Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 1 из 60 [ Сообщений: 591 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 60   След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ...?
 Сообщение Добавлено: 12 апр 2009, 16:09 
Не в сети
Admin

Зарегистрирован: 15 авг 2013, 02:09
Сообщения: 2010
Предыдущую темку можно почитать в Старом Разделе Форума: ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ...?
Продолжаем здесь!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ...?
 Сообщение Добавлено: 20 апр 2009, 15:32 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 ноя 2006, 09:32
Сообщения: 695
Дрожжи: yeast, сухие (dry yeast) продаются в пакетиках по 7 г во всех супермаркетах в отделах, где всё для выпечки. Можно найти и fresh yeast.
Сгущеное молоко: sweetened condensed milk, в любом супермаркете. Можно купить и вареную, например, в мексиканском (Dulce de leche) или бразильском (Doce de leite) магазинах, а также в обычных супермаркетах.
Ванилин: в привычном нам виде есть в русских магазинах (также в интернет-магазинах - http://www.russiantable.com , http://www.russianfooddirect.com), в жидком виде: vanilla extract (imitation vanilla extract) в любом супермаркете в отделе выпечки или специй.
Сода: baking soda, в любом супермаркете в отделе выпечки.
Уксус: vinegar, в любом супермаркете, рядом с подсолнечным маслом.
Кефир: buttermilk, в любом супермаркете в отделе молочных продуктов; там же Kefir, бывает простой и со всякими добавками. Например:
Изображение
Творог: cottage cheese или farmer cheese, в отделе молочных продуктов. Он отличается по вкусу от «нашего» творога – соленый! Аналогом может также служить ricotta cheese. Вкусный творог можно иногда купить в мексиканских магазинах (например, Food City) или сделать самим:)
Лавровый лист: bay leaves, в отделе специй в супермаркетах, в русских, иранских магазинах (у них дешевле)
Шпроты: sprats, в русском магазине. В местных супермаркетах продаются smoked oysters, по вкусу очень напоминают шпроты.
Мюсли: muesli, granola, в супермаркетах в отделе каш; в Trader Joe's есть вкусные low fat; на развес в Whole Foods, Natural Food store. Можно сделать самим: Homemade (спасибо aivy! :angel )
Слоеное тесто: puff pastry или filo dough (более тонкое) в супермаркетах в отделе замороженых продуктов.
Разрыхлитель: baking powder, в любом супермаркете в отделе выпечки.
Манка: cream of wheat (farina, semolina), в супермаркетах там, где каши (в Walmart точно есть)
Гречка: buckwheat, кроме русских продается в магазинах типа Whole Foods в отделе круп.
Желатин: gelatin, в супермаркетах в отделе выпечки или рядом с желе. Я всегда беру такой:
Изображение
Крабовые палочки: imitation crab meat, есть в виде палочек, и больших кусочков, и маленьких; в отделе морепродуктов в супермаркетах
Перловка: barley, во многих grocery stores (напр. Stop and Shop), так же в Whole Foods и других healthy food магазинах; в специальных магазинах для пивоваров;)
Какао: cocoa, не Несквик, а несладкое, такое как "наше"; в супермаркетах и grocery stores обычно в отделе для выпечки, например:
Изображение

Сливки (отлично подходят для взбивания!): heavy cream, в супермаркетах в отделе молочных продуктов
Плавленые сырки: spreadable cheese, в супермаркетах в отделе сыров
Сливочный сыр: cream cheese, самый распространенный бренд - Philadelphia; в супермаркетах в отделе молочных продуктов
Соленые огурцы: pickles, найти их не проблема, есть везде - от супермаркета до заправки... Но какие из них вкусные? советы форумчанок:

Наташша:
Mediterranean Pickles, Walmart, oriental food department
Изображение

Doll:
Mt. Olive, "целые берите, и желательно не бэби"
Изображение
Mirabel:
Claussen Kosher Dill Pickles, в супермаркетах в отделе дели
Изображение
Лимонная кислота (citric acid): можно заказать вот тут, оптом:)

* * *

Пельменница: pelmeni dumplings mold, можно купить он-лайн - здесь или здесь или на ebay
Мантоварка (она же мантышница, мантница, мантопарка, манты-каскан и т.д:)) и казан: спасибо за информацию Strawberry!
Strawberry писал(а):
На английском казан - iron pot
в Target, Walmart в отделе для кемпинга; также там продают и чугунные сковороды, я купила себе маленькую и жарю на ней блинчики, хорошо получаются тоненькие...

Как мантоварку я использую steamer pot, он продается в отделе где кастрюли, здесь его используют для варки овощей на пару, а выглядет он как обычная кастрюля - сверху с насадкой в дырку, чем-то похож на мантоварку.Есть еще электрические steamer, они здесь используются для китайской кухни, внизу готовиться рис, а сверху идут две насадки для овощей. Есть отдельное сито для овощей - оно просто ставиться на кастрюлю


В качестве казана могут также использоваться местные кастрюли с толстыми стенками, например вот такая Calphalon:
Изображение
В ней отлично готовится плов и пр.

Для мант вполне годятся и электрические пароварки. Проверено.

Шампур: skewer, в Walmart, Target в отделах, где всё для грилей
Скалка: rolling pin, в любом магазине в отделе посуды (где эти отделы есть, конечно:)). Самые дешевые можно купить в долларовых магазинах, от 99с до $3


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ...?
 Сообщение Добавлено: 14 май 2009, 19:01 
Не в сети
Василиса-премудрая
Василиса-премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2007, 10:35
Сообщения: 203
Откуда: Моscow -> CA
А питьевой йогурт тут бывает (жидкий)? Сколько ни смотрю- ни разу не видела.
И кефира не видела в супермаркетах. А аналогов нашей ряженки, как я понимаю, тут тоже нет?


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ...?
 Сообщение Добавлено: 14 май 2009, 19:27 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 мар 2006, 23:08
Сообщения: 1174
Откуда: Khabarovsk-HAWAII,USA по совместительству модератор раздела "Где ты, Доктор Айболит"
I&J писал(а):
А питьевой йогурт тут бывает (жидкий)? Сколько ни смотрю- ни разу не видела.
И кефира не видела в супермаркетах. А аналогов нашей ряженки, как я понимаю, тут тоже нет?

йогурты питьевые есть, я беру марки Glenoaks. Кефир - buttermilk, аналог ряженки мне не встречался нигде. Делаем сами.

_________________
В тюрьме столько не сидят, сколько вы в интернете. :)


Последний раз редактировалось aivy 15 май 2009, 14:19, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ...?
 Сообщение Добавлено: 14 май 2009, 20:42 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 май 2007, 11:43
Сообщения: 2312
Откуда: DFW Texas
а кефир можно купить в Whool Food and Traider's Joe так и называеться kefir.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ...?
 Сообщение Добавлено: 15 май 2009, 06:57 
Не в сети
звезда
звезда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 янв 2009, 16:50
Сообщения: 74
Откуда: Russia-OK
:a_hello
Девчонки,подскажите,пожалуйста.Только не смейтесь,а где можно сито купить?Обожаю печь пышные пироги.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ...?
 Сообщение Добавлено: 15 май 2009, 09:25 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 май 2007, 11:43
Сообщения: 2312
Откуда: DFW Texas
Ира сито продаеться во всех магазиназ начиная от Волмарта и кончая Бед Бат и беньон,только оно тту продаеться в виде кружек с ручкой и в донышке вставлено это сито.У нас даже в продуктовых магазах в отделах все для выпечки эти сита видела.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ...?
 Сообщение Добавлено: 15 май 2009, 10:52 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 июн 2008, 11:42
Сообщения: 5192
Откуда: Nizhny Novgorod-New Jersey
[quote="I&J"]А питьевой йогурт тут бывает (жидкий)? Сколько ни смотрю- ни разу не видела.
И кефира не видела в супермаркетах.

Кефир всегда покупаю Lifeway Kefir (lowfat, plain). Он есть еще с разными вкусами, но сколько не пробовала - не нравится а вот plain очень даже пошел! Беру в местных магазинчиках, но уверена он есть и в больших chain stores.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ...?
 Сообщение Добавлено: 17 май 2009, 07:34 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 ноя 2006, 09:32
Сообщения: 695
:m_yes Я тоже всегда именно этот беру, пью его каждый день, очень хорошо пищеварение действует и вкусный


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ...?
 Сообщение Добавлено: 28 май 2009, 02:23 
Не в сети
звезда
звезда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 янв 2009, 16:50
Сообщения: 74
Откуда: Russia-OK
alena SPB писал(а):
Ира сито продаеться во всех магазиназ начиная от Волмарта и кончая Бед Бат и беньон,только оно тту продаеться в виде кружек с ручкой и в донышке вставлено это сито.У нас даже в продуктовых магазах в отделах все для выпечки эти сита видела.


Спасибо большое :q_flower01


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 1 из 60 [ Сообщений: 591 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 60   След.




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только






Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google Adsense [Bot] и гости: 6

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: