Ничего подобного! Кристаллизация именно говорит о натуральности мёда. И кристаллизуется он в определённое время года (осенью кажись)

_________________
"One shoe can change your life!" -Cinderella

подсолнечный может закристаллизоваться почти сразу после откачки, а липовый аж зимой, да и то не полностью

Kashtanovij med NE kristalizuetsa dooolgo. Ochen' vkusno! Tol'ko gde ego tut kupit'?

Не, ну я конечно спорить и что-то доказывать не буду.
У моих дальних родственников в России всю жизнь была ( и есть!) пасека. Вот с их слов я и говорю, что в меде кристаллизуется сахар.

обычно если подкармливают то только зимой! поэтому у всех в россии такой мед почти.. то есть он со временем будет такой по любому! тут я не знаю, тут зимы нет ( у нас по крайней мере в Джоджии) поэтому может не кристализуеться.. но факт что гооврит о натуральности да! просто мед этот очень старый! но я такой тоже люблю!

del

Растение - гречиха (что идет на крупу гречку)?

del

На кавказе много чего растёт. Всё зависит от того куда пасечник пчёлок вывозил. Они ульи грузйт в машину и на поля вывозят, так что не обязательно этот мёд собирали рядом с местом покупки. Кабачковый мёд очень похож на то что вы описали, гречневый то-же тёмный. Горный мёд с разнотравья не тёмный, но тягучий, если майский то светлый, если близко к осени то красноватый. У хорошего пасечника какой только не попробуеш, персиковый, абрикосовый, миндальный. Только это они больше для себя и знакомых балуются на продажу такого не выносят слишком малый выход у таких деликатесов.

_________________
Со мной Господь Бог, разве может быть кто-то против меня.

девочки, а сколько времени должно пройти до того как мед закристализируется? я купила на ферме мед - очень вкусный, но я в медах не спец, поэтому по вкусу покупала. был такой жидко-тягучий, что ли, однородный. купила в начале марта, а сегодня смотрю - на дне сгустел и чуток кристаликов появилось. это нормально или я говняный мед купила?
и еще - у нас на родине есть мед такой твердый, не тягучий, а такой что ложкой "отковыривают" , светлый - это что,все сахар что ли? или все ж нормальный мед?

_________________
"...when I found the one my heart loves, I held him and would not let him go..."

ну вот, приехали, мед - говняный

ну и ржачный день сегодня, девыыыыыыыы

_________________
Проживай каждую секунду жизни так насыщенно, как будто завтра не наступит! Не ленись брать от жизни все!

Девы,такой вопрос. У меня наоборот он "закристализовался" в пластиковой банке и теперь я его выскрести оттуда не могу. Кто подскажет,как его растопить? В микроволновку что ли закинуть или в горячую воду?

В горячую воду может помочь.

Это сырой мед, не нагретый. Он печочного цвета. Продается в органик сторах типа Whole Food. Я только его и беру. У него и вкус другой, нежнее, и консистенция кремовая. Совсем другой мед. Но он дороже.

Натуральный мёд со временем кристализируется. Это не сахар, это его природные свойства.

_________________
Со мной Господь Бог, разве может быть кто-то против меня.