ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН
https://tutnetam.com/

Быстро и вкусно
https://tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=138469
Страница 7 из 8

Автор:  Angela777 [ 28 фев 2017, 12:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Быстро и вкусно

Jessica_ писал(а):
Erie писал(а):
joker писал(а):
Картошка в мундире? К ней салат из помидор и огурца, зелень. 20 минут

Резать и чистить занимает время..


А зачем резать, если в мундире ?
Когда сварено, кожура очень быстро снимается. А можно и с кожурой, американцы любят, даже в дорогих ресторанах подают запеченный с кожурой. Он у них, правда, порезан, на небольшие кусочки, но тем не менее. с кожурой

А вы разложили по тарелкам и пусть сами себе и чистят, кто хочет и режет:).
Вчера только поставила варить свеклу, морковку и картоху и пошла своими делами заниматься.
20 минут (свекла подольше - 30мин) и готово.
Свеклу , правда, надо положить в холодную воду, хотя бы минут на пять, тогда кожура легко снимается.
А что там резать вареное, режется как масло :a_plain

это не потому что американцы любят, это техника показывает что картошка не замороженная из пакета, а свежая, а кожуру на талелке хочешь ешь, хочеш' нет

Автор:  ZooZoo [ 12 мар 2017, 12:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Быстро и вкусно

Я каждое утро готовлю себе такой ланч.
Вернее он сам готовится, пока я в душе)))).

Включаю духовку на 350F convection bake.
Кидаю в фольгу кусок за ночь размороженной рыбы, соль, маленький кус. слив.масла on top.
Запекать 12-16 мин. в зависимости от вида рыбы.

В пароварку для микроволновки (15$ from Bed bath & beyond)
наливаю чуть чуть водички на дно, а на сетку - какие -нибудь овощи - цветная капуста\брокколи\green beans\кабачки
Готовятся 6-7 мин.

Наверное можно увкуснить рецепт и запекать рыбу с яйцом\сыром\майонезом\специями.. но я так люблю.

Пикча моей пароварки

Вложения:
IMG_0654.jpg
IMG_0654.jpg [ 1.27 МБ | Просмотров: 3003 ]

Автор:  polasuher [ 13 мар 2017, 08:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Быстро и вкусно

Я тоже уже как ZooZoo, с утра готовлю, собираю дочь в школу.
в Инстант Пот замороженные овощи -- брокколи и морковка в стеклянной чашечке ставлю 2 мин на стим.

Автор:  Nicole+ [ 13 мар 2017, 11:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Быстро и вкусно

ZooZoo писал(а):
Я каждое утро готовлю себе такой ланч.
Вернее он сам готовится, пока я в душе)))).

Включаю духовку на 350F convection bake.
Кидаю в фольгу кусок за ночь размороженной рыбы, соль, маленький кус. слив.масла on top.
Запекать 12-16 мин. в зависимости от вида рыбы.

В пароварку для микроволновки (15$ from Bed bath & beyond)
наливаю чуть чуть водички на дно, а на сетку - какие -нибудь овощи - цветная капуста\брокколи\green beans\кабачки
Готовятся 6-7 мин.

Наверное можно увкуснить рецепт и запекать рыбу с яйцом\сыром\майонезом\специями.. но я так люблю.

Пикча моей пароварки

Зачем в микроволновку? Туда же в духовку овощи вокруг мяса или рыбы и пусть все печется. Микроволновка опасна для здоровья и убивает все витамины.

Автор:  Jaxi [ 13 мар 2017, 12:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Быстро и вкусно

И пароварка пластиковая- в топку такую! :e_sorry
У меня пароварка обычная- кастрюля- на нее еще одна в дырочку. Кидаю туда рыбу,овощи, травки- 7 минут и готово. От такой еды никогда нет проблем с ЖКТ. :s_thumbup

Автор:  M&M's Mom [ 13 мар 2017, 15:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Быстро и вкусно

Jaxi писал(а):
И пароварка пластиковая- в топку такую! :e_sorry
У меня пароварка обычная- кастрюля- на нее еще одна в дырочку. Кидаю туда рыбу,овощи, травки- 7 минут и готово. От такой еды никогда нет проблем с ЖКТ. :s_thumbup
Поддерживаю :s_thumbup У меня, правда, электрическая: в чашу рис или гречку или какую угодно крупу залить водой, а на верхний ярус овощи, полуфабрикатные (самодельные) котлеты-тефтели-фрикадельки.

