Ага.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

Raw Vegan Lavender Cupcakes:

Crust:
2 cups of almond flour
1 cup of dates

Put both almond flour (or almonds) and dates into a food processor and process until the mixture is crumbly. Press the mixture firmly into cupcake liners.

Filling:
two cups of raw cashews soaked overnight
3-4 tbsp of coconut oil
honey or maple syrup to taste
1/4 cup coconut water
1/4 cup blueberries
1 tsp organic lavender extract

Edible dry lavender flowers to decorate

Blend the filling ingredients in a blender and put in the freezer for an hour. Using a piping bag, decorate the crust of the cupcakes with frosting and place in the freezer for one more hour.
Take out and decorate with lavender flowers.

Low calories banana bread also gluten free and vegan.

I am making it every two days and my family did not get tired of it yet.
I substitute eggs with crushed flax seeds mixed with water which cuts the calories.

Recipe is here

Strawberry, за рецепт!
я как раз лазею сейчас на пинтерест ищу чего бы такого семье состряпать:), попробую ваш рецепт.
интересно, что банана бред у вас не в форме хлеба. Я его обычно типа небольшой буханки пекла раньше.

Robbin 1 пожалуйста!
Этот хлеб немного тяжелее чем обычный банановый хлеб потому что он содержит много клетчатки и много бананов, я его выпекаю в виде квадрата по причине того что боюсь что он не не до конца пропечется. Я его разрезаю на 9 квадратов и перед употреблением немного подогреваю в микроволновке он мне больше нравится теплым, а моя дочь любит его наоборот холодным. Хлеб на самом деле получается очень вкусным и очень ароматный. Я в него не добавляю сахара кроме как кленовый сироп, но если Вам нравится послаще, то можно добавить 1/4стакана коричневого сахара. Отпишитесь потом пожайлуста как получилось.

Сделала миндальное пирожное по ГОСТу. Вкусно, но слишком сладко. Не знаю, можно ли уменьшить количество сахара без ущерба качеству? Радует, что рецепт очень простой, как раз для таких как я.

Не совсем выпечка, так как печь ничего не надо, но все же вкусный десерт.

Vegan Chocolate Truffles
(makes 10 truffles, 57 kcal each)

6-7 pitted dates
1/2 banana
2 tbsp nuts + nuts for coating
1 tbsp cocoa powder
1/2 tsp vanilla
Blend, refrigerate for 20 min, roll and coat.

Вчера эти штучки сделала второй раз, ну такие вкусные. И они когда в холодильнике несколько часов полежат, у них консистенция как у морковного торта становится только с лимонным привкусом.

Рецепт здесь: http://www.thevegancorner.com/custardy-date-bites/

Рецепт в граммах, но у меня получилось примерно так:

1/2 finely grated carrot (about 1/2 cup)
10 pitted Medjool dates
1/2 cup rolled oats
1/2 lemon zest, grated (я еще капельку лимонного сока добавила)
1/2 tsp vanilla
coconut flakes (я обваляла в грецких орехах вместо кокосовой стружки)

Presto , спасибо за рецептик. Завтра наваяю конфеток.

Пожалуйста! Не пожалеете. Правда надо все это перемешивать в достаточно сильном блендере или food processor, сначала будет казаться что не перемелется в однородную массу, но все будет нормально. Масса будет чуть-чуть coarse сначала, но когда шарики полежат в холодильнике они будут классные.

Еще не делала, но уже предвкушаю . Спасибо за рецептик!

You are welcome!