|
Автор |
Сообщение |
Светлана Гомез
|
Заголовок сообщения: Re: Ващет идет масленница Добавлено: 18 фев 2015, 10:54 |
|
Зарегистрирован: 31 янв 2010, 20:04 Сообщения: 666 Откуда: Флорида
|
fatcat писал(а): Народ, а если кокосовое масло положить вместо сливочного - будут они нормально жариться? Самые вкусные блинчики с кокосовым маслом . Жарятся так же. Кокосовое масло придает блинчикам неповторимый вкус. Попробуйте. Я делала блинчики в понедельник. Съели за два дня.
_________________ Ты только потерпи и знай:
— Все тяжелое пройдет, все лучшее настанет.
|
|
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Ващет идет масленница Добавлено: 18 фев 2015, 10:55 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30 Сообщения: 10548 Откуда: UT, Farmington
|
Светлана Гомез, как раз не знаю куда оный продукт приткнуть!
_________________ "Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
|
|
|
Strawberry
|
Заголовок сообщения: Re: Ващет идет масленница Добавлено: 18 фев 2015, 11:00 |
|
Зарегистрирован: 17 июн 2007, 14:58 Сообщения: 2430
|
рецепт для блинов очень простой 2.5 стакана молока теплого 3 яйца 1 ст. л сахара, для сладких блинов можно добавить 2-3 ст.л экстра 1 ч.л соли 2 ст л растительного масла в тесто 2 ст л растительного масла для обжарки овощей, рыбы или яблок
Замешиваем тесто. Сначала взбиваем яйца с сахаром и солью, затем добовляем стакан молока, все хорошо перемешиваем чтобы сахар и соль растворились. Вмешиваем просеянную муку мешаем до растворения всех комочков. Вмешиваем оставшуюся часть молока, тесто будет жидким так должно быть. Самое главное в этом рецепте чтобы все ингридиенты для начинки были очень тонко нарезаны. На сковороду капнуть несколько капель растительного мала слегка обжарить овощи и налить порцию блинного теста. Блины получаются очень тоненькие поэтому их лучше сложить пополам, а потом треугольником прежде чем снимать со сковороды. Подавать с сметаной, майонезом или даже соусом тартар если блины с семгой. Сладкие блины с яблоками вкуснее всего с медом. Блины получается наивкуснейшие!!! Здесь весь рецепт
|
|
|
|
|
serinak
|
Заголовок сообщения: Re: Ващет идет масленница Добавлено: 18 фев 2015, 11:13 |
|
Зарегистрирован: 17 авг 2007, 05:38 Сообщения: 4458 Откуда: If you don't go after what you want, you'll never have it.
|
Блинчики цельнозерновые с брусникой и яблоками
Ингредиенты:
Мелкие овсяные хлопья —60 граммов Цельнозерновая мука— 100граммов Сахар — 1 ст.л. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель теста — 1ч.л. Молоко — 250 миллилитров Брусника — 1 ст.л. Яблоко — 1 штука Яйцо — 1 штука
Полагаете, что блинчики — это, конечно, вкусно, но не слишком полезно? Мы готовы переубедить вас в этом! Поэтому приготовим блины из овсяных хлопьев и цельнозерновой муки! А еще в их составе брусника и яблоко — кладезь витаминов! Сахара в этом рецепте совсем немного, и такой завтрак вполне подойдет для диетического питания. Добавьте бруснично-медовый соус — и изысканный десерт готов!
Дрожжевые оладьи
Ингредиенты:
Молоко — 500 миллилитров Дрожжи свежие — 25граммов Мука пшеничная — 500граммов Яйцо — 2 штуки Сахар — 2 ст.л. Масло растительное — 2ст.л. Соль — 0.5 ч.л.
Традицинно на Масленицу пекут не только блины и блинчики, но и оладушки. Сегодня мы предлагаем вам рецепт дрожжевых оладий, который не опадают после выпечки, а остаются такими же толстенькими и пышными. Давайте вспомним правила работы с дрожжевым тестом, чтобы оладьи непременно удались! А подать можно со сметаной, вареньем, повидлом, ягодами.
Блины с разными припеками
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 1.5стакана Мука цельнозерновая — 0.5стакана Яйцо куриное — 3 штуки Молоко — 4 стакана Масло растительное — 3ст.л. Сахар — 2 ч.л. Соль — 1 щепотка Лук репчатый — 0.5 штуки Шампиньоны — 3 штуки
Вы пробовали блины с припеком? Нет? Нужно срочно устранить это досадное недоразумение! Вроде бы блин и с начинкой, а вроде и нет. Мы расскажем в подробностях, как приготовить такие блины. А припеков у нас будет пять: тут и ароматные грибы, и полезный шпинат, и витаминная зелень, и сытный сыр, и остренький лук — на любой вкус!
Шоколадные оладьи с бананами и карамельным соусом
Ингредиенты:
Кусочки темного шоколада — 40 граммов Масло сливочное — 28граммов Мука — 1 стакан Соль – 1 щепотка Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Какао-порошок — 3 ст. л. Яйцо — 1 штука Сахар — 1 ст. л. Молоко — 3/4 стакана
Хотите необычные блинчики? Приготовьте панкейки! Эти иностранцы вполне себе прекрасно обживаются на наших кухнях и, порой, срывают апплодисменты. Особенно наш вариант в виде заманчивого маленького тортика — с бананами и карамельным соусом — настоящее произведение кулинарного искусства.
Блинный торт
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 400 мл Молоко — 800 мл Яйцо куриное — 4 штуки Масло растительное — 4ст.л. Сахар — 2 ст.л. Ванильный сахар — 2 ст.л. Соль — 1 щепотка Сметана — 250 граммов
Если на Масленичной неделе предстоит семейное событие, то такой торт, конечно, будет очень кстати. Но можно приготовить его и просто так — если у вас остались тонкие блины, которые уже никто не хочет. Такая вот сенсационно-прекрасная «утилизация» :) А фрукты для украшения можете использовать любые.
Блины с сыром и семгой
Ингредиенты:
Яйцо — 2 штуки Мука — 1 ст.л.с горкой Крахмал — 1 ст.л. с горкой Масло растительное — 1ст.л. Соль – по вкусу Сахар – по вкусу Молоко – сколько потребуется
Прекрасный вариант для праздничного завтрака — быстрые блинчики с семгой и с сыром. Вроде и с начинкой, и с припеком. Заворачиваем в блинчик начинку прямо на сковородке и даем сыру немного расплавиться. Отличный вариант завтрака для любимого мужчины на предстоящий праздник ;)
Ржаные блины с творожно-мандариновой начинкой
Ингрeдиенты:
Ржаная мука — 100граммов Цельнозерновая мука —100 граммов Яйцо — 1 штука Молоко — 270-300 мл Сахар — 1 ст.л. Разрыхлитель теста — 1ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Масло сливочное — 35граммов
Приготовим толстенькие блинчики из полезной ржаной и цельнозерновой муки. Смотрите, какие они симпатичные! А нежный творожно-мандариновый соус умело оттенит нарочитую грубоватость этих аутентичных блинов.
Блины с бананом и черникой без яиц
Ингредиенты:
Банан — 1 штука Молоко — 160 миллилитров Мука пшеничная — 1 чашка Разрыхлитель теста — 1ч.л. Корица — 1/2 ч.л. Соль — 1/8 ч.л. Черника — 1/4 чашки
Даже если в вашем холодильнике не нашлось ни одного яйца, можно испечь такие заманчивые блинчики. Роль яйца сыграет банан, а нежные ягоды черники станут отличным припеком. Добавим их прямо в тесто. Черника подойдет и замороженная. А гармоничной сладкой ноткой будет кленовый сироп.
Блины на дрожжах
Ингредиенты:
Мука — 220 граммов Молоко — 220 граммов Вода — 130 граммов Дрожжи — 8-10 граммов(живые) Масло растительное — 60граммов Яйцо — 2 штуки Сахар — 1 ст.л. без горки Соль — 1\2 ч.л. Укроп – по желанию
Если вы никуда не спешите, давайте приготовим эти нарядные классические блины на дрожжах. Как известно, дрожжевая выпечка не любит суеты. Мы и не будем торопиться, и к этим прекрасным блинам приготовим еще и мачанку из шкварок. Получится отличный ужин!
Морковные панкейки
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 300граммов Молоко — 3 стакана Яйцо куриное — 2 штуки Сахарная пудра — 2 ст.л. Разрыхлитель теста — 2ч.л. Масло растительное —14 ст.л. Морковь — 1 ст.(тертая или жмых) Соль – 1 щепотка
Не спешите выбрасывать морковный жмых из соковыжималки. Конечно, морковный сок очень полезен, но и остатки нам сгодятся. Мы приготовим яркие морковные панкейки! Подавать их можно и с ягодами, и с фруктами, и с кленовым сиропом, и с шоколадным соусом — словом, с тем, что больше нравится вам и вашей семье
Блинчики с беконом и зеленым луком
Ингредиенты:
Бульон — 500 граммов Бекон — 250 граммов Лук зеленый — 60 граммов Мука — 350 граммов Яйцо — 4 штуки Масло растительное – для жарки
Этот необычный рецепт несомненно порадует мужчин. В качестве жидкости при приготовлении теста здесь используется… бульон! Приготовьте к этим сытным блинчикам кисло-сладкий соус в азиатском стиле. Отличный вариант закуски. Для подачи нарежьте блины на небольшие кусочки и уложите красивой горкой.
Сладкие блинчики с тройной начинкой
Ингредиенты:
Молоко — 300 мл Сахар — 2 ст.л. Мука — 250 граммов Вода газированная — 200мл Яйцо — 3 штуки Сода — 0,5 ч.л. Масло растительное — 3ст.л. Ванилин – на кончике ножа Соль – на кончике ножа
Какую начинку вы больше всего любите завернуть в блинчик? Творог? Ягоды? Яблоки? Не можете выбрать? И не надо! Все три начинки в одной блинной трубочке — и они не смешиваются! Правда, необычно? Мы покажем, как красиво и правильно завернуть такую хитрую начинку и сделать по-настоящему шикарную ресторанную подачу.
Перед выпечкой блинов не забудьте вооружиться правильной — лучше чугунной — сковородкой, хорошенько ее раскалить — это залог красивых, тонких блинчиков. Масла много не лейте. Лучше просто смазывайте сковородку кисточкой или картофелиной на вилке — блинчики получатся румяные и зажаристые.
_________________ Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да
|
|
|
|
|
Strawberry
|
Заголовок сообщения: Re: Ващет идет масленница Добавлено: 18 фев 2015, 11:14 |
|
Зарегистрирован: 17 июн 2007, 14:58 Сообщения: 2430
|
Groza писал(а): А покажите, что ето за блинами , на первой фотке, бокалы что ли , плиз. Сейчас фотки по-старому легко вставляюстся, не надо никаких программ за блинами матрешки, вот они мои девочки:
|
|
|
|
|
Светлана Гомез
|
Заголовок сообщения: Re: Ващет идет масленница Добавлено: 18 фев 2015, 11:58 |
|
Зарегистрирован: 31 янв 2010, 20:04 Сообщения: 666 Откуда: Флорида
|
Beloved писал(а): Светлана Гомез, как раз не знаю куда оный продукт приткнуть! А вы еще попробуйте скраб сделать для тела. Добавьте в масло сахара, ароматическое масло и цедру лимона или апельсина. Просто и с пользой . (Извините,что в лес полезла)
_________________ Ты только потерпи и знай:
— Все тяжелое пройдет, все лучшее настанет.
|
|
|
|
|
Светлана Гомез
|
Заголовок сообщения: Re: Ващет идет масленница Добавлено: 18 фев 2015, 11:59 |
|
Зарегистрирован: 31 янв 2010, 20:04 Сообщения: 666 Откуда: Флорида
|
fatcat писал(а): Светлана Гомез писал(а): fatcat писал(а): Народ, а если кокосовое масло положить вместо сливочного - будут они нормально жариться? Самые вкусные блинчики с кокосовым маслом . Жарятся так же. Кокосовое масло придает блинчикам неповторимый вкус. Попробуйте. Я делала блинчики в понедельник. Съели за два дня. Спасибо! Я, наверное, на кокосовом и делала раньше, но так давно не пекла блинов, что уже и забыла... Да не за что. Я иногда вместо коровьего молока еще добавляю миндальное. Меняет вкус блинов то же.
_________________ Ты только потерпи и знай:
— Все тяжелое пройдет, все лучшее настанет.
|
|
|
|
|
Groza
|
Заголовок сообщения: Re: Ващет идет масленница Добавлено: 18 фев 2015, 12:08 |
|
Зарегистрирован: 03 июл 2012, 22:32 Сообщения: 902
|
Strawberry писал(а): Groza писал(а): А покажите, что ето за блинами , на первой фотке, бокалы что ли , плиз. Сейчас фотки по-старому легко вставляюстся, не надо никаких программ за блинами матрешки, вот они мои девочки: Ой-ё-ёй какая красота! Спасибо , что показали
|
|
|
|
|
Bastet
|
Заголовок сообщения: Re: Ващет идет масленница Добавлено: 18 фев 2015, 12:09 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 08 янв 2011, 11:44 Сообщения: 11138
|
Совести у вас нет. Поехала за молоком.
_________________ "Пренебречь, вальсируем."
|
|
|
|
|
ПростоКваша
|
Заголовок сообщения: Re: Ващет идет масленница Добавлено: 18 фев 2015, 12:15 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 28 дек 2005, 23:18 Сообщения: 11353
|
А мне лень печь и топтацца возле плиты. Куплю себе вкусных блинов в Ihop
_________________ "I'm an odd combination of really sweet and don't mess with me!!!"
|
|
|
|
|
Rachel
|
Заголовок сообщения: Re: Ващет идет масленница Добавлено: 18 фев 2015, 12:17 |
|
Зарегистрирован: 16 сен 2003, 22:37 Сообщения: 2723 Откуда: TX, USA
|
Strawberry писал(а): С масленницей всех!! Сегодня надо печь тонкие блины, я напекла с припеком не сладкие с семгой и овощами и сладкие с яблоками, прощай диета здравствуй масленница круглолицая lol Супер Какой красивый чайный сервиз у вас.
_________________ "Хороших мужчин разбирают еще щенками и потом их воспитывают".
|
|
|
|
|
pawn1
|
Заголовок сообщения: Re: Ващет идет масленница Добавлено: 18 фев 2015, 12:41 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 13 ноя 2006, 08:08 Сообщения: 2881
|
Bastet писал(а): Совести у вас нет. Поехала за молоком. я на воде делаю.
|
|
|
|
|
Strawberry
|
Заголовок сообщения: Re: Ващет идет масленница Добавлено: 18 фев 2015, 13:42 |
|
Зарегистрирован: 17 июн 2007, 14:58 Сообщения: 2430
|
Цитата: Супер Какой красивый чайный сервиз у вас. Спасибо, это подарок от сестры, я очень его люблю, это ручная роспись!
|
|
|
|
|
Пудик
|
Заголовок сообщения: Re: Ващет идет масленница Добавлено: 18 фев 2015, 14:02 |
|
Зарегистрирован: 02 дек 2005, 10:52 Сообщения: 26176
|
Так, а кто-то мне обещал рецепты с кокосовой мукой. Пока делаю только омлет. Вкусно, но очень сытно.
|
|
|
|
|
lovelyannie
|
Заголовок сообщения: Re: Ващет идет масленница Добавлено: 18 фев 2015, 14:12 |
|
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 01:30 Сообщения: 6706 Откуда: Desperate Housewife from Fairview, Eagle State
|
Beloved писал(а): А на Украине у нас всегда тонкие были, как бумага!
А научите, как их печь?
_________________ Продам дрова - недавно наломала.
|
|
|
|
|
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 54 |
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|