Автор:  ZooZoo [ 13 мар 2017, 18:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Быстро и вкусно

Девы,

1) свежие или замороженные овощи не успевают пропекаться вместе с рыбой. Если только замороженные овощи, например, предварительно разморозить. Передержишь с овощами - рыба как резиновая получается.

2) а на родине-то придя с работы мы же разогреваем всё в микроволновке, закрыв плёночкой или как есть - в пластиковом контейнере. ну чем пластиковая пароварка то хуже? американцы - вона - этой микроволновкой в комбинации с пластиком пользуются ещё до моего рождения, и ничего, они одни из первых мест по продолжительности жизни))))

3)на самом деле - задумалась, буду пробовать instant pot, но только ради экономии электричества :c_laugh

Автор:  Jaxi [ 13 мар 2017, 19:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Быстро и вкусно

У меня замороженная рыба, овощи заморозку никогда не покупаю-бееееееее...Готовится за несколько минут.
То, что долго живут- на таблетовках. Я когда чарты раскрываю, там у моего возраста народа 5 строк таблеток. особенно, е сли страховка хорошая, плюс куча операций.

Автор:  ZooZoo [ 13 мар 2017, 20:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Быстро и вкусно

Jaxi писал(а):
У меня замороженная рыба, овощи заморозку никогда не покупаю-бееееееее...Готовится за несколько минут.
То, что долго живут- на таблетовках. Я когда чарты раскрываю, там у моего возраста народа 5 строк таблеток. особенно, е сли страховка хорошая, плюс куча операций.


Из свежих овощей (для готовки) у меня всегда есть - морковь, брюссельская капуста, цветная капуста и брокколи.
Green beans - time by time, потому как портятся быстро, не успеваем съедать.
Замороженные всегда в наличии- зелёный горошек и кукуруза, а так же какая-нибудь смесь овощей, из того чего у меня нет.
Заморозку готовлю когда овощи из верхнего списка надоедают.

Автор:  Anais [ 17 мар 2017, 21:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Быстро и вкусно

Еще рецепт быстрого, простого и очень вкусного блюда, точнее аппетайзера.

Брускета.

Длинный французский багет режем на ломтики, посушиваем на сковородке с двух сторон на капле оливкового масла. Режем помидоры мелкими кубиками, добавляем свежий, нарезанный базилик, соль, перец, измельченный чеснок и каплю оливкого масла, перемешиваем. Подсушенную гренку натираем чесноком с двух сторон, немного брызгаем на нее оливковым маслом, выкладываем на нее смесь из помидоров. Все. Все очень любят у нас это простое и быстрое блюдо. В итальянском ресторане всегда заказываем 2 порции этого апперитайзера и съедаем за минуту. Но в ресторан за ним ходить не обязательно, с тем же успехом за 15 минут его можно дома приготовить.

Автор:  Anais [ 17 мар 2017, 22:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Быстро и вкусно

Еще панини - быстрый, вкусный и разнообразный ( с разными начинками) перекус. Нужен только панини пресс и фантазия. Рецептов в интернете море.

Автор:  Anais [ 17 мар 2017, 22:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Быстро и вкусно

Еще можно сделать гренки в яйце. Порезать хлеб на ломтики, обмакнуть быстро в молоке, потом во взбитом яйце, обжарить с двух сторон. Их можно делать как сладкими, таки и солеными.

Салат "Капрезе" Помидоры с моцареллой.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=673-r ... otsarelloi

А вообще можно погуглить - быстрые блюда за 10 минут. Там куча рецептов будет.

Автор:  Anais [ 17 мар 2017, 23:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Быстро и вкусно

Вот еще нашла множество блюд, приготовленных в микроволновке. Надо будет что-нибудь попробовать сделать.

https://1000.menu/catalog/recepty-dlya-mikrovolnovki

Автор:  M&M's Mom [ 18 мар 2017, 04:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Быстро и вкусно

Anais писал(а):
В итальянском ресторане всегда заказываем 2 порции этого апперитайзера и съедаем за минуту.
Какое слово-то :b_wink

Автор:  Anais [ 18 мар 2017, 05:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Быстро и вкусно

M&M's Mom писал(а):
Anais писал(а):
В итальянском ресторане всегда заказываем 2 порции этого апперитайзера и съедаем за минуту.
Какое слово-то :b_wink

Очепятка. :a_plain

Страница 7 из 8 Часовой пояс: UTC − 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/