Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 24 ]  На страницу 1, 2   След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Corn meal ????
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2016, 16:58 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Скопилось много этой корнмил. Что вы готовоте из нее, чтоб не разочаровацца. Выкинуть рука не поднимается.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Corn meal ????
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2016, 17:50 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
День благодарения ведь скоро! Стафин, типа каши получается, с мясом можно. Хлеб кукурузный печется, потом с бульоном и с мясом перемешивается и еще раз в печь. Рецептов много онлайн. Кукурузный хлеб с брокколи и сыром.
А так в любой рецепт, где мука, можно частично кукурузной добавить, если хочется.
http://www.foodnetwork.com/topics/cornmeal.html
Я не любитель, поэтом только для мужа кукурузный хлеб и стафин делаю.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Corn meal ????
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2016, 18:18 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Так ф том то и пичалька что ни турку ни корн бред терпеть не перевариваю. Муж седни панкейки делал по рецепту из инета. Гадость редкостная. Если только блины напополам с обычной мукой мешать или "манную" кашу из нее изображать?

Может печенье какое можно сварганить из этого добра.?

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Corn meal ????
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2016, 18:20 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2007, 05:38
Сообщения: 4458
Откуда: If you don't go after what you want, you'll never have it.
Храните коре мил в холодильнике, иначе в ней очень быстро заводится моль. Ей очень хорошо присыпать поверхность для выпечки птицы, тогда пицца не пригорает

_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Corn meal ????
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2016, 18:40 
Не в сети
Богиня
Богиня

Зарегистрирован: 21 май 2006, 14:46
Сообщения: 613
Это то же самое что полента? Я тут ее первый раз ела в итальянском ресторане и мне очень понравилось. Правда не знаю как готовить


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Corn meal ????
 Сообщение Добавлено: 06 ноя 2016, 18:54 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
Учительница писал(а):
Так ф том то и пичалька что ни турку ни корн бред терпеть не перевариваю. Муж седни панкейки делал по рецепту из инета. Гадость редкостная. Если только блины напополам с обычной мукой мешать или "манную" кашу из нее изображать?

Может печенье какое можно сварганить из этого добра.?

Да, я бы 1 к трем кукурузу с пшеничной мукой смешала. Кашу кукурузную с молоком. В кукурузу обязательно нужно что -то добавлять, чтобы она была сочная. Еще я добавляла в муку панировку для луковых колец фри.
Я бы не заморачивалась с печеньями. Не советую переводить продукты. Если муж любит из нее что-то, сготовьте ему.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Corn meal ????
 Сообщение Добавлено: 07 ноя 2016, 02:16 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Вооот, для пиццы он ее и напокупал, 4 пакета обнаружила, Это сколько пицц надо настряпать, чтоб это количество извести? :)))Все в морозильниках было рассовано. А пиццу теперь не может есть совсем по здоровью.

Может кашу с тыквой из нее? гулять-так гулять!:))) :kuhn


Поленту пробовали делать давно, не пондравилось совсем.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Corn meal ????
 Сообщение Добавлено: 07 ноя 2016, 02:30 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 07 сен 2010, 04:27
Сообщения: 1489
Откуда: USA, NY
Если любите сырники, то можно их приготовить, очень вкусные, готовила не раз и полезные :s_thumbup
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... B8&start=0
А поленту я тоже покупаю готовую, затем поджариваю её немного на кокосовом масле и добавляю моцарелла или козий сыр :a_plain

_________________
Есть желание – тысяча возможностей, нет желания – тысяча причин.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Corn meal ????
 Сообщение Добавлено: 07 ноя 2016, 02:57 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
А за счет чего разбухает и размягчается кукуруза, если творог сухой туда мешают?

Вы пробовали с этой тюрей твороженной из магазина под названием коттадж чиз печь что нибудь?
Может из нее лучше будет? Я как то давно делала типа маффинов из гергулеса и коттаж чиза и яйца и наверное простго мука была ( не помню точно уже сейчас). На вкус было вкусно, и жуяемо, когда только испеклись были высоканькие, потом остыли -осели, но нормуль.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Corn meal ????
 Сообщение Добавлено: 07 ноя 2016, 03:50 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 07 сен 2010, 04:27
Сообщения: 1489
Откуда: USA, NY
Учительница писал(а):
А за счет чего разбухает и размягчается кукуруза, если творог сухой туда мешают?

Вы пробовали с этой тюрей твороженной из магазина под названием коттадж чиз печь что нибудь?
Может из нее лучше будет? Я как то давно делала типа маффинов из гергулеса и коттаж чиза и яйца и наверное простго мука была ( не помню точно уже сейчас). На вкус было вкусно, и жуяемо, когда только испеклись были высоканькие, потом остыли -осели, но нормуль.

Яйца и творог сделают своё дело, всё разбухнет хорошо :s_thumbup Вот из этого готовлю творога (он не жидкий) или сама творог делаю


Вложения:
cottage.jpg
cottage.jpg [ 121.27 КБ | Просмотров: 2616 ]

_________________
Есть желание – тысяча возможностей, нет желания – тысяча причин.
Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Corn meal ????
 Сообщение Добавлено: 07 ноя 2016, 07:37 
Не в сети
Богиня
Богиня

Зарегистрирован: 12 апр 2015, 00:24
Сообщения: 594
Откуда: Вирджиния
Я использую корн мил вместо манки. Для панировки, манник с ней делаю, корн маффиины (со сгущенкой вкусно), ну и просто кашку типа манной сварить.

_________________
GC
NOA1 01.29.2016
Biometrics 03.01.2016
EAD is approved 05.02.2016
Карта получена 06.10.2016
Interview is scheduled on 09.08.16
Грин карта получена 09.15.2016
Снятие условности с ГК отправлено 08.2018
ГК получена 09.2019


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Corn meal ????
 Сообщение Добавлено: 08 ноя 2016, 04:05 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
А какой нить бейкинг паудер кладете в эти сырники или по обычному , без ничего?

И ваще хочиццо твороженных печенек на дрожжах. Один раз в глубокой молодости готовила, так была вкусна в чай макать их. Рецепт не помню естессна.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Corn meal ????
 Сообщение Добавлено: 08 ноя 2016, 05:34 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 07 сен 2010, 04:27
Сообщения: 1489
Откуда: USA, NY
Учительница писал(а):
А какой нить бейкинг паудер кладете в эти сырники или по обычному , без ничего?

И ваще хочиццо твороженных печенек на дрожжах. Один раз в глубокой молодости готовила, так была вкусна в чай макать их. Рецепт не помню естессна.

Так я ссылку на рецепт вам дала :b_wink

_________________
Есть желание – тысяча возможностей, нет желания – тысяча причин.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Corn meal ????
 Сообщение Добавлено: 08 ноя 2016, 06:40 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Я рецептам не всегда точно следую, че нить да переиначу. Вдруг с этим пaудер или дрожжами лучше или интереснее или хуже будет.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Corn meal ????
 Сообщение Добавлено: 08 ноя 2016, 07:29 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 июн 2008, 11:42
Сообщения: 5487
Откуда: Nizhny Novgorod-New Jersey
OJKTexas писал(а):
А так в любой рецепт, где мука, можно частично кукурузной добавить, если хочется.


:m_yes я очень люблю в шарлотки добавлять - с яблоками или со сливами хорошо. Только не забывать, что жидкости надо больше, чем в обычном рецепте, чтобы не вышло слишком сухо, тут руку набить надо.

_________________
I'm happy by default. Please, don't change my settings.


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 24 ]  На страницу 1, 2   След.




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 9

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: