вкусовые характеристики матэ.



Бомбилла (bombilla)– это слегка изогнутая трубочка, в верхней части которой находится мундштук, а в нижней части вставлен специальный фильтр. Они тоже изготавливаются из всевозможных материалов, но для тыквенного калабаса лучше всего подойдет бамбуковая бомбилла.
Пример бомбиллы:

Health Benefits

Yerba mate is nature's original energy tonic.

*
Nutrition

Yerba Mate contains B vitamins, minerals, and 15 amino acids.
*
Stimulation

Yerba mate provides a gently medley of 'the three caffeines.'
*
Antioxidants

Yerba mate is a powerful source of antioxidants.
*
Weight Loss

Yerba mate raises metabolism, suppresses appetite, and helps the body burn calories through its 'thermogenic' effect.
*
Fluoride

Yerba mate contains much less flouride than green tea.
*
pH

Yerba mate is easier on the stomach than other stimulating teas.
*
PAH

'Unsmoked' yerba mate may be the healthy choice.

Айви, спасибо, очень интересно. Очень бы хотелось приобщиться. А где вы все причиндалы и сам чай покупаете?

Аivy, а если с чашки хле б а т ь, так по хохляцьки, дела не будеть? А то заразить, заразили, а покупать вот этот палочку, а если матэ не вберет ни меня ни мужа... ну во общем Вы поняли направление мой мысли...

Ну умора, написала "х_л_е_б_а_т_ь", а оно за матюк посчитала, и выдало только первые две буквы

ээээ...ну знаете...сначала может в чайничке с ситечком заварите? с кружки не пойдет, потому что там полкружки травы.. ну то есть вы ее глотать будете иди выплёвывать и кайфа не будет никакого.

Айви, а лично вы где этот Матэ покупаете? Оптом уже берете? Продается ли это в какиз-то магазинах, например в Корейских?

я пью етот чаи,минимум раз в неделю.очень хорошее дело ето,особенно если за привычку взять...купить можно в Хол Фууд сторах,продаетса рассыпчатыи,или уже в пакетиках.рассыпчатыи конечно лучше,но на скорую руку и покетик соидет...етот чаи очень хорошо придает енергию,очишает кишечник, очишает организм от таксинов...(вобшем говоря,если есть пупу проблемс,попеите чая етого....)трубачка у меня бамбуковая,она лучше,т.к. не окисляетса,точнее у меня их 2.перед каждым приемом она должна хорошо просохнуть...