Не могу найти пост, кто-то давал рецепт творога из 1 литра молока и сока лимона. Я сделала так только что, и у меня молоко свернулось сразу же как влила сок выжатый из лимона. Молоко обычное из Алди. Как долго ждать перед процеживанием?

Все правильно, я даю остыть пару часов, это не принципиально сколько на самом деле, просто что бы не обжечься. Я еще хорошую щепотку соли кладу в молоко перед кипячением.
Получается конечно не совсем правильный творог (не кислый) но моим детям и мне нравится такой сладковатый творог, и ватрушки и сырники я тоже из него делаю, в него гораздо меньше сахара надо класть.

Творог получился замечательный я его умяла сразу же,очень вкусный и кисловатый немного, но я добавила на 1 литр молока сок из огромного сочного лимона,немного сладковатого,с дерева, которое растет рядом с очень сладкими апельсинами.Завтра сделаю еще из оставльного молока. Единственный минус-маловато получается творога.

Девы, у меня сырники через день в доме, плюс творожные ушки , посыпанные сахаром для семейки готовлю, что еще из творога на скорую руку? Знаю о ватрушках, не хочу тесто и хлеб, куда ещё творог изводить переодически ?

Сейчас вам накидаю ссылок, постоянно пользуюсь этим кул. форумом, а что понравилось - в закладки, очень удобно
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=80&t=33434

_________________
Есть желание – тысяча возможностей, нет желания – тысяча причин.

И ещё
Этот всё никак не соберусь испечь
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 15&t=21365

_________________
Есть желание – тысяча возможностей, нет желания – тысяча причин.

По мне сырники - самое оптимальное блюдо и главное- быстро. Важно не пересыпать муку, чуть-чуть, только чтобы сырник не разваливался и переворачивался на сковороде.
У меня есть фирменный пирог на скорую руку,и вкусно и быстро, все очень любят,но я из своего творога его не пробовала сделать еще.
Рецепт такой
тесто-
100 гр масла слив., сахара-1/2 стакана, муки- 1 1/2 стакана и 1/3 ч.л.сода погашеная в уксусе.
начинка-
2 пачки творога
1/2 стакана сахара
5 яиц
можно добавить ваниль, орехи
тесто растереть в сухую крошку и высыпать половину теста на сковороду или противень, смазанную маслом потом
начинку(предварительно смешать все ингридиенты) и сверху вторую половину теста.
выпекать минут 40 прир темп. 350F

Ленивые варенники из творога на скорую руку. Быстро и вкусно. МОжно сделать соленые или сладкие

_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.

приготовила запеканку по второй ссылке. Пудинга как в рецепте не было, положила ложку столовую ( без горки) кукурузный крахмал и вместо замороженной малины- свежую дикую ежевику. Получилось вкусно, но не так воздушно как на картинке. Все таки нужно взять наверное пакет этого пудинга или крахмала чуть больше. И очень сладко, сахара уменьшу больше чем вполовину в следующий раз. Рецепт забираю в копилку!

Апдейт. Вчера снова сделала запеканку по второй ссылке. Сахара в два раза меньше, ложка с горкой столовая крахмала. Вместо ежевики, клубнику сверху. Девы, даже сфоткать не успела... Пирога уже нет. Рецепт - находка, кто любит творог и кому обрыдли сырники

куринные котлеты с творогом

http://www.iamcook.ru/showrecipe/8395

_________________
Тяжело быть женщиной! Постоянно хочется чего-нибудь купить, кого-нибудь прибить, похудеть и пироженку...

Мася, ещё очень понравился тортик из творога, без выпечки, особенно последний пост, где добавили фрукты вместо лимона http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 84&start=0

_________________
Есть желание – тысяча возможностей, нет желания – тысяча причин.

Звучит вкусно, но я шоколад не люблю:( а семейка сырой творог не ест.

Творог даже не почувствовала, я wipped брала, лимон не добавляла, а положила йогурт со вкусом лимона, такой лёгкий и вкусный тортик получился

_________________
Есть желание – тысяча возможностей, нет желания – тысяча причин.

Это Вы из своего творога делали?Рецепт можно, плиз.. Как ваш пищтракт реагирует на домашний творог? Чтол-то мне не очень, может это просто совпадение Я делаю быстрый, как советовал кто-то выше, кипячу молоко и вливают туда лимон, потом жду когда остынет и процеживаю (иногда теплым). Получается вкусно.Вы так делаете?