Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 5 из 5 [ Сообщений: 74 ]  На страницу Пред.   1, 2, 3, 4, 5



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 28 авг 2017, 05:04 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 02:39
Сообщения: 2854
Откуда: Минск - Лиссабон - Мичиган
Муж каждый месяц на one line coffee свежеобжаренный заказывает двух -трех сортов. Эфиопия обычно, она тоже двух видов бывает, ну и Бразилия, Коста-Рика, от страны где кофе выращен название. Сами потом мелем порцию для кофемашины. Есть крепкие, есть мягкие сорта. Эфиопия нравится, она мягкая, ее больше заказываем.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 26 сен 2017, 19:02 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 май 2017, 17:38
Сообщения: 934
А можно спросить в этой теме? Относится к кофе.

Посоветуйте хорошую кофемолку, которая бы молола зерна в пудру. Ну или практически в пудру. И заодно специи и семена. Я кофе только завариваю, мне нужно для турки. Каждый раз в магазин молоть не поедешь, да и не устраивает меня их помол. Моя предыдущая кофемолка сломалась и в пудру она не молола, увы. Ну и хотелось бы недорогую, конечно.

Может кто уже имеет такую волшебную и недорогую кофемолку, поделитесь ссылкой, плиз!

_________________
Из всех наслаждений, отпущенных человеку, самое изысканное — шевелить мозгами.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 27 сен 2017, 06:52 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
У меня самая простая электрокофемолка Mr. Coffee из волмарта ~12$. Чтобы измолоть в пудру, надо просто подольше держать, несколько раз нажимать. Если коротко нажимать , то будет помол покрупнее. Там в инструкции все сказано, как долго нажимать для каждого помола.

Для специй другая кофемолка такая же, покупала в простом супермаркете в кофейном отделе, тоже за ~14$.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 27 сен 2017, 08:08 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Изображение

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 27 сен 2017, 08:10 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Изображение

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 27 сен 2017, 09:05 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 май 2017, 17:38
Сообщения: 934
Учительница, спасибо. Подожду ещё может кто-то ответит. У меня была простая кофемолка, кажется даже дороже Вашей, но она мне не нравилась. Не могла я добиться пудры. Хочу услышать тех, кто в турочках кофе заваривает - чем они мелят зерна.

_________________
Из всех наслаждений, отпущенных человеку, самое изысканное — шевелить мозгами.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 27 сен 2017, 22:22 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 июл 2012, 12:21
Сообщения: 10997
Откуда: "из Средней Азии б СССР"
Готовлю себе кофе в турке (называю это "варить" кофе. "Заваривать" - когда насыпанный прямо в чашку кофе заливается кипятком). Мелю в очень мелкий помол, что не фильтруется ситечками, непосредственно перед приготовлением, т.е., малое количество. Такое требует чуть дольшего процесса, на 1-2 минуты дольше. Держу обеими руками, прижимая крышку, и встряхиваю-подтряхиваю в процессе. Кстати, по звуку слышно, когда зерна перестают стучать о крышку. Прежде, чем открыть, постукиваю по крышке вилкой от провода - мелкодисперсный помол почти весь оседает на крышке, чтоб упало вниз. Простешая кофемолка тоже, за 14-16д., Блэк енд деккер

_________________
РЕНТА ГЕГЕМОНА
"я не мальчик" (c)
"Бразилия бывшая Голландская колония, много Голландцев живет там" (Linda Subtle)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 28 сен 2017, 01:42 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Я в конце помола переворачиваю кофемолку и нажимаю пару раз чтобы все кофе ушло в крышку. Снимаю крышку не переворачивая обратно. Так удобнее, не надо выковыривать из под ножей и легче из крышки вытряхивать чем из тяжелой кофемолки.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 01 окт 2017, 14:16 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
А в волмарте крем брюлёвый кофий продають

Изображение

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 15 мар 2018, 16:44 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2008, 17:51
Сообщения: 7118
Кофе с кокосовым маслом :s_thumbup Долго не отваживалась попробовать.
https://www.homegrounds.co/coconut-oil-in-your-coffee/

_________________
Хвалу и клевету приемли равнодушно
И не оспаривай глупца


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 15 мар 2018, 17:28 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Так и не понятно за их словоблудием за счет чего сжигается жир на животе

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 15 мар 2018, 18:15 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2008, 17:51
Сообщения: 7118
Учительница писал(а):
Так и не понятно за их словоблудием за счет чего сжигается жир на животе

Я предполагаю, из-за того, что позавтракав только чашкой такого кофе, есть не хочется долго, часов 5-6, а жир кокосового масла не откладывается в жировых депо. Плюс это как-то разгоняет метаболизм :dum .
Мне бы блендер бесшумный, бэбика не хочу будить. Мой жужжит на весь дом. Я бы проэкспериментировала пару месяцев.

_________________
Хвалу и клевету приемли равнодушно
И не оспаривай глупца


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 15 мар 2018, 19:50 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Блендер вынести на улицу? У меня например есть провод 50 футов, можно все двери -окна закрыть, подальше от дома отойти, пожужжать, и спокойно попить на веранде .

Пока туда сюда бегаешь 50 футов, провода мотаешь, блендер тоскаешь, жир и потеряется

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гид по кофе
 Сообщение Добавлено: 15 мар 2018, 20:16 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2008, 17:51
Сообщения: 7118
Учительница писал(а):
Блендер вынести на улицу? У меня например есть провод 50 футов, можно все двери -окна закрыть, подальше от дома отойти, пожужжать, и спокойно попить на веранде .

Пока туда сюда бегаешь 50 футов, провода мотаешь, блендер тоскаешь, жир и потеряется

:c_laugh

_________________
Хвалу и клевету приемли равнодушно
И не оспаривай глупца


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 5 из 5 [ Сообщений: 74 ]  На страницу Пред.   1, 2, 3, 4, 5




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 35

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: