Inconspicuous, спасибо за рецептик.
Я веган хлеб частенько пеку для бутербродов, такого рецепта у меня ещё не было. Я его взяла за основу, и добавила переспелый банан, изюм, грецкие орехи, - получился сладкий хлеб к завтраку с чаем.
Сверху на хлебе крошка - это грецкие орехи (а то выглядит как гречка)
Спасибо.

Irina jj, конечно температура имеет большое значение. Но вообще, это глютен фри хлеб, поэтому не ожидайте что он у вас получится поднявшийся и такой же красивый внутри как хлеб на яйцах и пшеничной муке.
screen capture software

Я много чего проращиваю, орехи, маш, кинву. Но вкусного хлебушка тоже охота.

Robbin1, какой у вас хлебушек красивый получился. Я конечно попробую еще раз испечь, но уже с правильной температурой.

Laara имела в виду, что в данном рецепте можно использовать пророщенную гречку.

Ааааа, а я не поняла, что это про хлебушек.

У меня подружка сыроедством увлекается. Лет 15 они с мужем проращивают ростки какие-то и на завтрак делают из них шейки всякие. В этот магазин она меня затащила и сразу сказала, когда я гречку стала набирать, что она к сожалению не прорастет. Уж, не знаю почему, но я и пробовать не стала.

Robbin, рада, что хлеб понравился. Он может быть основой и для пиццы. Я как раз свой сейчас поставила в духовку и сверху присыпала грецкими орешками ;)

Интересно... у нас зеленую гречку продают в двух магазинах, обе прорастают на раз-два. Наверное разная бывает. Я гречку до зелени не ращу, только до hoocks 2-3mm.

Может и стоит попробовать :)

Добавила грецких орешков сверху и dried cranberries :) каждую неделю пеку его и всегда по-разному. Он поднимается неплохо так. Выходит за пределы формы.

А нельзя делать из прокаленной? у меня ее много...надо же куда-то использовать

Может и можно. Я не пробовала. Думаю можно.
Вот сегодня разрезала и убрала в морозилку.

Красивый хлебушек, и главное, здоровый!

Я сегодня на давтрак гречнево-банановые оладушки испекла. Доча, 21 месяц (ох, сегодня 21 мес), 3 штуки уплела. Вкуснятина необыкновенная.

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Ален ка, отличные оладушки. Я еще люблю делать такие: в процессор закинуть грибы, лук, немного чесночка, яйца и овсяную муку (или гречневую) + специи. И потом на чугунной сковороде поджарить такие оладьи.

Красивенный хлебушек получился. Тоже хочу с орешками попробовать.

Уже который день основное блюдо на завтрак - яйцо + вафли с чем-то. Вафли покупаю замороженные, не уверна, что супер полезные, но беру multi grains с не больше чем 1-2 граммами сахара на порцию. На вафли либо guacamole, либо almond butter, либо cream cheese, либо мацарелла сыр. У менаы завтрак один из главныx приемов пищи.

_________________
https://www.youtube.com/watch?v=TG2zM0PKYao