Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 8 из 8 [ Сообщений: 78 ]  На страницу Пред.   1 ... 4, 5, 6, 7, 8



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Завтраки
 Сообщение Добавлено: 03 дек 2017, 17:29 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2016, 11:11
Сообщения: 8360
Kalambyr1 писал(а):
Stella38 писал(а):
Кто умеет яйца Бенедикт готовить? Я знаю как яйца делать, я так часто делаю, а вот соус? Чтобы вкусный был?


Вот наткнулась, должно быть вкусно.
http://ru.hellomagazine.com/stil-zhizni ... rikoy.html


:s_thumbup звучит очень вкусно

Единственный совет я бы дала, так как яиц извела на этот соус кучу, масло с желками соединить на водяной бане это ппц, даже не пробуйте, если первый раз, да я и второй не отважусь, это застрелиться можно. У меня получилось только, когда я все это соединила, кроме масла и продолжала взбивать миксером, в то время как вливала туда масло, чуть больше где-то средне горячее, вливала тоненькой струйкой и продолжала взбивать, пока кремоый однородный цвет не получился. Иначе желтки с маслом не соединяются. ((((( Это профи нужно быть

Цитата:
Приготовление голландского соуса. Соединить желтки с белым вином, лимонным соком и крахмалом, в то время как соль разогреть на водяной бане до загустения и вбить туда сливочное масло комнатной температуры. Все соединить.

_________________
Счастье - это ощущение внутреннего комфорта
Life Is a Journey, Not a Destination


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Завтраки
 Сообщение Добавлено: 03 дек 2017, 18:21 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 17:34
Сообщения: 4504
Стелла, вот еще на этом же сайте.
как приготовить на завтрак яйцо-пашот с лососем и соусом бер-блан.
http://ru.hellomagazine.com/stil-zhizni ... -blan.html

_________________
“ Остерегайтесь белых и пушистых людей… чаще всего бледным пушком обрастает банальная плесень.”


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Завтраки
 Сообщение Добавлено: 03 дек 2017, 19:31 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2016, 11:11
Сообщения: 8360
Kalambyr1 писал(а):
Стелла, вот еще на этом же сайте.
как приготовить на завтрак яйцо-пашот с лососем и соусом бер-блан.
http://ru.hellomagazine.com/stil-zhizni ... -blan.html


ооо какая вкусняшка! Сделаю на днях :s_thumbup С красной икрой на Новый год завтрачек можно будет забалобенить!

_________________
Счастье - это ощущение внутреннего комфорта
Life Is a Journey, Not a Destination


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Завтраки
 Сообщение Добавлено: 03 дек 2017, 21:40 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2006, 21:47
Сообщения: 1687
Stella38 писал(а):
Kalambyr1 писал(а):
Стелла, вот еще на этом же сайте.
как приготовить на завтрак яйцо-пашот с лососем и соусом бер-блан.
http://ru.hellomagazine.com/stil-zhizni ... -blan.html


ооо какая вкусняшка! Сделаю на днях :s_thumbup С красной икрой на Новый год завтрачек можно будет забалобенить!

А где брать рыбный бульон? Кубики рыбные продают? Сорри, ни разу здесь кубики не покупала, но русскую рекламу куриных помню: Галина Бланка и прочее :c_laugh Может и рыбные есть?
А от себя - вот тоже вариант завтрака на выходных ну или тем у кого время с утра есть - так как час понадобится все подготовить и зпаечь в духовке - овсяная каша с фруктами в духовке испеченая. Я к ней еще и сливки взбивала.

http://cooking2perfection.blogspot.com/ ... tmeal.html


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Завтраки
 Сообщение Добавлено: 04 дек 2017, 13:29 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2016, 11:11
Сообщения: 8360
Сварить кусок какой-нибудь рыбы, маленький. ДУмаю просто на воде можно сдулать или курином бульоне

Классная оатмил запеканка :s_thumbup

_________________
Счастье - это ощущение внутреннего комфорта
Life Is a Journey, Not a Destination


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Завтраки
 Сообщение Добавлено: 08 янв 2018, 10:55 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июл 2012, 12:21
Сообщения: 5798
Откуда: "из Средней Азии б СССР"
совершенно непредумышленно, из того, что было, получилось здОровское классическое этническое :c_laugh сочетание: кукурузные вафли и брынза. Молдавско-мексиканско какбэ


Вложения:
CornmealWaffles&FetaCheese.jpg
CornmealWaffles&FetaCheese.jpg [ 195.76 КБ | Просмотров: 797 ]
Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Завтраки
 Сообщение Добавлено: 24 фев 2018, 09:52 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2012, 13:50
Сообщения: 891
Откуда: Austin, TX
В-первые за 10+ лет сделала сырники. В НЕВ у нас появился новый творог, Good culture называется. Очень вкусный, мелко-зернистый с минимум жидкости, просто несколько влажный, для сырников подошёл идеально.


Вложения:
IMG_5419.JPG
IMG_5419.JPG [ 770.04 КБ | Просмотров: 603 ]

_________________
https://www.instagram.com/my_krestik/
Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Завтраки
 Сообщение Добавлено: 24 фев 2018, 12:00 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 02 окт 2011, 15:41
Сообщения: 4081
Stella38 писал(а):
Обычный завтрак такой

Хол грейн сириал с фруктами, орехами и молоком лоу фат, как на фото

Свято верю, что нашему организму нужен сбалансированный завтрак, для нормального метаболизма. Сочетание - холгренз со всеми витаминами и полезным файбером, фруктов, молочных продуктов, как ресурс кальция и витамина Д.

Но ресурс холгрейнз может быть и в кусочке хлеба с темже сыром, источником кальция, с яйцом (некоторые едят только белок, чтобы холестирина было меньше), овощами и фруктами. Люблю почт яйца - когда бросают в воду с уксусом яйцо без скорлупы и варят 3 минуты, как на яйца бенедикт

Стелла, ты молоко добавляешь в первую картинку?блюдо нравится, но жевать твердые хлопья не хочу. :c_laugh


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 8 из 8 [ Сообщений: 78 ]  На страницу Пред.   1 ... 4, 5, 6, 7, 8




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: