Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 8 из 14 [ Сообщений: 133 ]  На страницу Пред.   1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 14   След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Что сегодня на ужин?
 Сообщение Добавлено: 19 янв 2018, 13:57 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56
Сообщения: 11695
Откуда: Оттуда
Я вчера поужинала знатным супом. Так захотелось, сил нет. Кубик куриного бульона, немного лаймового сока и кайан перец. :c_laugh

_________________
Запись на прием и личные консультации. Быстро, надежно, анонимно и очень дорого. Надежно и с гарантией избавлю от интернет зависимости.
www.kaschenko-spb.ru/contacts


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что сегодня на ужин?
 Сообщение Добавлено: 19 янв 2018, 14:07 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 17 июн 2011, 21:10
Сообщения: 7580
Robbin1 писал(а):
Про ужин, я сейчас начала готовить суп на вечер, -- potato leek soup. С сухариками будет подан_У нас такой холод, даже школы и оффисы закрывали на неделе, -- хочется что-то горячее. Еще будет салат какой-нибудь, не знаю какой пока.
Суп готовлю примерно по этому рецепту, с мелкими изменениями:
https://www.onceuponachef.com/recipes/p ... -soup.html

У кого какие любимые супы?

Вот мой любимый суп-пюре из цветной капусты.

https://www.edimdoma.ru/retsepty/23384- ... oy-kapusty

_________________
Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека. Ф. Раневская.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что сегодня на ужин?
 Сообщение Добавлено: 19 янв 2018, 15:48 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июл 2012, 12:21
Сообщения: 5979
Откуда: "из Средней Азии б СССР"
мои супы:
фасоль, лучше лайма или среднего размера белая, с ветчиной/копчёности,
чечевица с ветчиной/копчёности,
горох с ветчиной/копчёности,
брокколи-пюре,
шпинат-пюре,
грибной в трёх вариантах: тотали пюре, крим-машрумс и чанки-суп,
борщ,
куриная лапша,
с сёмгой,
ойстер стю и ойстер биск,
томатный (только из местных сезонных помидор)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что сегодня на ужин?
 Сообщение Добавлено: 19 янв 2018, 16:40 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 авг 2012, 20:52
Сообщения: 10798
Я для себя открыла oyster mushrooms. Боже какие же они вкусные! просто жарим их. можно чеснок добавить на сковороду.
Жарила позавчера как сайд диш к корейскому ужину.

_________________
Кто писал не знаю, я дурак читаю


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что сегодня на ужин?
 Сообщение Добавлено: 19 янв 2018, 17:15 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 23 янв 2007, 19:11
Сообщения: 3448
Откуда: Colorado
Robbin1 писал(а):
Про ужин, я сейчас начала готовить суп на вечер, -- potato leek soup. С сухариками будет подан_У нас такой холод, даже школы и оффисы закрывали на неделе, -- хочется что-то горячее. Еще будет салат какой-нибудь, не знаю какой пока.
Суп готовлю примерно по этому рецепту, с мелкими изменениями:
https://www.onceuponachef.com/recipes/p ... -soup.html

У кого какие любимые супы?


Роббин, а какие изменения вы делали в своем супе? меня смущает heavy cream, думаю может вместо него использовать coconut cream.

Мой любимый суп - tortilla soup в блендере. Я его делаю сырой, но погорячее. Обычно он делается с добавлением курицы, фасоли, куриного бульона, сыра. Я его делаю без этих ингредиентов и он все равно ооочень вкусный, мой любимый.

На две дозы:
1 bell pepper
2 roma tomatoes
2 small carrots
2 tbsp onion
2 medium garlic cloves
cilantro
jalapeno pepper на вкус
4 small dates
tumeric
salt
1 1/2 cup hot water
2 avocados

Все кроме авокадо взблендить до пюре, добавить авокадо, бзык-бзык, чтобы получились мелкие кусочки. Кушать.
Заметки: Я кладу меньше перца, больше помидоров, меньше лука, горячую, но не кипящую воду, добавляю немного имбиря. В обычных рецептах, сыр добавляется на первой стадии, курица, фасоль - вместе с авокадо, чтобы было chunky. Обычно его едят с tortilla chips, я ем как есть. Мням.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что сегодня на ужин?
 Сообщение Добавлено: 19 янв 2018, 18:55 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 05 июн 2016, 22:44
Сообщения: 5560
Joan_Goodman писал(а):
Я для себя открыла oyster mushrooms. Боже какие же они вкусные! просто жарим их. можно чеснок добавить на сковороду.
Жарила позавчера как сайд диш к корейскому ужину.


На наш вкус, эти грибы лучший вариант для грибного супа.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что сегодня на ужин?
 Сообщение Добавлено: 19 янв 2018, 19:10 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 ноя 2011, 23:57
Сообщения: 6778
А отвариваете их?


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что сегодня на ужин?
 Сообщение Добавлено: 19 янв 2018, 21:09 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2012, 13:50
Сообщения: 965
Откуда: Austin, TX
Война писал(а):
Я вчера поужинала знатным супом. Так захотелось, сил нет. Кубик куриного бульона, немного лаймового сока и кайан перец. :c_laugh

:s_thumbup я когда сидела на очень стрикт малокалорийной диете, ела такой супчик на обед и ужин. Вкусно и сытно и всего 5 калорий на кружку бульона. Только без перца и сока, просто куриный кубик растворяла в кипятке, сверху много зелени, иногда несколько сухариков в кружку.

Laara, я не добавляла в тот суп сливки, не люблю их. Но и без них получился вкусный суп, hearty такой, как раз когда холодно на улице.

_________________
https://www.instagram.com/craftru_106lbs/


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что сегодня на ужин?
 Сообщение Добавлено: 19 янв 2018, 22:08 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июл 2012, 12:21
Сообщения: 5979
Откуда: "из Средней Азии б СССР"
вешенки хорошие, вкусные... Но на мой вкус они не для супа :n_no


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Что сегодня на ужин?
 Сообщение Добавлено: 19 янв 2018, 23:02 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 авг 2012, 20:52
Сообщения: 10798
Kisa-79 писал(а):
А отвариваете их?

Нет, просто жарила. не надо отваривать, весь аромат потеряется.

_________________
Кто писал не знаю, я дурак читаю


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 8 из 14 [ Сообщений: 133 ]  На страницу Пред.   1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 14   След.




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 2

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: