Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 1 из 1 [ Сообщений: 7 ] 



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Мясо в горшочках и вообще вкуснятина в горшочках
 Сообщение Добавлено: 05 сен 2017, 08:42 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
присоединяюсь. У меня горшочки индивидуальные отсюда. Может картошку туда не класть. Только мясо с овощами. Хотя и они разварятся. Вкусно все равно получается. Грибочки туда можно, чернослив.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Мясо в горшочках и вообще вкуснятина в горшочках
 Сообщение Добавлено: 05 сен 2017, 09:05 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 июн 2015, 23:21
Сообщения: 1711
Откуда: Краснодар - St.Pete, FL
В горшочках чудное все получается, баранина потрясающая.
Я оч люблю иранскую кухню, армянскую, грузинскую, вообще кавказскую.
Чанахи волшебные с бараниной в горшочках - картошку можно убрать или сильно сократить, например
https://gotovim-doma.ru/recipe/1189-cha ... -gruzinski

Иранское сабзи - постная баранина с фасолью зерновой и много-много зелени мелкопорезанной, лилипш кавказский - баранина или говядина с бешеным количеством кавказских специй (мы постоянно специи привозим, много)... горшочки это прелесть. Главное правило часто - low & slow - то есть на низкой температуре и внизу духовки. И очень экономит время - все собрал, заложил и готовится себе там, на несколько дней вперед обеды готовы.

_________________
Done with K1 (143 days), AOS (8 month & 20 days), ROC (14 month), & N-400 (4,5 month).


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Мясо в горшочках и вообще вкуснятина в горшочках
 Сообщение Добавлено: 05 сен 2017, 09:25 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
Matilda_888 писал(а):
В горшочках чудное все получается, баранина потрясающая.
Я оч люблю иранскую кухню, армянскую, грузинскую, вообще кавказскую.
Чанахи волшебные с бараниной в горшочках - картошку можно убрать или сильно сократить, например
https://gotovim-doma.ru/recipe/1189-cha ... -gruzinski

Иранское сабзи - постная баранина с фасолью зерновой и много-много зелени мелкопорезанной, лилипш кавказский - баранина или говядина с бешеным количеством кавказских специй (мы постоянно специи привозим, много)... горшочки это прелесть. Главное правило часто - low & slow - то есть на низкой температуре и внизу духовки. И очень экономит время - все собрал, заложил и готовится себе там, на несколько дней вперед обеды готовы.

Спасибо. Я горшочки люблю из-за того, что можно ингредиенты индивидуально подобрать по вкусу каждого едока. кто-то с луком любит, кто-то с помидорами и т. д.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Мясо в горшочках и вообще вкуснятина в горшочках
 Сообщение Добавлено: 08 сен 2017, 07:19 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 июн 2016, 22:50
Сообщения: 4151
Уха - это с водкой. А без водки - рыбный суп :c_laugh

_________________
Красота в глазах смотрящего.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Мясо в горшочках и вообще вкуснятина в горшочках
 Сообщение Добавлено: 27 дек 2020, 05:47 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
:kuhn

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 1 из 1 [ Сообщений: 7 ] 




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 25

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: