Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 3 из 4 [ Сообщений: 48 ]  На страницу Пред.   1, 2, 3, 4   След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Термически не обработанная рыба - нервным не заходить!
 Сообщение Добавлено: 01 дек 2017, 12:08 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2007, 19:46
Сообщения: 8086
Откуда: Вот за что я люблю себя, так это - за все!
Laara писал(а):
Куда ни кинь - везде клин, как говорится. Тюна содержит больше всего меркурия. Сальмон в червях весь. Сегодня погуглила, оказывается даже при коммерческой заморозке они могут не убиться :2gunfire:


:k_crying

и как они, гады, в желудке не сдыхают от соляной кислоты??


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Термически не обработанная рыба - нервным не заходить!
 Сообщение Добавлено: 01 дек 2017, 12:37 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
У ихних яис скорлупа твердыя, соляная кислота не растворяит.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Термически не обработанная рыба - нервным не заходить!
 Сообщение Добавлено: 01 дек 2017, 12:45 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Цитата:
С помощью вентрального прикрепительного диска лямблии прикрепляются к микроворсинкам тонкого кишечника. Питаются они, видимо, только переваренной пищей хозяина путём пиноцитоза.

Нагревание до 60—70 °С вызывает гибель цист через 5—10 мин, а при кипячении — немедленно. Замораживание до −13 °С снижает их жизнеспособность. Высушивание цист лямблий на воздухе в течение суток приводит к полной их гибели. Цисты устойчивы к ультрафиолетовому облучению и хлору.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Термически не обработанная рыба - нервным не заходить!
 Сообщение Добавлено: 01 дек 2017, 12:47 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Лямблии паразитируют в организме человека, кошек, собак, мышевидных грызунов. В организме человека лямблии существуют в двух формах. В виде вегетативной формы они находятся преимущественно в верхних отделах тонкой кишки, где лямблии питаются продуктами расщепления пищи, особенно углеводной (сладости и мучные изделия). При попадании в толстую кишку лямблии превращаются в цисты (споровая форма), которые с испражнениями выделяются во внешнюю среду. Цисты лямблий обнаруживаются в хлорированной воде из-под крана, в загрязненных водоемах[3].

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Термически не обработанная рыба - нервным не заходить!
 Сообщение Добавлено: 01 дек 2017, 13:01 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
http://www.parazitu.net/u-cheloveka/509 ... -foto.html

Цитата:

....

Паразиты, обитающие в селедке

Русская кухня не имеет блюд с сырой рыбой. Но в данном случае не следует забывать о селедке. Данный вид продукта достаточно популярен благодаря вкусовым качествам и невысокой стоимости. Не каждый производитель соблюдает технологию изготовления селедки, поэтому в полной мере заражение при употреблении данного продукта не исключается.

Паразиты, обитающие рыбе. Опасность для человека

В селедке могут содержаться различные паразиты, которые являются возбудителями следующих заболеваний:

Лигулез – провоцируется ленточным червем, достигающим 120 см в длину, находясь в человеческом организме. Паразит сдавливает практически все внутренние органы, что провоцирует их дисфункцию, а также выделяет продукты жизнедеятельности, которые вызывают интоксикацию организма. При этом наблюдаются такие симптомы, как лихорадка, головокружения, тошнота и понос.
Описторхоз – возникает при проникновении в организм человека кошачьей двуустки. Заболевание сопровождается поражением желчного пузыря и протоков, панкреатической железы и ткани печени. Паразит размножается достаточно быстро, вызывая такие симптомы, как горький привкус в полости рта, головные боли, лихорадку, запор и понос.
Анизокидоз – распространенный гельминтоз, определяющийся у рыбы, поражающий и человеческие внутренние органы. При этом паразитические особи обитают в районе кишечного пространства. Первичная симптоматика заключается в появлении боли в области живота и периодической рвоты. Достаточно часто заболевание принимается за острую стадию аппендицита. Анизокидоз сопровождается развитием характерного кишечного кровотечения, потому что паразит врезается в стенки, что является причиной развития патологии.
Дифиллоботриоз – употребляя селедку можно заразиться широким лентецом, который может вырасти в человеческом организме до 25 метров в длину. Клинически заболевание проявляется полной или частичной потерей аппетита, головными болями и достаточно выраженным головокружением, болью в области брюшины, увеличением селезенки и печени.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Термически не обработанная рыба - нервным не заходить!
 Сообщение Добавлено: 01 дек 2017, 13:20 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2008, 14:04
Сообщения: 7220
Откуда: PA
Joan_Goodman писал(а):
Eugenia писал(а):
Учительница писал(а):
Воду из крана пить нельзя - грязная. Фрукты надо мыть водой из крана - будут чистые.

http://vse-shutochki.ru/anekdoty

ага еще ребенком удивлялась нелогичности взрослых)))

Почему воду пить нельзя из под крана?
Напоминает Мексов закупающих ящиками пластиковые бутыли. Из пустыни народ и из антисанитарных городов третьего мира где воду пить нельзя. А в ресторанах ВСЕХ им тут в стаканы со льдом наливают из озера Мичиган, (из под крана то есть) и пьют. А домой приходят - пьют из своих бутылей. Причем наблюдала это как в ДиСи так и в Чикаго.

