1. блины пеку на кокосовом молоке из Trader Joe's - прекрасно сьедаются.
2 У кого есть рецепт блинов на закваске или как их там называют "кислых" что ли? В русском магазине продают такие с творогом, замороженные, почти 4 доллара за 6 штук. В туалет от них на отлично ходится. ПОсмотрела ингредиенты, там и молока нет. и дрожжей.
3 Поговорим про СКОВОРОДКИ. Какие самые хорошие? Пеку на тефлоновом покрытии, фирмы разные не из дешевых, но сковородку надо прокалить как следует, а они вонять начинают химикатами когда сильно прогреешь.

Зачем вам это? Можно с неполным лицом прекрасные фото делать, до пояса так сказать, и худышка. А когда лицо полное, фотографии его только увеличивают.

А рецепт?

Поставила блинчик на шкаф ( тарелку) кот сожрал
Смотрю на его довольную рожу

[quote="user[f]"]Поставила блинчик на шкаф ( тарелку) кот сожрал
Смотрю на его довольную рожу [/quote

Коты-они такие, быстро научат куда, что класть. У меня ваза с розами, чуть ли не на потолке стоит.

_________________
Не спешите называть человека ангелом. Присмотритесь: возможно, это очередное чудо в перьях.

Тефлон вроде в категорию вредных перешел. Я пеку на чугунной
http://www.williams-sonoma.com/products ... tads-plaid^15536510307-sku^9502295@ADL10BMC-adType^PLA-device^c-adid^5879058198
Еще и сама ее дополнительно прожарила перед использованием, только ей пользуюсь для блинов и оладушек.

_________________
"Хороших мужчин разбирают еще щенками и потом их воспитывают".

вода литр примерно, 2 яйца, мука на глаз-тесто чтобы как кефир по консистенции было или чуть пожиже. соль, сахар на вкус. можно чуть масла растительного в тесто добавить, можно не добавлять. всё

Ну а гуляния , гуляния -то где? Хоть бы с собакой с горки покатались, раз лед вокруг дома :)))

Вот кстати подумалось, если у нас на югах чучело масленицы поджечь, то ить не отмажессси никакими блинами и русским фольклором.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…

Я пробовала разные рецепты блинов, но у меня получается только по этому рецепту почему-то.

1 стакан муки+2 ст.ложки муки сверху
1 стакан воды
1 стакан наполовину кефир и наполовину вода
2 ст. ложки сахара
щепотка соли
1 ст ложка соды


Всё перемешать. Получаются тонкие и мягкие блины.

Я на днях пекла. Наверное надо вот на выходных всех соседей угостить. Спрашивают чот такое Масленница, я им говорю это Марди Гра по-русски

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

Собачка -красавица!

У нас жечь низя только летом, зимой можно. Но я имела ввиду , что запишут в ккк и будут косицца всю жизнь.

Хотя я частенько проезжаю мимо одного населенного пункта, там есть кафе "Koffe Klub Kafe", я у мужа спрашиваю -неужели вот так просто разрешено? Он да это они просто прикололись, типа оригинальное название, и к ккк отношения не имеет. А я -ну-ну, не имеет как же. Как раз такие кафе в передаче какой то показывали.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…

Какая прелесть собака, вся в снегу, и эта тема!

_________________
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. (Ф. Раневская)

Ой, какая красавица Я даж забыла зачем пришла.

А, да. блины. Сижу читаю. Хочу теперь завтра попробовать рецепт JISTYA. Обычно пеку как marina рецепт предложила.

_________________
Больше не модерирую ☺

А на гармошке кто-нить умеет, блинов накушавшись? Ну или хоть на аккордeоне?
Седни вроде зять должен на блины к теще идти с подарками и всяческими ублажительными речами.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…

Rachel, а у Вас не возникает проблем с низкими бортиками? Я тут на тефлоновой блинной пекла и у меня все края неровными получились. На сковороде с высокими бортиками всегда аккуратные ровненькие получаются.

_________________
Надеяться только на себя – отличный способ перестать разочаровываться в людях и жить с отличным настроением.

Чугунные ужасно тяжелые, особенно для блинов - её ведь все время поднимать нужно!