Есть женщины в русских селеньях!
Я заблудилась даже в том овсяном печеньи, по рецепту MissisX чуть выше, потому как одновременно выбирали с мужем и заказывали билеты самолетные и еще по тебефону говорила, короче, так и не поняла, положила ли я туда муку и сколько... Печется что-то, посмотрим

Цветочки делала сама. Royal Icing - сахарная пудра, вода и порошок яичных белков. Я все лето на курсы Wilton Cake Decoration ходила - там научили, это практически самые простые. А так - я криворукая, у меня обычно очень вкусно, но некрасиво, мне дочка раньшн все украшала.

Обычно делаю такие, простенькие и недорогие, но всегда удачные:
Мука 2 стакана
сахар 3/4 стакана
baking powder -3 чайных ложки
соль- 0,5 чайных ложки
Смешать сухую часть

Отдельно смешать (не особо взбивая)
1 яйцо
1 стакан молока
1/4 стакана расти. масла

смешать с сухой частью
Печь при 205 С (400 фаренгейта) 25 минут.

На скорую руку добавляю ванилин, а так можно ягодки, изюм, сыр, кусочки бекона ...
Можно часть муки заменить какавой. Где стащила- не помню, но муж их заценил.

_________________
Нельзя всем дать все. Потому что всех много, а всего мало.

After 8, спасибо за рецепт! Сегодня собираюсь испечь!

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Только увидела рецепт After8, у меня такой же точно рецепт, делается очень просто все и быстро ))))
Только сахара в моем рецепте 2 стол ложки, и соду экспериментальным путем я стала меньше класть, а по началу тоже три ложки по рецепту делала
Самые любимые у моего мужа - с шоколадными чипсами внутри или с арахисовой пастой
Отличный рецепт

Испробовала рецепт! Получилось вкусненько, с голубикой! Прислушалась к мнению галюси и добавила только 2 ч.л. соды (т.к. не люблю вкус соды)... Но все равно соды за много для меня... чувствуется она в маффинах. Но с другой стороны, если положить меньше соды, маффины просто могут не подняться

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Алена, для меня тоже много соды, пробую несколько раз я пришла всего к 1 ч.л ! На качестве поднятия это не сказалось )))
Ууу, с голубиками, надо тоже попробовать

А я не соду в маффины кладу, а то, что продается под именем baking powder. Вкуса соды не ощущаю. Вчера делала их с поменьше сахара, котидж чизом и укропом. Интересная конструкция получилась, но с голодухи слопали.

_________________
Нельзя всем дать все. Потому что всех много, а всего мало.

Я эту baking powder по привычке содой и зову, млин совсе забыла про это ... Извините если кого в заблуждение ввела
Но все равно мне чувствуется, а муж лопает и говорит что ничего не чувствует, ему очень вкусно - ну еще бы, "вкус, знакомый с детства" )))

ну так я эту самую baking powder клала (я ее тоже по привычке "содой" называю)....

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Лидушка, сонца, это не совсем сода!
Хотя не спорю, может, ето только я не ощущаю этого вкуса, все мы разные
Кстати, в один рецепт маффинов я клала сухие Instant дрожжи, и они поднялись немножко в духовке и распушистились, но я их только минут 10 после замеса держала, тесто бродить еще не начало.
А вот это о соде ....
http://chemistry.about.com/cs/foodchemi ... baking.htm

_________________
Нельзя всем дать все. Потому что всех много, а всего мало.

Мирабэль , да вы просто молодчинка .Домашние ваши видно в восторге , что мама находит время печь такие тортики...
Я вот вишню не могу найти . Где она продаётся? Называется ,если в банке салочерри? У нас в фудлайне нет , может не то название ищу или не там?

_________________
с любовью Оксана

Девушки взяла в русском бисквитные коржи, чем их таким смазать,чтобы вкусный тортик вышел?
колупаться просто неохота,иду на д.р. попросили тортик сварганить

взбейте сгушенку с кремчизом,не жирно и вкусно.пропорция одна пачка кремчиза на банку сгущенки.

мне только это на ум и приходит
а сухой он не будет? может пропитать его чем-нибудь?