в самом раннем детстве можно было пить, 60 годы, потом строго запрещено стало, я же старше вас раза в два и пишу про детство то есть ссср и позже.
у нас в во втором классе чуть ли не все ученики заразились лямблиозом, говорили из-за воды - военный городок на урале. я вам скажу, как это больно было, (наверное, последствия - холлецестит) говорили что лямбли поражали печень, не так как в статье Учительны нас учили) роды и то легче


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Термически не обработанная рыба - нервным не заходить!
 Сообщение Добавлено: 01 дек 2017, 13:29 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 23 янв 2007, 19:11
Сообщения: 4595
Откуда: Пуэрто Рико
Поняла почему меня все это так задело. У моего родственника недавно отрезали ногу, у него слоновость, была большая нога всегда и вся в язвах. А слоновость - следствие заражения каким-то особым паразитом, который приобретается с укусом комара. Поселяется в лимфе. Хоть сырая рыба ничего не имеет общего с комаром, паразиты меня пугают.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Термически не обработанная рыба - нервным не заходить!
 Сообщение Добавлено: 01 дек 2017, 13:42 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56
Сообщения: 12981
Откуда: Оттуда
В Минске мы пили воду из под крана, никаких запретов не было. Более того, мой отец работал в Минскводоканал и всегда знал все про воду . Брал в свою лабу пробы из квартиры и из колонки в загородном доме. Но в нашем районе вода была из наземного источника и ее хлорировали. Мы ее отстаивали и пили, вода была вкусная.

_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Термически не обработанная рыба - нервным не заходить!
 Сообщение Добавлено: 04 дек 2017, 00:07 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 23 янв 2007, 19:11
Сообщения: 4595
Откуда: Пуэрто Рико
Раз про рыбу здесь. Вот интересная инфа: http://wisemindhealthybody.com/dr-axe/1 ... ons/?c=aan про то какую рыбу есть можно, а какую - никак нельзя.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Термически не обработанная рыба - нервным не заходить!
 Сообщение Добавлено: 04 дек 2017, 09:27 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
2 часа назад, источник: Интерфакс
Россельхознадзор нашел мышьяк в креветках из Вьетнама
Москва. 4 декабря. INTERFAX.RU — Россельхознадзор с 8 декабря запрещает поставки ракообразных с вьетнамского предприятия Workshop i Seaprodex из-за обнаруженного в производимых им мороженых креветках мышьяка.

Источник: AP 2017
Продукцию предприятия, которая будет поступать до 8 декабря, подвергнут усиленному лабораторному контролю.
Вьетнам является одним из крупных поставщиков ракообразных (к этой группе относятся креветки) в РФ.
Это не первый раз, когда в креветках обнаруживают мышьяк. В 2015 году это вещество нашли в ракообразных из Индии, в другой поставке креветок был выявлен кадмий.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Термически не обработанная рыба - нервным не заходить!
 Сообщение Добавлено: 04 дек 2017, 09:45 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 08:49
Сообщения: 23919
Laara писал(а):
Раз про рыбу здесь. Вот интересная инфа: http://wisemindhealthybody.com/dr-axe/1 ... ons/?c=aan про то какую рыбу есть можно, а какую - никак нельзя.

Так в этом списке практически вся рыба. :bigeyes

_________________
People who project negativity typically have low self-esteem. They feel badly about themselves, and their negativity is simply a reflection of those feelings.

Hendrie Weisinger


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Термически не обработанная рыба - нервным не заходить!
 Сообщение Добавлено: 04 дек 2017, 10:04 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 23 янв 2007, 19:11
Сообщения: 4595
Откуда: Пуэрто Рико
Дык о чем и речь.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Термически не обработанная рыба - нервным не заходить!
 Сообщение Добавлено: 04 дек 2017, 17:56 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
В крогере сенни судака давали. Наверное самый безопасный вариант и з всех имеющихся.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Термически не обработанная рыба - нервным не заходить!
 Сообщение Добавлено: 04 дек 2017, 18:53 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56
Сообщения: 12981
Откуда: Оттуда
Учительница писал(а):
В крогере сенни судака давали. Наверное самый безопасный вариант и з всех имеющихся.



Это пресноводная рыба, в ней паразитов прилично больше, чем в морской

http://www.seagrant.umn.edu/fisheries/parasites

_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Термически не обработанная рыба - нервным не заходить!
 Сообщение Добавлено: 04 дек 2017, 20:03 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Дело не в том что она пресноводная, а в том, что она водится в холодной воде, а в холодной воде нет паразитов, поэтому в канадах такие шикарные рыбалки.

Я не слышала, чтобы судака ели в сыром виде или соленом; его обычно жарят, варят . А паразитам это не очень нравится. Клавное , чтоб кадмия с меркурием и рутением не было в озерной рыбе.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 3 из 4 [ Сообщений: 48 ]  На страницу Пред.   1, 2, 3, 4   След.




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 13

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: