Они как братья, эти салаты. Авокадо замененно на более дешевый огурец, а маринованный сладкий лук- маслинами заменили.

_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.

А рецепт салата мона?

По поводу помидор, не пропустите время, когда поставить в холодильник, а то они пропадут. Я в банке солю - 3 gallon glass jar, если есть возможность купить, они везде продаются

_________________
Счастье - это ощущение внутреннего комфорта
Life Is a Journey, Not a Destination

Я бы острый какой-нибудь Чеддер какой-нибудь шарп эйджед

_________________
Счастье - это ощущение внутреннего комфорта
Life Is a Journey, Not a Destination

http://www.belonika.ru/blog/post/89/#comments

Малосольные огурцы

Не делала, но комменты и отзывы вроде неплохие

особенно этот

_________________
Счастье - это ощущение внутреннего комфорта
Life Is a Journey, Not a Destination

Я огурцы малосольные последние лет 10 делаю только сухим способом в пакете. Пару часов и огурцы готовы. Вкусные, хрустящие.

_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.

У меня мама в зиплоке делает

_________________
Счастье - это ощущение внутреннего комфорта
Life Is a Journey, Not a Destination

Классный рецепт, я уже несколько лет по нему делаю.

Девочки, это что за способ?

http://www.povarenok.ru/recipes/show/10662/

Примерно так. Только я чуток чеснока добавляю ( или чесночной пудры), чуток хрена , огурцам отрезаю попки и режу вдоль на 2 или 4 части. И кушать тогда можно через пару часов.

_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.

пойду посолю. Спасибо.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

Как здорово! Спасибо, тоже сделаю.

Я сделала много винегрета, наша большая компания смела его в один миг, хотя другой еды было навалом..Важно компоненты качественные иметь и разнообразные... Я кладу в винегрет и капусту маринованую и огурцы. Свеклу надо выбирать не борщевую, а салатную и небольшую..Масло добавляла подсолнечное и авокадное.Картоху в этот раз красную купила, морковь сочную, горошек в банке, зелень.

а как отличить борщевую от салатной свеклой? При покупке в магазине.
Я тоже капусту и огурцы в этот раз положила. От свёклы многое зависит. Я люблю сладковатую на вкус. Но как угадать при покупке?

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

Ну да, только ингредиенты разные)) Что значит "дешёвый огурец", вкусы у всех разные. Например, для меня авокадо коррелирует с курицей/креветками/салмоном, но не с мясом (языком). А варёная морковь и лук вообще отдельная история, не все любят. Тогда уж к языку, моркови и луку ещё картофель, солёные огурцы и горошек добавить и будет "оливье". Ты уж не серчай, что есть много вариаций на любой вкус)))


У Стеллы интуиция в правильную сторону сработала, с sharp cheddar не ошибётесь. Я в последний раз делала с triple cheddar, покупала готовый нашинкованный, там white cheddar, mild cheddar и sharp cheddar. И маслины тоже разрезала на четвертинки, только не промазывала слои, а просто заправляла майонезом. Когда слоями, то, на мой вкус, майонеза too much.

Ещё можно сделать "китайский". Там язык, огурцы, лук, перец болгарский, перец чили (немного, мелко-мелко порезать), чеснок, кинза. Для заправки соевый соус, бальзамический уксус (можно заменить на сок лимона) и кунжутное масло. Ингредиенты порезать соломкой, перемещать, на полчаса в холодильнике, а к столу немного присыпать кунжутными семечками.

салатовая гладкая на вид сверху, а если ее разрезать, внутри видишь сплошной темно-бардовый цвет, у борщевой окрас внутри неоднородный, кругами..Можете поцарапать немного при покупке и посмотреть на окрас, должен быть без примесей, чисто темно-бардовый у салатовой.. Салатовая на вкус очень сладкая,а борщевая - какая-то безвкусная, хоть и сладковата.