Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 24 ]  На страницу 1, 2   След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Main dish для банкета
 Сообщение Добавлено: 23 ноя 2018, 01:43 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
Main dish - обычно горячее, либо мясное, либо овощное с мясом.
У нас часто готовили фасоль с сосисками. Ещё запеканки - касерол. Я готовила как то инчеладосы ( 2 блюда). Смели. Но у нас мексиканцев много. Chilli.
Ещё можно картофельный пай ( мясо, картошка и сыр рядами и запечь. Если молодежь, то пицца, курица, chicken strips. Meatballs без или с пастой. Супы наверное, у молодежи не в части, у нас сырный с брокколи готовили.

Одним словом все , что можно запечь в духовке или сварить в большой кастрюле.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Main dish для банкета
 Сообщение Добавлено: 23 ноя 2018, 09:06 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2012, 13:50
Сообщения: 1299
Откуда: Austin, TX
Не знаю в каком вы штате, у нас бы на ура пошло soft тако (завернутые в фольгу индивидуально). У нас на работу брекфаст такос народ периодически на толпу заказывает с разной начинкой (бекон, картофель, тд)
Или тамалеc (tamales) c разной начинкой, обычно - курица, beef, или вегатарианские с фасолью.
Тамале и такос удобно что индивидуально всё завёрнуто. Вкусно и сытно. И то и другое можно просто заказать чтоб самой не возиться.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Main dish для банкета
 Сообщение Добавлено: 23 ноя 2018, 09:52 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2014, 08:04
Сообщения: 1163
Откуда: District 12
Ой 40 человек конечно это до фига. Чик филе дорого выйдет. Даже волмартовская тарелка дорого выйдет. Хотя она реально большая, но их две надо, не меньше.
Я тут задумалась, что же я буду делать с огромной ветчиной и туркой после праздничной, и вспомнила про слайдерс. Не знаю относятся ли они к основному блюду, но думаю да. Купить hawaiian rolls несколько упаковок, и сделать хем и чиз слайдерс. На пинтересте много рецептов и с туркой тоже можно. На пинтересте всякие фенси рецепты, я делала для семьи, там залить/запечь надо. Но на сорок человек, я бы просто сделала хем и чиз или турка и чиз. И вуаля. Такое все едят и любят, хавайан роллс сладенькие, ветчина и сыр солёные. Ям! :c_laugh

_________________
it’s peanut butter jelly time!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Main dish для банкета
 Сообщение Добавлено: 23 ноя 2018, 10:43 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 04 янв 2010, 15:38
Сообщения: 24111
Robbin1 писал(а):
Не знаю в каком вы штате, у нас бы на ура пошло soft тако (завернутые в фольгу индивидуально). У нас на работу брекфаст такос народ периодически на толпу заказывает с разной начинкой (бекон, картофель, тд)
Или тамалеc (tamales) c разной начинкой, обычно - курица, beef, или вегатарианские с фасолью.
Тамале и такос удобно что индивидуально всё завёрнуто. Вкусно и сытно. И то и другое можно просто заказать чтоб самой не возиться.
мы на 2 штата по карте выше от вас, мексиканская еда в принципе в почете

_________________
Life in a cage cowering in fear isn't life at all. Let those who wish to cower, cower, let those who wish to live, live!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Main dish для банкета
 Сообщение Добавлено: 23 ноя 2018, 15:09 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
Бутерброды тоже сойдут за основное блюдо? Батон вдоль нарезать, проложить листами салата, ветчиной, сыром, помидорами. Нарезать поперек и вставить шпажки .

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Main dish для банкета
 Сообщение Добавлено: 24 ноя 2018, 16:27 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 05 июн 2016, 22:44
Сообщения: 8653
Альтея писал(а):
детей в команде человек 40, не меньше, сколько придет, я не знаю, а тут еще и с родителями... чик фил А только будет недешево
Вообще, я не против готовки совсем, надо только знать что...но идеи уже проясняются.

Ничего себе компания :bigeyes Может пусть Costco поможет справиться с такой оравой гостей))
https://www.instacart.com/safeway/produ ... uffs-12-ct
Последние есть в больших коробках по 36 штук. Все эти радости в пределах $10 за коробку, сейчас ещё и скидки дополнительные. Количество/качество/затраты времени в соотношение с ценой вопроса вполне нормальные, и для детей подходит, и для их родителей. Можно ещё canape cups купить и сделать с какой-то мясной/куриной начинкой и украсить овощами/зеленью.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Main dish для банкета
 Сообщение Добавлено: 24 ноя 2018, 18:16 
Альтея писал(а):
детей в команде человек 40, не меньше, сколько придет, я не знаю, а тут еще и с родителями... чик фил А только будет недешево
Вообще, я не против готовки совсем, надо только знать что...но идеи уже проясняются.

Пирожков вкусных с мясом налепите, пройдут на ура, проверено :m_yes
А вообще, когда дети, лучше что-нибудь фабричное, как например пица, это популярное блюдо и всегда приемлемо для таких компаний с детьми.А также соки в боксах маленьких ну и пирожные или торт/пирог. Если любите печь- орешек напечь, но опять таки с детьми лучше не экспериментировать,не все родтели разрешают детям есть чью-то пищу домашнюю


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Main dish для банкета
 Сообщение Добавлено: 24 ноя 2018, 22:45 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 04 янв 2010, 15:38
Сообщения: 24111
Товарищи, не все наверное прочитали, что дети от 14 лет и старше :)))
то есть по сути взрослые.
Еще может народ не понял, но еду несут все 40 или сколько там человек...
Скажу честно, я была бы очень недовольна если бы кто-нибудь принес пиццу. Это означало бы что "дети" сожрали бы пиццу и проигнорировали все остальное, непосильным трудом наготовленное другими родителями

Николь, десерты несет другая группа участников, я несу "первое"
Пирожки не умею / не люблю / сама не ем . Да и потом, какое же это main dish??? :f_eyebrows

_________________
Life in a cage cowering in fear isn't life at all. Let those who wish to cower, cower, let those who wish to live, live!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Main dish для банкета
 Сообщение Добавлено: 25 ноя 2018, 09:58 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2016, 11:11
Сообщения: 11011
Альтея писал(а):
Товарищи, не все наверное прочитали, что дети от 14 лет и старше :)))
то есть по сути взрослые.
Еще может народ не понял, но еду несут все 40 или сколько там человек...
Скажу честно, я была бы очень недовольна если бы кто-нибудь принес пиццу. Это означало бы что "дети" сожрали бы пиццу и проигнорировали все остальное, непосильным трудом наготовленное другими родителями

Николь, десерты несет другая группа участников, я несу "первое"
Пирожки не умею / не люблю / сама не ем . Да и потом, какое же это main dish??? :f_eyebrows


приготовьте лазанью

_________________
Счастье - это ощущение внутреннего комфорта
Life Is a Journey, Not a Destination


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Main dish для банкета
 Сообщение Добавлено: 25 ноя 2018, 15:33 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 04 янв 2010, 15:38
Сообщения: 24111
Nicole+ писал(а):
не все родтели разрешают детям есть чью-то пищу домашнюю
тогда им лучше дома сидеть. Насколько я поняла "задание", ожидается от нас именно приготовленная самостоятельно еда.

_________________
Life in a cage cowering in fear isn't life at all. Let those who wish to cower, cower, let those who wish to live, live!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Main dish для банкета
 Сообщение Добавлено: 25 ноя 2018, 15:56 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
Алтея, надеюсь, дочь тебе в приготовлении поможет....

А так рассчитывать нужно и на то, что часть еды домой вернётся, если не съели все. И это нормальное явление.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Main dish для банкета
 Сообщение Добавлено: 25 ноя 2018, 16:00 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
Сосиски в тесте . Расходится великолепно.

Я так понимаю вы не одна главное блюдо готовите, вас человек 5-7 не меньше. Обычно договариваются, кто что несёт, чтобы не было одной фасоли три чана.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Main dish для банкета
 Сообщение Добавлено: 26 ноя 2018, 22:51 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 04 янв 2010, 15:38
Сообщения: 24111
Приготовила beef stew. еда была самая разная, была и пицца (разошлась очень быстро), какие-то салаты из макаронов, была и курица гриль магазинная (хорошо что я не стала ее приносить), вообще поскольку мероприятие было в понедельние вечером, народу видимо было особо некогда готовить и приносили даже картофельный салат в крогерских упаковках (это не съели). Было примерно пополам приготовленного и покупного. А еще было довольно много народу.
Мое блюдо съели, а уж понравилось или нет, я не знаю. Но раз понабрали в тарелки, наверное выглядело для них съедобным.

_________________
Life in a cage cowering in fear isn't life at all. Let those who wish to cower, cower, let those who wish to live, live!


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 24 ]  На страницу 1, 2   След.




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 10

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: